Preproga z marmelado na kefir
Preproga na kefir je majhna pita, ki jo je enostavno kuhati. Vendar se izkaže za zelo okusno in je kot nalašč za čaj. Let's pregleda s tabo recepti za to izvirno pečenje.
Recept za jogurt
Sestavine:
- jajce - 2 kosi;
- kefir - 1 žlica;
- sladkor - 1 žlica;
- džem - 0,5 st .;
- rozine - po okusu;
- orehi - 100 g;
- moko - 2,5 kosi;
- sladkor v prahu, semena, oreški - za dekoracijo;
- soda - ščepec.
Kuhanje
Ugotovimo, kako kuhati torto na kefirju. Kefir nalijte v globoko skledo, postavite ščepec sode in premešajte. Pustite vse za 5 minut, da se kefir rahlo penjen. Tokrat ločeno premagajte jajca z mešalcem, prelijete sladkor in še enkrat žarite temeljito, dokler ne nastane pena. Razširimo se na jajca, matico in rozine. Nežno prelijemo kefir v maso in postopoma prelijemo prešito moko. Vse temeljito premešajte in postavite testo v obliko. V pečico segamo na 180 stopinj in pečemo približno 30 minut. Nato vzemimo medenjak na kefir, malo ga ohladimo in jo okrasimo z ledvenimi sladkorji, semeni ali zdrobljenimi oreščki.
Medena marmelada na kefirju
Sestavine:
- soda - 1 tsp;
- moka - 4 tbsp .;
- cimet - 1 tsp;
- zemeljski koriander - 0,5 tsp;
- medu - 3 tbsp. žlice;
- sol - ščepec;
- sladkor - 1 žlica;
- kefir - 3 t;
- rozine.
Kuhanje
Vzemi globoko veliko skledo, dajte mu moko, cimet, sol in koriander. V tanek tok kefira in temeljito vlijemo 
Mešajte tako, da ne tvorite kock. V ločeni posodi skrbno potresite jajca s sladkorjem in medom. Mešanico dodajte v razsutem stanju in dobro premešajte z žlico ali jo preprosto premaknite z mešalom. Testo naj se izkaže na konsistenco, podobno kot nejasna kisle smetane. Na koncu dodamo oprane in posušene rozine, posuto z moko. Naj testo stoji 20 minut.
In tokrat vklopimo pečico in jo nastavimo na 200 stopinj. Mastno pecilni list z rastlinskim oljem in malo potresemo s kruhom, da torta ne pere in se po pečenju zlahka zaostavi za pekačem. Zdaj previdno nalijte testo v enakomerno plast in pečemo posodo v pečici približno 20-30 minut. Pripravljenost na torto je definirana kot običajno s suho ujemanje ali zobotrebcem. Daj medena torta rahlo ohladite, ga razrežite na dele in uživajte v čudovitem medu.