Cake "Enchantress"
Cake "Enchantress" je glazirana slastna desertna piškota z zelo lahkim kremo. Takšna jed ne bo pustila ravnodušnega sladkega zoba.
Cake "Enchantress" - recept v skladu z GOST
Sestavine:
Testo:
- moko - 200 g;
- sladkor - 200 g;
- jajce - 4 kosi;
- pecilni prašek - 5 g
Krema:
- mleko - 400 ml;
- sladkor - 200 g;
- moko - 50 g;
- maslo - 50 g;
- jajce - 2 kos
Zamrzovanje:
- kisla smetana - 50 g;
- sladkor - 50 g;
- maslo - 50 g;
- kakav - 20 g.
Kuhanje
Začetek priprave z smetana za sladko torto The Enchantress. Da bi to naredili, premagajte jajca s sladkorjem, jim dodajte moko in zmešajte vse sestavine, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Pred sladkorjem se lahko mlet v mletju kave ali pa najprej uporabite prašek. Vroče mleko vlijemo v mešanico jajc in jo zavrite, tako da posodo pospravimo počasi. Kremo dodajte kremo. Ko se raztopi, ponovno premešajte vse sestavine, da dosežete enakomernost.
Da bi testirali jajca, morate jajca pretehtati s sladkorjem. Ko se sladkor raztopi, dodajte moko s praškom za peko in ga gnetite. Izvlecite okroglo ognjevarno posodo in namažite z rezino masla ali margarine. Vlošite testo in ga pošljite, da pečete v pečici 40 minut pri 180 stopinjah. Ohladi končano torto in jo razrežite na 2 kosi.
Kako narediti zamrzovanje? Za njeno pripravo premešajte kislo smetano in sladkor v ponvi in mešanico pripeljemo do vrenja, s čimer postopoma dodamo kakav. Na samem koncu dodajte maslo in med mešanjem pršite gladko. Mastne pecivo s smetano, nato pokrijte zgornji sloj z ledom in pustite, da se posoda popolnoma ohladi.
Cake "Enchantress" v multicooker
Z lahkoto lahko kuhate torto »Fascinantno« v počasnem kuhalniku. Da bi to naredili, nalijte testo v posodo za večkratni posode in nastavite način Pečenja 40 minut. Cake kuhamo čim več časa kot v peči. Glaze v počasnem kuhalniku lahko pripravimo v načinu "Frying", tako da vse sestavine v posodo in mešanje stalno mešamo.
Ko so torte, pečene v počasnem kuhalniku, pripravljene, jih razrežite na enake dele in nadaljujte s sestavljanjem posode. Prvi 
pecite torto z vso smetano in poskrbite, da krema ne izteče iz torte. Nato pokrijte kremno plast z drugim delom torte in pokrijte celotno torto s čokoladnim ledom.
Zastekljena torta lahko okrasite s kakršno koli dekoracijo po vašem okusu. Če pripravljate to torto za nekakšno praznovanje - na primer rojstni dan otroka, lahko napišete ime in pozdravno desnico na torti. Če želite to narediti, odrežite šablono bodočega besedila iz debelega kartona in kupite poseben preliv barvnih slaščic. Zdaj trgovina ima velik izbor praškov - različnih barv, oblik in okusov. Namakajte šablono z vodo tako, da se ne zlepi z ledom in ga položite na površino torte. Nato potresemo s posipom na vrh, iztisnemo ostanke in odstranimo šablono.
Poskrbite, da bi tako darilo dali svoji dragi osebi. Srečno!