Če ni absolutno nobenega časa ali želje za dolgim in dolgočasnim pecivom za vašo najljubšo deserto, pripravite torto "Napoleon" iz končnega lišenega testa. Rezultat bo prijetno presenečen in prosim z odličnim občutljivim okusom pridobljene dobrote.
Kako pripraviti napoleon iz končnega lišenega testa?
Neizkušeni gostiteljici ni težko kuhati napoleona iz pripravljenega lišenega testa. Če želite to narediti, preprosto sledite priporočilom izbranega recepta in upoštevajte splošna pravila, ki spremljajo skoraj vsak izmed njih:
- Puff pecivo se odtaljuje in valja na podtaljeni površini z oljanim valjčkom.
- Iz valjane osnove izrežite blazine želene oblike in velikosti ter pečemo do pridobitve svetle rdeče barve.
- Po ohlajanju peciva s smetano prevlečemo in pustimo, da se namakamo nekaj ur.
- Pripravljen napoleon iz kupljenega lišenega testa, posutega z drobtinami. Za njihovo pripravo uporabite trim, ki ostanejo po izdelavi torte. Pečeni so sami in mleta v mešalniku.
Pecivo za napoleon iz končnega lišenega testa
Da bi razumeli, kako napoleon pečemo iz končnega lišenega testa, se morate najprej seznaniti s preprostostjo izbire in obdelave podlage:
- Če kupujete testo v trgovini, morate paziti na svežino izdelka.
- Zaželeno je, da uporabite ne-kvasne plošče.
- Pred uporabo se zamrznjeno testo položi na mizo za odmrzovanje.
- Podstavek je izvlečen, torte izrezane iz želene oblike in velikosti.
- Brezkvasnjene gredice, razvaljene po perimetru z vilicami in pečene na pergamentu, na pekač na 200 stopinj 10-15 minut.
Krem za torto "Napoleon" pecivo
Dobro izbrana in ustrezno pripravljena krema za napoleon iz luskavega testa popolnoma določa končni okus sladice. Njegova konsistenca mora biti nežna, ne tekoča in hkrati vlažna, tako da je temeljna baza dobro prepojena, torta pa mehka in neverjetno okusna. Spodaj je seznam dopustnih polnil in nianse njihove uporabe:
- Cake "Napoleon" iz luskavega peciva je lahko čimbolj usklajeno z okusom kremne kreme. Možno je načrtovati, kot je z dodatkom masla, in brez njega.
- Druga možnost je, da je izdelek lahko impregniran s kondenzirano mlečno kremo z maslom.
- Presenetljivo nežne in krhke hkrati dobijo sladico z beljakovinsko kremo, ki jo lahko uredimo kot italijansko meringo s sirupom ali z bičanjem v vodni kopeli.
Napoleonovo pecivo s kremo
Najbolj priljubljena različica najljubšega deserta je napoleon iz testa, ki ne vsebuje kvasovk, prepojen kremasta . Hranilna vrednost in vsebnost kalorij okusa sta odvisna od količine dodanega masla. Po želji se lahko predlagano povprečje v receptu poveča ali zmanjša za polovico.
Sestavine:
- puhasto pecivo - 1 kg;
- mleko - 1 l;
- sladkor - 2 skodelice;
- jajca - 4 kosi;
- moka - 4 tbsp. žlice;
- vanilin sladkor - 20 g;
- maslo - 100 g
Kuhanje
- Testo se odmrzne, izvaljuje, izrežemo kolače, pečemo dokler ni pripravljeno.
- Ločite pečenje in mleto.
- Beat jajca s sladkorjem, dodajte moko, mleko.
- Snov z neprestanim mešanjem segrevajte do vrenja in zgoščevanja.
- Kremo pokrijte s filmom in pustite, da se ohladi.
- Beat maso, dodamo mehko olje.
- Pecite torte s kremo, potresemo z drobtinami.
- V nekaj urah bo torta "Napoleon" iz končnega lišenega testa prepojena in pripravljena.
Napoleon s kondenziranim mlekom iz pripravljenega peciva
Nič manj okusno napoleon s kondenziranim mlekom pihano testo. Tako sladico ne bo mogoče opustiti tako prepričanih sladkarij kot tudi tistih, ki so bolj ravnodušni do različnih vrst sladkarij. Krema, ki je na voljo v kremi, ji bo dala edinstveno nežnost in lahkotnost, zahvaljujoč olju pa se bo pri tem rahlo utopilo v usta.
Sestavine:
- puhasto pecivo - 1 kg;
- kondenzirano mleko - 500 g;
- sladkor - 50 g;
- krema za maščobo - 250 ml;
- maslo - 200 g
Kuhanje
- Pecivo in čips so izdelani iz testa in pečeni.
- Pobijte, dokler ne dosežete smetane kreme, pri čemer dodate sladkor v postopek.
- Mehko olje mehčajte v drugem vsebniku, postopoma dodajate kondenzirano mleko.
- Premešajte kremo v smetano in pazite s piškoti.
- Zbrati torto "Napoleon" s kondenziranim mlekom iz končnega lišenega testa, ga dajte v namakanje.
Napoleon s beljakovinami iz belega smetane
Pogosto je torta "Napoleon" izdelana iz končane lignje na osnovi kvasovk. Ampak, če ste v hladilniku imeli samo paket kvasovk, lahko izjemo uporabite za izdelavo sladice. Za impregnacijo v tem primeru lahko naredite beljakovinsko smetano, ki jo pripravite hitro, se izkaže za lahka in manj kalorična od drugih analogov.
Sestavine:
- testo iz pepelnega kvasa - 1 kg;
- jajčni belci - 4 kosi;
- sladkor v prahu - 1 steklo;
- vanilija - po okusu.
Kuhanje
- Pecivo je izrezano iz pečenega testa kvasa in pečeno pri 180 stopinjah.
- Proteini premagajo do konic, dajo v vodno kopel, dodajo vanilijo, delajo kot mešalnik še 7 minut.
- Odstranite z vročine in nadaljujte z utripanjem, vlijte prašek, 10 minut.
- Napoleon je narejen iz testa iz vrelega kvasa, zamazan s kremnimi pecivi in pustimo, da namakamo.
Lazy Napoleon iz končnega lišenega testa
Hitro napoleon iz končnega lišenega testa ne zahteva predhodnega valjanja in je pripravljen v treh računih. Za impregnacijo Lahko naredite kremo po vaši izbiri: kuhano na mleko, z ali brez masla, s kondenziranim mlekom, beljakovinami ali celo s kislo smetano, samo s česanjem debelega proizvoda z dodanim sladkorjem in dodajanje vanilije v okus.
Sestavine:
- puhasto pecivo - 1 kg;
- smetana za izbiro - 1 kg.
Kuhanje
- Puff pecivo je na pergamentu razrezano v enake kvadratke, krtačo z vilicami in pečemo do razpisa.
- Še vedno segrejemo plasti skupaj na dva dela.
- Podlogo zmešajte s krepko smetano, zložene drug na drugega.
Puff pecivo snack napoleon
Cake "Napoleon" iz končnega lišenega testa ni le sladko, ampak tudi prigrizki. Kot impregnacija za pecivo lahko uporabite različne večkomponentne mešanice na osnovi kuhane ali pražene mesa, rib, zelenjave, gob z dodatkom sira, zelišč, začimb in začimb. V spodnjem receptu je možnost jedi s konzerviranimi ribami.
Sestavine:
- puhasto pecivo - 1 kg;
- konzervirana hrana - 2 pločevinke;
- kuhana jajca - 5 kosov;
- čebula in korenje - 2 kosi;
- majonez - 400 g;
- olje, sol, poper.
Kuhanje
- Pečemo pecivo iz testa.
- Paste čebulo in korenje, narezano na maslo, pomešano z jajci iz tla in pire ribe.
- Napolnite ribe napoleon iz pihalnega peciva, pokrij pecivo z majonezo, ga pokrijte s polnjenjem, zlepljate med seboj, pustite, da namakate.