Posušena marelična pita - recept
Včasih resnično želite razvajati svoje ljubljene z nečim okusnim in nenavadnim. Vsi imamo malo sladkega zoba in nikoli ne odrežemo čaja. Še posebej, če so v družini otroci. Kaj bi lahko bilo bolje od sladke torte za sladico? Samo suho marelico! Lahko jedo tako toplo kot hladno, je kot nalašč za prigrizek in enostavno dvigne razpoloženje vsakega z enim samim videzom in čudovitim vonjem. Oglejmo si nekaj preprostih receptov za pripravo pite z suhimi marelicami in uživajte v nenavadnem okusu.
Pita s suhimi marelicami in rozinami
Sestavine:
- sladkor - 1 žlica;
- rastlinsko olje - 0,5 st .;
- soda - 0,5 tsp;
- sol - ščepec;
- limonin sok - po okusu;
- kompote suhega sadja - 200 ml;
- posušene marelice - 100 g;
- rozine - 100 g;
- moko - 2 kosi;
- sladkor zaledenitve - za dekoracijo;
- mleti cimet - 1 čajna žlička.
Kuhanje
Kako kuhati torto s suhimi marelicami? Nalijte sladkor v ponev ali skledo, dodajte rastlinsko olje, narezane suhe marelice in namočene rozine. Vse dobro premešajte in postopoma prelijete v prešano pšenično moko. Dodamo malo soli, damo sok z limoninim sokom in po okusu dodamo mleto cimet. Nato počasi prelijte kompot sušenih sadežev in, če se testo izkažejo zelo tekoče, nato nalijte malo več moke. Zamesite testo, podobno zelo debeli kisli smetani. Praženo posodo namažite z maslom in razprite kuhano testo. Torto pošljimo v pečico, segreto na 170 ° C, in pečemo 15 minut, dokler ne nastane rumenkasta, apotisna skorja. Ob koncu je torta s suhimi marelicami in rozinami pripravljena! Potresite ga s sladkorjem v prahu, preden postrežete!
Pita s suhimi marelicami in oreščki
Sestavine:
Za preizkus:
- maslo - 200 g;
- sladkor v prahu - 1 žlica;
- moko - 2 kosi;
- jajce - 1 kos;
- limona - 0,5 kosov;
- soda - 1 tsp;
- sol - 0,5 tsp.
Za polnjenje:
- orehi - 100 g;
- posušene marelice - 400 g;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 0,5 žlici;
- jajce - 2 kos
Kuhanje
Najprej namažite rahlo topljeno maslo z ledvenim sladkorjem. Nato dodajte jajce in vse temeljito premešajte. Nato postavite sode, gašeni limonin sok in ščepec soli. Postopoma dodajte prešito moko in gnetite testo, ki se ne drži rok. Zložite ga 1 cm debelo in ga položite v kalup ali na mazan papir. Nežno dvignite stranice in napolnite torto z suhimi marelicami in maticami. Nato pražite vso kislo smetano s sladkorjem in jajcem. Bortiki namažite z rumenjakom in ga postavite v pečico. Pečemo pri temperaturi 200 ° C približno 30 minut. Ob koncu časa je pripravljena odprta torta z suhimi marelicami!
Posušene marelice
Sestavine:
- pihano testo - 1 kos;
- jabolka - 3 kosov;
- jajce - 1 kos;
- posušene marelice - 300 g;
- mleti cimet - 2 tsp;
- sladkor v prahu - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
Kako pečemo torto s suhimi marelicami iz lisnatega peciva? Zelo je preprosto! Za začetek pripravite polnjenje. Vzemimo sveže jabolke, jih poberemo, lupemo, odstranimo jedro in semena, razrežemo na tanke rezine. 
Posušene marelice, namočene v topli vodi približno 30 minut, nato pa jih previdno posušite z brisačo. Lupino pecivo potegnite v pravokotnik debeline 5 mm. Ta sloj postavite na mazan papir za pekač, v sredini postavite polnjenje iz jabolk in suhih marelic. Potresemo s sladkorjem in cimetom. Robove testa razrežite na tanke trakove in jih potegnite tako, da pokrijejo polnjenje. Podložite torto z jajcem in pecite v predhodno segreti pečici približno 35 minut. To je vse, hitra torta z suhimi marelicami in jabolkami, pripravljena! Potresite ga s sladkorjem v prahu in ga postrezite mizi!