Hrana Okusni članki

Ham Pie

Ham Pie - precej krepko in okusno pecivo, ki je odličen kot lahki zajtrk za čaj in kot prigrizek za večerjo.

Pita s šunko v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • jajce - 2 kosi;
  • moko - 2 tbsp. žlice;
  • sir - 100 g;
  • mleko - 1 žlica;
  • šunka - 100 g;
  • sol, sladkor;
  • zelenjava - po volji;
  • maslo

Kuhanje

Dobro jajce dobro zmešajte, dodajte ščepec sladkorja, sol in dodajte moko. Vse je tako, kot je potrebno, mešajte tako, da ne tvorite kock. Umijte zelenjavo, posekajte, izrežite šunko na majhne kocke. Sir narežite na veliko rezilo in vlijete vse sestavine v testo in mešajte zelo dobro.

V skledo multikookera vrgimo majhen košček stopljenega masla in dobro namažemo ponev. Tekočino nalijemo in ga položimo na aparat. Po približno eni uri nežno obrnite pecivo, zaprite pokrov in počakajte na pisk.

Laurent Pie s Hamom

Sestavine:

  • moko - 250 g;
  • maslo - 130 g;
  • jajce - 1 kos;
  • mrzla voda - 3 tbsp. žlice;
  • sol

Za polnjenje:

  • šunka - 300 g;
  • čebula - 1 kos;
  • gobe - 150 g

Izpolniti:

  • jajce - 2 kosi;
  • sir - 150 g;
  • smetana - 200 ml.

Kuhanje

Zunanite si šunko, gobo prelijte s čebulo in premešajte. Odstranite moko in jo združite s sesekljanim maslom. Dodajte ščepec soli in jajca. Vse zmešajte, dokler ne premešajte hladne vode. Testo je zaljubljeno v kroglo, ovito v film in v hladilnik postavljeno 30 minut. Dno snemljive oblike je prekrito s papirjem za peko, izlozimo testo, ga izravnavamo z rokami in oblikujemo odbijače.

Potem razdelimo polnjenje v enotno plast in ga napolnimo s prelivanjem. Da bi naredili, kremo kremo z jajci. Speremo sir na grobo rezilo in potresemo pito s šunko in gobami na vrhu. Sedaj postavite obliko v pečico in pečemo približno 45 minut.

Brokoli in pita s šunko

Sestavine:

  • testo v plazastem kvasu - 300 g;
  • oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
  • čebula - 1 kos;
  • Brokoli - 250 g;
  • jajce - 3 kosov;
  • šunka - 100 g;
  • mleko - 200 ml;
  • sir - 100 g;
  • muškatni muškatni orešček - ščepec;
  • začimbe

Kuhanje

brokoli in pita s šunko

Pecico osvetlimo vnaprej, temperaturo nastavimo na 200 stopinj in pustimo ogrevati. Puff pecivo ga prevržemo v plast, jo položimo v pekač, oblikujemo odbojnike, ga na več mestih zložimo in jih položimo v hladilnik. Čebulo narežemo na obroče in skupaj s brokolijem preletemo 5 minut, obdelamo in razrežemo v florets. Mešajte jajca z mlekom, dodajte narezan šunko, dajte nariban sir, mešanico brokoli, dodajte nekaj soli in popra. Nato namažite kuhano polnilo na testo in pecite pita z brokolijem in šunko 30 minut.