Žbica Fritters - Recept
Palačinke z zeljem - prvotna prigrizek, ki je popoln kot prigrizek sredi dneva. Lahko se pripravijo, vendar so neverjetno lahka in okusna. Postrezite palačinke ne samo vroče, temveč tudi v ohlajeni obliki, ki jih zalijete po volji. smetana omaka in obdani s sesekljano zelenjavo.
Recept z zeljem
Sestavine:
- beli zelje - 500 g;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- jajce - 3 kosov;
- začimbe;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- rastlinsko olje - 40 ml.
Kuhanje
Kako kuhati palačinke zelje? Vzamemo majhno vilico, jo operemo, očistimo zgornje liste in drobno odrežemo. Potem zavrite zelje v vreli vodi in stiskajte, pred hlajenjem. Po tem razbijemo jajca, vržemo sol, prelijemo v moko in pecilni prašek. Dobro premešamo maso, oblikujemo majhne peciva in jih z vseh strani ožemo na olju. Pripravljene palačinke promakivaem prtiček in služi s kislo smetano in svežo zelenjavo.
Recept za palačinke zelja na kefirju
Sestavine:
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- belo zelje - 0,5 vilice;
- jajce - 1 kos;
- bela moko - 5 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- kefir - 0,5 kosov;
- začimbe;
- zelenice.
Kuhanje
Vilićno zelje, ki ga obdelujemo, drobno sekamo, dodamo kislo smetano, premešamo in prelijemo strmo vrelo vodo. Premagali smo jajce z začimbami, vrgli izrezane zelenice, vlili v kefir in žlico olja. Nato vlijemo v moko, dodamo stisnjeno zelje in vse temeljito premešamo. Nastala masa se razširi z žlico na ponvi, segreto z oljem, in ocvrte z obeh strani dokler niso pripravljene. Postrežite palačinke z kašo na kislo smetano kefirju.
Zelenjavni oreščki s sirom Recept
Sestavine:
- beli zelje - 800 g;
- moko - 1 žlica. žlica;
- sir - 100 g;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- začimbe;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Zelje drobno zdrobimo, zavrite do mehkega, dodamo žličko kisle smetane. Nato jo ohladimo, stisnemo in dodamo moko, nariban sir in kislo smetano. Mešajte in ocvrtite palačinke v ponvi na obeh straneh.
Lenten Cabbage Fritters
Sestavine:
- moko - 2 kosi;
- česen - 2 stroka;
- topla voda - 1 žlica;
- zelje - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- suh hitri kvas - 1 žlica;
- voda - 1 žlica;
- začimbe.
Kuhanje
Sladkor spravimo v toplo vodo, prelijemo v kvas, premešamo in pustimo stati 15 minut. Tokrat zmehčamo zelje, čebulo in česen. Približite mešanico vlijemo v prešano moko, dodamo maslo, razprite pripravljeno zelenjavo, sol in gnetemo homogeno testo. Zdaj jo pokrijemo z brisačo in jo pustimo toplo približno 40 minut. Po tem položite vino v žlico v žlico in žgajte palačinke za dieto, dokler ne pustite v rastlinskem olju.
Recept za brusnice s kruhom s kruhom
Sestavine:
- beli zelje - 400 g;
- zdrob - 2 tbsp. žlice;
- jajce - 2 kosi;
- sir - 100 g;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- začimbe.
Kuhanje
Za pripravo palačinke s kruhom, redko posekamo zelje, ga damo v vrelo vodo in jo blanš 10 minut. S tem časom iztrgamo sir in izrežemo zeleno. Gotovega zelja zavrtimo v cedilo, stisnemo, nato pa dodamo moko, zdrob, sir, jajca, zelenjavo, majonezo, pecilni prašek in začimbe. Nastala maso previdno namažite z žlico na mazanem listu za pekač in pustite, da stoji 5 minut. Potem v pečico pošljemo kašaste palačinke in pečemo pri 180 ° C približno 20 minut, nato jih prestavimo na lepo ploščo in služimo s kakšno omako in zelenjavo.