Presenetljivo je priročno kuhati rastlinski kaviar v multivariatni skledi, ker se toplota v napravi porazdeli zelo enakomerno, obdelovanec ne izgori, in tako vam omogoča, da ohranite največji okus. To lahko preverite s kuhanjem kaviarja v multivarku za zimo.
Niti velikim ljubiteljem zelenjave ne bo ljubše zeliščnega mozga. Ta kremna masa je okusna na zdravju in kot dodatek k mesu, zato je odlična za dajanje hitrih odraslih jesti in otrok.
Sestavine:
Kuhanje
Torej, da gredica ni preveč vodo, pred kuhanjem kokosa s squash v počasnem kuhalniku, naribana squash je posuta s soljo in pustila, da sok teče približno 20 minut. Čez nekaj časa se squash stisne dobro.
Medtem ko bučke oddajajo v sok, lahko korenje in čebulo zlahka zdrobijo na katerikoli prikladen način. Rastlinska zmes je nameščena v skledo multicookerja s predhodno dobro segreto olje. Dodajte zelenjavo s česnom, papriko, lovoriko in pustite 15 minut. Po času, pražena zelenjava je treba zmešati z mešalnikom (bolje jih je odstraniti iz posode), nato pa še približno 20 minut nazaj na počasno kuhališče za čiščenje, nato dodajte začimbe in dajte paradižnikovo pasto. Še naprej kuhajte še 20 minut.
Očistite ali sterilizirajte kozarce na katerikoli prikladen način. Razpršite jajca v pripravljeno posodo in takoj zavite.
Če nameravate kuhati kavčuk z maščobami z majonezo v bazo, se prepričajte, da uporabljate natanko kupljeno majonezo, pripravljeno z dodatkom konzervansov za proizvodnjo. To je, ko dodajanje takšnih bank majoneze ne bo eksplodiralo.
Sestavine:
Kuhanje
Začnite z enostavno omako, v kateri se v skledo pomešajte sesekljano čebulo, paradižnikovo maslo, maslo, sol in sladkor. Nastala omaka se 20 minut ohladi in nato vlije v ločeno skledo.
Olupljeni bučini, ki so se zmešali z mešalnikom in jih poslali v skledo namesto paradižnikove omake. Majoneza se doda zelenjavi in se za uro in pol vklopi za "gašenje". Približno pol ure pred koncem priprave se paradižnikova omaka doda v bučke. Pripravljen kaviar rol vroče.
Squash kaviar ima lahko drugačno konsistenco: od popolnoma pire oblike do tiste, ki je razrezana na velike koščke. Za ljubitelje bolj teksturiranih jajc nudimo naslednji recept.
Sestavine:
Kuhanje
Tako se kaviar ne izkaže za preplavljen, dodamo kocke z ledom, pustimo deset minut in nato speremo. Čebula, skupaj s sladkim poprom, razrežemo na kose enake velikosti kot bučke. Vlijte olje v skledo z več sklede in dodajte vso zelenjavo. Vklopite "Kaljenje" in Tomom kaviar približno pol ure. Nato dodajte papriko, paradižnikovo pasto in še 30 minut kuhajte. V sterilnih kozarcih pokažite vroča jajca.
Squash kaviar lahko zapremo v multicooker z paradižnikom, ki zmanjšuje količino paradižnikovega paste na pol in dodaja približno pol funta paradižnika.