Cottage Cheese Curd - Recept
Kuhanje s sladkorjem doma ni vedno enostavno in je težko pripisati medenjaki na hitro in enostavno sekcijo, vendar kljub temu ne smete zanemariti te tradicionalne jedi. Preberite o receptih za skuto spodaj.
Royal medenjaki s skuto
Sestavine:
Za preizkus:
- moko - 320 g;
- sladkor - pol stoletja;
- soda - 1/4 tsp;
- medu - 1 žlica. žlica;
- Margarin - 100 g
Za polnjenje:
- skuta - 400 g;
- sladkor po okusu;
- jajca - 2 kos
Kuhanje
Mehka margarina zmelje z moko. Soda prelijte s segretim medom in jo vlijete v testo. Dodajte sladkor v zmes in zmešajte vse. Končano testo zavijte s filmom in pustite v hladilniku 20 minut. Vloženo testo razdelite na dve polovici, vsakokrat iztegnite.
Razpršite eno polovico na mazanem papirju. Za polnjenje se povezujemo skuta z jajci in žganjem. Polnjenje položite na osnovno plast in pokrijte z drugo polovico testa. Grease medenjaki maslo ali jajce in pečemo v predhodno segreti pečici 180 stopinj 25-30 minut.
Cheesecake
Sestavine:
- moko - 160 g;
- mleko - 1/2 st .;
- skuta - 450 g;
- jajca - 3 kosi;
- sladkor - 1 kos;
- pecilni prašek - 1 1/2 žličke;
- margarin - 125 g;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Beat jajca s sladkorjem. Margarin se stopi in vstopi v jajca. Dodajte toplo mleko v zmes. Odstranite moko s praškom za peko. Tepih za pekač namažite z maslom in v njej vlijete kuhano testo. Obliko smo postavili v pečico, segreto na 180 stopinj 40 minut.
Kuharski sir in jabolčna marmelada
Sestavine:
- sladkor - 1 kos;
- medu - 2 tbsp. žlice;
- moko - 2 tbsp .;
- skuta - 200 g;
- jabolka - 2-3 kosi;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- oreški - 1 peščica;
- rastlinsko olje - 100 ml;
- Cimet - ščepec.
Kuhanje
Sladkor, cimet in med se raztopi v 200 ml tople vode. Moko ločite ločeno s praškom za pecenje. Orodje nožite z nožem. 
S suhimi sestavinami zmešajte z vodo, dodajte maslo, oreške in skuto. Mi gnetemo testo za medenjake. Iz jabolk odstranite jedro in ga razrežite na tanke plošče.
Pijte testo za medenjake v mastno posodo, položite jabolka na vrh. Put obliko v prej ogreti pečici pri 200 stopinjah 30 minut.
Da bi preproga še bolj dišečo, lahko poleg cimeta dodate grmovje ali celo malo ingverja, poleg tega pa lahko orehe dodate tudi iz rozin, suhih marelic in drugih suhih plodov.