Buns v multivarku
Ponujamo vam nekaj receptov za izdelavo peciva v počasnem kuhalniku. Zelo mehki, zračni in dišeči.
Postelja z rozinami v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- Piščančje jajce - 2 kosi;
- moko - 3 kosi;
- rastlinsko olje;
- kvas - 1 čaj;
- rozine - 180 g;
- granulirani sladkor - 2 tbsp. žlice;
- margarina - 50 g;
- mleko - 150 ml.
Priprava
Neko moko razredčimo s toplo vodo, dodamo sladkor, kvas in testo segrejemo v toploto. Rozine pranje, suho malo in potresemo z moko. Zdaj, od preostale moke, jajc, stopljene margarine, razredčenega kvasa, mleka in rozin, gnetite homogeno testo. Razdelite ga na 11 kosov, oblikujte peciva in jih postavite v posodo z več posodami, namažite z maslom. Na napravi smo nastavili način »Baking« in označili 40 minut.
Cimetova peciva v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- maslo - 25 g;
- pšenična moka - 2 kosi;
- granulirani sladkor - 50 g;
- jajce piščanca - 1 kos;
- suh kvas - ščepec;
- mleko - 10 tbsp. žlice;
- cimet v prahu - 1 čajna žlička.
Priprava
Segrejemo mleko, v njej vlijemo suh kvas in premešamo, dokler se ne raztopi. V ločenem globokem krožniku jedli jajca s sladkorjem, dajte zmehčano maslo in malo udarite. Prečistite moko in jo s stalnim mešanjem nalijte v mlečno pivo.
Zdaj uvesti čisto mešanico jajčnega olja, prelijte potrebno količino moke in gnetite elastično testo. Prestavimo jo v skledo, z zgornje strani ga zategnemo s filmom za hrano in pustimo v vročini približno eno uro. Takoj, ko se testo poveča večkrat, ga gnetemo, ga razdelimo na enake dele, jim damo obliko kroglic in jih položimo v skledo z multivarkom, naoljeno z oljem.
Vklopimo način "Ogrevanje" in pustimo, da se ponev z odprtinami prilega približno 3 minute, nato pa zaprite pokrov in počakajte še 15-20 minut. Sveže valjane peciva se zamijejo z preostalo mešanico jajčnega masla in velikodušno prekrijejo zmleti cimet. Nastavite način "Pečenje" 40 minut in počakajte na zvočni signal. Sveže pečena peč se skrbno izvleče iz posode in ohladi na vročem kalupu.
Piškoti v multivariatni z marmelado
Sestavine:
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- voda - 1 kos;
- moko - 2,5 kosi;
- granulirani sladkor - 3 tbsp. žlice;
- Vanilin - po okusu.
Za polnjenje:
- jagodičja - po okusu.
Priprava
S suhim kvasom raztopimo v mlačni vodi, dodamo še sladkor, vlijemo rastlinsko olje in okusimo vanilin. Postopoma položite vso moko, gnetite testo in postavite globoko skledo. Pokrijte z brisačo in približno eno uro odstranite na toplem mestu. Pripravite testo, zdrobite, razdelite na 8 delov in razprite vsako torto. V središču postavite poljuben marmelado drevo, z robovi ploščatega kolača zbrati na sredino in pravilno pritrdite, tako da sestavite okroglo pecivo.
Maščo multookookerja namažemo z maslom, položimo peciva in pustimo, da se ponovno dvignejo. Potem smo na napravi nastavili način »Baking«, zaprli pokrov in ga označili 55 minut. Po tem jih previdno zavrtite s parno košaro in kuhajte do rdečega. Postrezite muffin čaj z vsemi džem .
Postelja z makovi semeni v multivarku
Sestavine:
- Vanilin - po okusu;
- margarina - 150 g;
- pesek sladkor - 150 g;
- moko - 70 g;
- suhi kvas - 10 g;
- piščančje jajce - 2 kosi;
- mleko - 250 ml.
Za polnjenje:
- mak - po okusu;
- mleko - 2 tbsp. žlice;
- sladkor.
Priprava
Piščančja jajca zlomijo v skledo, vrgajo sladkor in premaga nekaj 
minut Nato dodajte vanilijo, vlijte v mleko, vrgnite v suh kvas, dajte stopljeno margarino in dodajte moko. Gnetite mehko testo in ga postavite na toplo mesto. Nato nadaljujte s pripravo polnila: zmešajte maka s sladkorjem, vlijte v mleko, zavrite in ohladite. Po tem smo testo testo, ga zvijamo v plast, pokrijemo s polnjenjem in ga zvijamo z zvitkom. Sesekljamo ga na majhne koščke, ga postavimo v skledo za multivark, pritisnite način "Ogrevanje" in počakamo 30 minut. Nato vklopimo program Baking, kuhamo 50 minut in nato obrnite pečenke na drugo stran in pečemo še 20 minut, da bo vrh obarvan.