Torta "Hrana bogov"
"Hrana bogov" je torta, ki resnično zasluži svoje okusno ime. Njene torte so nežne, okusne in lepe v kombinaciji z orehi ali suhimi slivami. Ta torta je čudovito primerna za goste, ki želijo biti tretirani z nečim neverjetnim. Zato, če vas ta nenavadna torta že zanima, nadaljujte s pripravo "Hrane bogov" v skladu z najboljšimi predstavljenimi recepti.
Recept za torto iz bogov, narejen iz zlomljene torte z orehi
Sestavine:
- orehova zrna - 350 g;
- granulirani sladkor - 220 g;
- kisla smetana (25% maščobe) - 250 g;
- kokošja jajca - 2 kosi;
- pšenična moka - 550 g;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- maslo (82,5% maščobe);
- kuhano kondenzirano mleko - 1 pločevinka;
- kakav v prahu - 1,5 čl. žlice.
Kuhanje
Nalijte še sladkor v skledo, dodajte jajca, ločite od lupine in prežite z žlico, dokler se ne pojavi bela pena. Po tem, da tukaj pomešamo kislo smetano in enakomerno mešamo. Odstranite pšenično moko, skupaj s praškom za peko skozi sito in gnetite testo kot debela kisle smetane. Zunanite orehe orehov z nožem, ki smo jih dali v testo, ki smo ga prejeli. Dno in stranske dele ploskega okrogle oblike prevlečemo z majhnim kosom masla in ga razprite. Pečemo v eni torti 35 minut v pečici pri 180 stopinjah. Potem vzamemo ven, malce ohladimo in enakomerno odrežemo spodnji del torte debeline 10 milimetrov in zgornji del zmešamo z nožem v obliki majhnih kock.
V skledi z visokimi stenami se razprostrta iz kozarca, ki je vnaprej kuhanega kondenziranega mleka, nato pa dodajte kos mehkega dobrotnega masla. Tu dodajte kakav, vzemite veliko žlico in ritmično premešajte, dokler ne dobite homogene mase. V to skledo postavimo narezane kocke piškotov in jih obrnemo z žlico s smetano, tako da je vsak kos zamazan z njim.
Sedaj smo vse to kremo na torto, ki smo jo izrezali iz keksa po peki in oblikovali torto z nizkim hribom. Za impregnacijo in sušenje smo najmanj pet ur izpostavili vse v mrazu.
Recept torta "Hrana bogov" s slivami doma
Sestavine:
- zemeljski orehi - 3 tbsp. žlice;
- pšenična moka - 600 g;
- kokošja jajca - 2 kosi;
- domača kisle smetane - 270 g;
- fini sladkor - 240 g;
- pecilni prašek - 1 paket;
- kondenzirano mleko - 2/3 banke;
- maslo - 180 g;
- naribana črna čokolada - 80 g;
- suhe slive - 200 g;
- Konjak - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
V prešano moko, nalijte paket za pecilni prašek. V posodo z domačo kislo smetjo nalijte pire jajca s pravo količino finega sladkorja. Prebite vso mešanico z mešalcem za nekaj minut, nato pa maso prenesite v skledo moke. Prav tako dodamo mokro moko tukaj in na najbolj temeljit način, z mešanjem vsega, dobimo testo, ki ga takoj položimo v pečeno obliko papirja. Izpostavimo obliko v središču pečice in nastavimo temperaturo do 180 stopinj. Iz pečice dobimo pripravljeno okusno in zračno torto v 35 minutah. Nato po malo ohlajanju obrnite torto in prekrižite njen spodnji del v obliki enakega tanjšega kroga, za katerega trenutno zaostajamo. Preostali del maščobe 
skorjo z ostrim nožem, razrezanim na velike kocke, potresemo z žganjem in hkrati odložimo.
Napolnite z vrelo vodo za 15 minut suhe slive, odcedite in izrežite na 3-4 kosov. Razgrnili smo ga z mehkim maslom in ga gnetemo z suhimi slami neposredno z rokami. Po izlitju vse s kondenziranim mlekom zaspite z naribano čokolado in dobro premešajte. V tej nenavadni kremi premaknite kocke piškotov in jih nežno obračajte. Vso to izjemno okusno hrano na tankem kolaču, ki jo postavimo na trg, smo kompaktno postavili in pozabili na torto nekje okoli petih.
Torta "Hrana bogov" ima nekoliko nedokončan videz, ki vam omogoča, da pokažete domišljijo in razmišljate o tem, kako jo vsakič krasite na nov način.