Ajdova kaša - koristi in škoda
Ajdova kaša je znan proizvod, ki ga ljubijo odrasli in otroci. Lahko ga jedo kot stransko jed ali glavni tečaj. Danes je ta žita prepoznana kot ena najbolj zdravih, zato je pogosto vključena v prehrano, ki temelji na pravilni prehrani. Iz tega članka boste ugotovili, kaj vsebuje ajdove kaše - kakšna korist in škoda.
Koristi in škoda ajde
Ajda je dragocen izdelek, ki vključuje veliko koristnih snovi. Med njimi so številne esencialne aminokisline, citronske, jabolčne in oksalne kisline, pa tudi dragocene vitamin C , kompleks B, PP in R. Poleg tega so v korenu shranjeni tudi minerali, kot so fosfor, kobalt, cink, jod, bor, baker in kalcij. Ta izdelek je po vsebnosti železa priznan kot prvak.
Prednosti, ki jih ajda prinaša telesu pri njihovi sistematični uporabi, so zapletene in večplastne:
- krvna sestava se izboljša, hemoglobin zveča, rdeče krvne celice se aktivno tvorijo;
- izboljša bolnikovo stanje z anemijo;
- normalizira in stabilizira krvni tlak;
- kosti in zobje so okrepljene, karies se zmanjša;
- bistveno izboljša stanje las, nohtov in kože;
- stopnja stresa se zmanjša, depresija se ustavi;
- telo je obogateno s flavonoidi, ki krepijo krvne žile;
- izboljšuje splošno stanje nosečnic;
- prispeva k odstranjevanju toksinov iz telesa;
- preprečuje tveganje za nastanek raka;
- izboljša stanje telesa pri diabetesu in debelosti;
- nežno očisti jetra;
- normalizira gastrointestinalni trakt;
- pomirja živčni sistem;
- bistveno izboljša polt.
Iz tega seznama sledi, da ajda lahko prinese veliko koristnih zdravstvenih učinkov. Škoda se lahko zgodi samo, če je zlorabljena.
Harm ajde
Sama po sebi ajda ne škoduje organizmu, edina nevarnost pa je alergična reakcija ali individualna nestrpnost.
Croup, ki je bil dolgo časa (več kot nekaj mesecev) shranjen v odprtem pakiranju v bližini gospodinjskih kemikalij, lahko povzroči resnično nevarnost za telo, saj ajdo povzroča škodljive elemente. Ta ista funkcija pomaga učinkovito odstraniti žlindre, vendar določa omejitve za shranjevanje izdelkov.
Hranilna vrednost ajde
Mnogi se bojijo visoke energetske vrednosti Krupa, vendar ne smete pozabiti, da se med kuhanjem zmanjša za 3-krat. Ajda kaša ima 103 kalorij, medtem ko ajdove drobtine - 329 kcal. Glikemični indeks ajdova kaša - 57 enot.
Hkrati vsebuje 12,5 g najbolj koristnih rastlinskih beljakovin, 2,6 g maščobe in 68 g ogljikovih hidratov. Treba je omeniti, da gre za zapletene ogljikove hidrate, ki se počasi prebavljajo, postopoma sproščajo energijo in dajejo občutek zasičenosti za dolgo časa. Zato je ajda priznana kot eden najboljših izdelkov za prehrano in zdravo prehrano. In v Italiji jih celo smatrajo kot zdravilo in se prodajajo v lekarnah.
Dietna kaša prehrana
Za ekspresno izgubo teže je en teden ajdova dieta. Pojdi za takega 
poskus je vreden samo, če nimate več časa - na primer pred pomembnim dogodkom. V vseh drugih primerih je bolje vključiti ajdovo prehrano na pravilno prehrano.
Prehrana stroge prehrane 7 dni predpostavlja, da vsak dan zvečer prelijete kozarec ajde s tremi kozarci vrele vode in vso noč zavzamete v termosu in naslednji dan jedo samo kasnejšo kašo. Teža na takšni prehrani je približno 5 kilogramov, vendar za ohranitev rezultatov se morate vrniti k pravilni prehrani.