Pecivo s piškoti - najboljši recepte za pripravo svečane sladice

Vsakdo, ki želi pečiti torto piškotov, bo potreboval dober recept za testo in izvirne ideje, da bi zbral čudovito in okusno poslastico, vredno svečane praznike. Takšne dobrote bodo okrasile tako otroške počitnice kot odrasle mize.

Sponge Cake Cake Recipe

Za pečenje slastnih piškotov za torto, spodaj opisani recept vam bo pomagal pri popolni obvladovanju naloge, zato je pomembno, da upoštevate natančna priporočila, ki so jih potrdili izkušeni kuharji. Klasična gobica se peče brez praška za peko, vendar jo lahko dodate, da se prepričate v čudovit rezultat.

Sestavine:

• jajca - 6 kosov;
• sladkor v prahu - 200 g;
• moko - 250 g;
• pecilni prašek in vanilin.

Kuhanje

1. Ločite belce od rumenjaka, najprej pošljite v hladilnik 30 minut.
2. Mešajte moko s praškom za pecenje.
3. Pobijte rumenjake v peno.
4. Veverice pretepli do stabilnih vrhov, postopoma vlije v prah.
5. Vpnite rumenjake, premešajte z lopatico.
6. Dodajte dele moke, gnetite testo.
7. Pijte testo v obliko, pečemo v peči za 60-70 minut pri 170 stopinjah.

Sponge torte torte v multicooker

Za pečenje torte brez torte za torto, preprost recept bo pomagal uresničiti multicooker. Ta naprava je dobro dokazana pri pripravi piškotov, peciva in drugih peciva. Torta se po polnem hlajenju izkaže gosta, puhasto, drobno porozna, se lahko zlahka razdeli na tanke tropine in lahko zanesljivo zberete rojstnodnevno torto.

Sestavine:

• jajca - 6 kosov;
• sladkor in moko - 250 g;
• vanilija in pecilni prašek.

Kuhanje

1. Prejmite jajca v čudovito peno, dodajte sladkor. Nadaljujte z mešanjem 10 minut.
2. Dodajte moko, pecilni prašek in vaniljo.
3. Nalijte v skledo, pečite 1 uro v načinu "Pečenje".
4. Po hlajenju lahko okusite pecivo s piškoti za torto.

Piškoti v torti za torto

Domače torte iz piškotov lahko pripravimo brez uporabe pečice ali počasnega kuhalnika, dovolj je ponev in dober recept, ki bo pomagal uresničiti idejo na najboljši možen način. Kuhati morate na minimalni vročini, pokriti s pokrovom. Priprava osnove za torto v več stopnjah, mora biti rezultat 3-4 slojev sladkorja.

Sestavine:

• jajca - 4 kosi;
• moke in sladkorja - po 200 g;
• pecilni prašek, vanilin;
• kisla smetana - 2 tbsp. l

Kuhanje

1. Prejmite jajca s sladkorjem do debele in puhaste.
2. Vnesite kislo smetano, prašek za peko in vanilijo.
3. Za dodajanje moke uporabite lopatico.
4. Segrejte ponev s debelim dnom in stenami, izlite 1/4 testa, pokrijte s pokrovom.
5. Bake 4 Korzh, tako debele palačinke na obeh straneh.
6. Kuhanje piškote pecivo za torto konča s svojim popolnim hlajenjem in impregnacijo s smetano.

Kaj lahko namočite piškote za torto?

Krema za pecivo s keksi je sestavni del procesa ustvarjanja dobrote. Ne samo videz obravnave, ampak tudi njen končni okus je odvisen od njegove kakovosti.

1. Pomembna točka v procesu kuhanja dobrot je impregnacija baze. Torto iz končanih piškotov pogačo je treba temeljito namakati z sirupom. Pripravljen je iz vode in sladkorja: 4 tbsp. žlice sladkorja, pomešane s 6 žlici žlici. žlice vode in kuhamo do popolnega raztapljanja kristalov.
2. Na osnovi klasičnega sirupa pripravimo aromatične impregnacije, ki dopolnjujejo sestavo z žganjem, rumom, likerjem.
3. Brezalkoholne impregnacije lahko pripravimo z dodajanjem citrusovega, espresso ali sadnih koncentriranih sokov v sestavo sirupa.
4. Naslednji korak pri sestavljanju dobrot je izbira smetane. Vse je odvisno od domišljije kulinaričnega specialista ali izbranega recepta, torta iz piškotov gre dobro s kremo, smetano, kislo smetano, čokoladna smetana , citrus kurd, smetani sir.

Polnjenje piškotov

Original polnjenje spužve bo pomagal spremeniti dolgočasno poslastico v slovesno poslastico, ki lahko preseneča tudi najsodobnejše goste. Glede na okusne nastavitve sladkih zob, lahko prilagodite končni rezultat torte.

1. Najpogostejše možnosti polnjenja so sadje, jagode. Uporabljajo se lahko sveže ali zamrznjene.
2. Berry confiture s koščki sadja je dobro polnjenje, to polnjenje je kombinirano s svetlo smetano.
3. Pogosto kot dodaten sloj uporabite žele plast s sesekljanim sadjem ali jagodami.
4. Polnjenje krhkega meringue bo spremenilo najbolj dolgočasen recept, za to možnost pa uporabite kremo kondenziranega mleka.

Torta iz gotovih peciva - recept

Odlična torta iz gobastih peciva je pripravljena hitro in skoraj brez težav, njeno ustvarjanje pa ne bo trajalo več kot pol ure in eno uro, da se namakate. Krema bo ustrezala vsem, za katera so v hladilniku izdelki, in slaščice se lahko predhodno pečijo, ker so pripravljene po klasični recepturi, jih lahko hranijo več tednov brez madežev.

Sestavine:

• torta iz piškotov - 1 kos;
• sladkorni sirup - ½ st .;
• smetana 33% - 500 ml;
• sladkor v prahu - 150 g;
• jagode - 1 peščica.

Kuhanje

1. Bič kremo s sladkorjem do puhastega.
2. Cake na polovici, namakajte v sirupu.
3. Namastite eno torto s smetano, pokrijte z drugo, porazdelite preostalo smetano, okrasite z jagodami.
4. Sponge torto namočeno v torto eno uro.

Cake "Tiramisu" z gobicami

Zelo izvirna in nenavadna torta iz prelomljenih piškotov bo spominjala na vse sladke zobe klasične tiramisu, ker se priprava sladke hrane po podobnem receptu namesto savoyardi uporablja samo mehki piškoti. Umetnost lahko okrasite v veliki obliki, predhodno prekrita s filmom ali v delnih očalih.

Sestavine:

• pecivo - 1 kos;
• kava - 150 ml;
• Beyliz - 100 ml;
• sladkor v prahu - 100 g;
• Mascarpone - 500 g;
• smetana 33% - 400 ml;
• naribana čokolada za dekoracijo.

Kuhanje

1. Korzh razbije ali razreže.
2. Mešajte kavo z likerjem.
3. Beat kremo s praškom, dodajte mascarpone.
4. Vsak kos gobice je potopljen v kavo in likerskem sirupu, razporejen v kalup, ki je velikodušno posut s smetano.
5. Čokoladno torto potresemo čez zdrobljene piškote, ohladimo 2 uri.

Sponge torto s kislo smetano

Celo novinar pri kuhanju bo pripravil torto iz pripravljenih gobastih peciv s kislo smetano, ker boste ustvarili odlično poslastico, boste potrebovali izdelke, ki so na voljo povsod, ki se prodajajo v vsaki trgovini. Kiselo smetano je treba izbrati maščobe, ne manj kot 25%, za sprejem gosto dosledno uporabljajo posebno zgoščenko.

Sestavine:

• 1 kolač torta s keksi;
• kisla smetana 25% - 400 ml;
• zgoščevalec za kislo smetano - 1 vrečka;
• sladkor v prahu - 150 g;
• sladkorni sirup - ½ žlica.

Kuhanje

1. Cut torto v 3 tanke pecivo.
2. Vsak sirup napolnite.
3. Prebite kislo smetano s sladkorjem, dodajte zgoščenko, premešajte.
4. Podmazujte kremno sladico, zbrnite torto.
5. V hladilnik položite 2-3 ure.

Sponge torto s kondenziranim mlekom - recept

Torta s piškoti s kondenziranim mlekom - najlažja možnost za domače slastne sladice za čaj. Ta občutek ne zahteva dolgoročne impregnacije, navadno kuhanega kondenziranega mleka se uporablja, ga dopolnjujejo z zdrobljenimi oreščki, banane pa se lahko uporabijo kot polnilo, dobro pa so kombinirane s to kremo.

Sestavine:

• pecivo - 1 kos;
• kuhan kondenzirano mleko - 1 b.
• Premešajte zdrobljene matice - 1 žlica;
• banane - 2 kosi;
• žganje sirup - ½ žlica.

Kuhanje

1. Spužvasto torto na 2-3 Korzh.
2. Nasipajte z sirupom.
3. Zmešajte kondenzirano mleko z maticami, namažite torto.
4. Napotitve vrčev banan, pokrijte z drugo torto.
5. Okrasite končano torto s smetano, potresemo z maticami in na vrhu položimo rezine banan.

Sponge Cake sadna torta

Polnjenje sadja za torto Piškote piškotov se določijo glede na njihove lastne nastavitve. Izberite sveže sezonsko sadje ali zamrznjene prosojnice, jih namočite v svetlo smetano ali kislo smetano, ne morete uporabiti sirupa, glede na sočnost sadeža. Piškote je treba popolnoma ohladiti, ga je treba razdeliti na tanke pecivo.

Sestavine:

• pecivo - 1 kos;
• jagode - 200 g;
• banana - 1 kos;
• hruška - 1 kos;
• zdrobljeni oreški - ½ st.
• smetana 33% - 400 ml;
• sladkor v prahu - 150 g.

Kuhanje

1. Beat hladno kremo s praškom v debeli smetani.
2. Cut torto v tri kratice.
3. Namaknite vsako kremo kremo, postavite ploščo sadja in jagodičja.
4. Okrasite s smetano in ostalim sadjem, potresemo z oreščki.
5. Ohladi 2 uri.

Čokoladna torta iz gotovih peciva

Čokoladne torte za torto lahko kupite v slaščičarski službi skoraj vsakega trga, če želite samostojno peciti osnovo, uporabite klasičen recept in zamenjate del moke s kakavovim praškom. Dišave obarjate z alkoholnim ali kavnim sirupom, ganache pa bo v idealnem primeru služil kot polnjenje.

Sestavine:

• torta iz čokolade - 1 kos;
• kava - 150 ml;
• smetana 400 ml;
• temna čokolada - 200 g;
• sladkor v prahu - 150 g.

Kuhanje

1. Kremo segrejte s sladkorjem v prahu, pri čemer se izognete vrenju.
2. Vrzite zdrobljeno čokolado, jo raztopite v vroči kremi, pri čemer segrevate 5 minut.
3. Ohladi na sobno temperaturo.
4. Cut torto v tri torte, namakajte kavo, ganache.
5. Na vrh s kremo za čokolado in pustite, da namakate 2-4 ure.

Večbarvna spužva torta

Barvne torte iz torte ni težko narediti, za izdelavo svetle delikate je bolje uporabiti posebna barvila za gel za hrano, uporabljena količina je zelo majhna, ker zdravljenje ni škodljivo. Če želite naravno nego, uporabite sadne ali zelenjavne sokove.

Sestavine:

• jajca - 3 kosi;
• sladkor - 200 g;
• mehko olje - 150 g;
• jogurt - 150 ml;
• moka - 450 g;
• pecilni prašek;
• barvila.

Krema:

• olje - 200 g;
• krem sir - 250 g;
• sladkor v prahu - 300 g;
• vanilija.

Kuhanje

1. Pečico segrejte na 180.
2. Beat maslo z sladkorjem, premagajte jajca enega po enega.
3. Vanilija in pecilni prašek.
4. Namesto tega dodajte moko in jogurt, gnetite gladko, vodno testo.
5. Testo razdelite na 7 enakih delov, dodajte barve vsakemu.
6. Pečemo vsako torto ločeno 15-20 minut. V celoti ohladi.
7. Beat maslo z sladkorjem v prahu in vanilijo za smetano, dodajte krem ​​sir.
8. Vsako torto namažite s smetano, okrasite po svoji presoji, namočite 4-6 ur.

• ← Biskvit torta
• Cake iz pripravljenih gobastih peciva →