Hrana Okusni članki

Lončke v kislo smetano v ponvi - okusne in zelo originalne ideje kuhanja

Pohitene pršice v kislo smetano v ponvi so odlična jed, ki se dobro prilega vsakemu jedu in jo pogosto lahko kuhate. Združite cvrtje z različno zelenjavo, obogatite okus, naredite omako bolj tekoče ali debelo, toda rezultat je vedno odlično zdravljenje, ki bo našel svoje občudovalce.

Kako kuhati lisice v kislo smetano?

Vsak takšen prijem je pripravljen hitro, v naglici, vendar vedno deluje dišeče in zelo apetira. Preden začnete kuhati ocvrte lisičke s kislo smetano, je treba gobe skrbno pripraviti.

  1. Po zbiranju pridelkov lončkov jih je treba ločiti od smeti, zaliva z mrzlo vodo.
  2. Prsti gobe, čiščenje umazanije, pregled vsake kapice, ne smejo biti temne lise.
  3. Da bi se lanena pršila v kislo smetano izkazala za mehka, jih vnaprej kuhamo v slani vodi 10 minut.
  4. Okus in aromo gob se bolje razkrije, če jih popijete s čebulo.
  5. Kakršne koli jedi iz lončkov s kislo smetano so pripravljene takoj po zbiranju, ti gobi se ne shranjujejo dlje časa.

Chanterelles ocvrte s kislo smetano in čebulo

Chanterelles ocvrte s kislo smetano in čebulo

Najpreprostejša možnost za hitro kuhanje je kuhanje lisice s čebulo in kislo smetano . Preden začnete cvrtiti gobe, jih kuhamo, nato pa temeljito posušimo. Tako se kisla smetana ne vreče iz vročine, temveč se na samem koncu ustvari, preden ugasne ogenj. Ta možnost zdravljenja je dobra v podjetju špageti.

Sestavine:

  • gobe - 600 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • česen - 1 zob;
  • kisla smetana - 200 ml;
  • sol, sesekljano zelenjavo.

Kuhanje

  1. Čebula, narezana na četrtine, mimoidočo v maslu.
  2. Vrzi kuhane gobe, mešajte, pečeni, dokler niso kuhani, soljeni.
  3. Vpišite sesekljan česen, kislo smetano, izklopite ogenj.
  4. Potresemo z zelišči, pokrijemo s pokrovom, lončke v kislo smetano v ponvi bodo pripravljene služiti po 10 minutah.

Lončarice v kislo smetano s krompirjem

Lončarice v kislo smetano s krompirjem

Krepko in samozadostno posodo - ličila v kislo smetano v ponev s krompirjem. Glede na različne časi kuhanja komponent jih jih pražite v različnih posodah. Končni izdelki so mešani, vlije kremasta česna omaka in počakajte na pripravljenost posode. Navedeno število sestavin je dovolj, da lahko krmijo tri eaters.

Sestavine:

  • gobe - 600 g;
  • krompir - 1 kg;
  • kisla smetana - 200 ml;
  • čebula - 2 kosi;
  • sol, poper;
  • maslo - 50 g;
  • rastlinsko olje;
  • česen - 2 stroka;
  • zelenice.

Kuhanje

  1. V ponvi spasserovat čebulo v maslu, vstopite v gobe, juha do konca.
  2. Medtem, toplo rastlinsko olje v drugi ponvi, potresemo slamo krompirja, prepražimo do zlate rjave barve.
  3. Zmešajte prazne posode v isti posodi, zmanjšajte toploto, sol, s pravilom.
  4. Zmešamo kislo smetano z zdrobljenim česnom, vlijemo v posodo. Potem 5 minut, zelena travo.

Lončke s piščancem v kislo smetano

Lončke s piščancem v kislo smetano

Popolna kombinacija izdelkov - lisice s piščančjim fileom v kislo smetano . Posodo je mogoče izdelati v obliki julienne, samo brez pečenja, sir se preprosto topi na površini in postane viskozen. Nenavadno okusna poslastica bo zadovoljila tudi najprestižnejše jede, lahko jo pogosto kuhate, kmalu ga ne bo dolgčas.

Sestavine:

  • Prsi - 500 g;
  • lanere - 600 g;
  • čebula - 1 kos;
  • kisla smetana - 100 ml;
  • moko - 1 žlica. l .;
  • sir - 150 g;
  • sol, maslo.

Kuhanje

  1. Čebula za črevesje, dodajte filete, po izhlapevanju tekočine vpišite sesekljane lističe, juriš do konca.
  2. Sol, potresemo z moko, premešamo.
  3. Nalijte kislo smetano, premešajte, pokrijemo z naribanim sirom, pokrijemo s pokrovom.
  4. Pripravite lupinarje v kislo smetano s sirom v ponvi, prekrito 10 minut.

Lončke s kislo smetano

Šanterelna omaka s kislo smetano

Okusna omakljiva omaka s kislo smetano bo spremenila dolgočasen ali neuspešen okras. Cvrtje se lahko dopolni s špageti, krompirjem, kašo. Kisla smetana se razredči z vodo, ne pa na kratko ugasnjena, ker se posoda izkaže za nežno z enotnim aromatiziranim omako. Gobi v resnici niso všeč začimbe, v tej različici pa nekaj pinches origana in timij ne bo škodilo.

Sestavine:

  • lanere - 700 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • kisla smetana - 200 ml;
  • voda - 150 ml;
  • maslo - 50 g;
  • česen - 2 stroka;
  • moko - 1 žlica. l .;
  • sol, origano, timijan, zelenjava.

Kuhanje

  1. Spasserovat čebulo na maslu, bucite sesekljane gobe, prepražite do pripravljene.
  2. Odstranite sesekljan česen, dodajte sol, sezono z začimbami.
  3. Nalij v moko, premešamo, počasi prelijemo v mešanico vode in kisle smetane.
  4. V kosmiči v pekaču pod pokrovom pustite petelinke pet minut. Potresemo z zelenjavo.

Lončarice v kislo smetano s sirom

Lončarice v kislo smetano s sirom

Naslednji recept vam bo pomagal pršiti luskice s kislo smetano na izviren način. Okusno in debelo omako se pripravi iz mešanice kisle smetane, vode in sira, lahko uporabite tako trdne sorte kot predelane proizvode. Česen in ščepec chili kosmičev bo dodal začimbe in začimbe, da bo okus zelo zanimivo.

Sestavine:

  • lanere - 600 g;
  • čebula - 1 kos;
  • česen - 2 stroka;
  • sol;
  • čili kosmiči - ½ tsp;
  • maslo - 50 g;
  • kisla smetana - 200 ml;
  • nariban sir - 100 g;
  • voda - ½ žlica.

Kuhanje

  1. Naredite omako s kislo smetano, vodo in naribanim sirom.
  2. Sesalec čebula, vstopite v gobe, prepražite se, dokler ni pripravljeno.
  3. Sol, sezono s čili.
  4. Pijte počasi, omako, mešanje cvrtja.
  5. Vlažite 10 minut pri minimalni toploti.

Šunke s svinjino v kislo smetano

Šunke s svinjino v kislo smetano

Okusne lisice lahko pripravite z mesom v kislo smetano, tako da enostavno cvrtite sestavine, vendar bodo videti bolj ucinkovite, ce bodo svinjske zvitke, polnjene z gobami in sesami iz kisle smetane. Izvirno zdravljenje je pripravljeno preprosto, ne dolgo, tako kuhar kot domači učitelji bodo zadovoljni z rezultatom.

Sestavine:

  • zrezki - 6 kosov;
  • lisice - 500 g;
  • čebula - 1 kos;
  • kisla smetana - 1 kos;
  • voda - ½ st .;
  • maslo - 50 g;
  • sir - 100 g;
  • sol, poper.

Kuhanje

  1. Meso tanko premagati, sol in poper.
  2. Talite maslo v ponev, spasserovat čebulo, pečemo gobe do pripravljene soli.
  3. V sesekljici položite žlico, jo položite s sirom in zvite zvitek.
  4. Pražite v ponvi do zlatih stranic.
  5. Kislo kremo zmešamo z vodo, nalijemo v ponev, pokrijemo s pokrovom.
  6. Vreti 10 minut.

Goveji stroganoff s lističi in kislo smetano

Goveji stroganoff s lističi in kislo smetano

Nenavadno okusne lisice z govejim in kislo smetano v Stroganovem slogu bodo lahko kuhale vsakega kulinaričnega specialista. Vrhunec te posode je zelo tanek rezanje mesa, zato je treba to nekoliko zamrzniti, zato postopek mletja ne povzroča težav. Gobe ​​najprej kuhamo, velike so rezane vzdolž slamov, majhne pa ostanejo nedotaknjene.

Sestavine:

  • govedina - 600 g;
  • lanere - 400 g;
  • čebula - ½ kosov;
  • kisla smetana - 100 ml;
  • voda - 100 ml;
  • belo vino - 50 ml;
  • rožmarin - 1 ščepec;
  • sol, olje za cvrtje.

Kuhanje

  1. Drobno sesekljano goveje juha v ponvi, dokler ne kuhamo polovično, vstopimo v čebulo, nato pa gobe.
  2. Fry neprestano mešajte, prelijte vino.
  3. Sol, sezono z rožmarinom.
  4. Zmešajte kislo smetano in vodo, prelijte tanek tok v cvrtje.
  5. Pripravite listnice v kislo smetano z mesom v ponvi 15 minut, pokrit s pokrovom.

Lončke z jajčevci v kislo smetano

Lončke z jajčevci v kislo smetano

Lončarice v kislo smetano - recept, ki ga je mogoče spremeniti v vseh pogledih, glede na okus preferenc potrošnikov. Naredite dieto bolj prehransko, lahko zamenjate meso z zelenjavo. V okusu bo prišlo okusno obarvanost - hranljiva in hranljiva jed, kisla smetana se lahko sprejme z nizko vsebnostjo maščobe, zato bo mogoče zmanjšati vsebnost kalorij pri praženju.

Sestavine:

  • lisice - 500 g;
  • Jajčevec - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • vroč paprika - 1 pod;
  • česen - 1 zob;
  • voda - ½ st .;
  • kisla smetana - 200 ml;
  • rastlinsko olje - 50 ml;
  • sol, origano.

Kuhanje

  1. Odlepite jajčevce, znebite se grenkobe, razrežite v srednje kocko.
  2. V maslu, spasserovat čebulo in korenje, dodamo sesekljane gobe.
  3. Vnesite jajčevce, ju pripravite do konca.
  4. Iztrebite zdrobljeno papriko in česen, sol in sezono z origanom.
  5. Voda zmešamo s kislo smetano, vlijemo v cvrtje, 15 minut potapljamo pod pokrovom.

Prilepite s lističi v kislo smetano

Prilepite s lističi v kislo smetano

Popolnoma samozadostna jed - testenine s lističi v kislo smetano, zaprto v ponvi. Neprimerno okusno zdravljenje se vrže iz preprostih sestavin. Testenine se uporabljajo različni, fit in špageti, školjk in perja. Takoj kuhajte veliko debelo steno cvrtnika, v njej pa začnite kuhati.

Sestavine:

  • lanere - 600 g;
  • čebula - ½ kosov;
  • paradižnik - 3 kosov;
  • kisla smetana - 200 ml;
  • voda - 100 ml;
  • sol, poper, zelišča;
  • Testenine - 400 g

Kuhanje

  1. V ponev, spasserovat čebulo, dodajte gobe, prepražite, dokler ne pripravite, dodajte blanched in sesekljan paradižnik.
  2. Pomivanje pršice za nekaj minut.
  3. Cook pasta al dente.
  4. Testo vlijemo v pečenko, premešamo, sol in poper.
  5. Zmešajte vodo in kislo smetano, prelijte testenine, premešajte in počakajte 5 minut pod pokrovom.
  6. Pred služenjem potresemo z zelišči.