Charlotte v pečici - najbolj okusni in različni recepti za pecivo za ustno vodenje
Cooked charlotte v pečici je vedno bujna in okusna, s to tortico pa mnogi kulinarični ljudje imajo radi domače pečenje sladkarij. Recepcija dobrote je preprosta in ima več različic, vendar je rezultat vedno enak - odlična sladkost s sadjem ali jagodičjem polnila gospodinjstvo s skodelico čaja.
Kako kuhati čarlot v peči?
Klasični recept za karloto v peči je sestavljen iz samo treh sestavin - sladkorja, jajc in moke (s praškom za peko / soda). S pravilnim bičenjem komponent dobimo visok, rdečo pogačo s sladkorno skorjo in porozno belino drobtino.
- Če želite, da se koruza pretvori v sladkor, se jajca ločeno prebijejo v bujno belo smetano, dodajte še sladkorja, ki se zgosti, dokler se ne raztopi. V procesu kristalov peki se dvignejo na površino, ki tvori zelo sladkorni učinek.
- V sodobnejših različicah se preprosta šarlota v peči pripravi z dodatkom fermentiranih mlečnih sestavin: kefir, kisla smetana, jogurt, skuta.
- Klasična torta je pripravljena z jabolkami, vendar jih zamenjate z drugimi sadji, lahko dobite svež in bolj izviren okus pečenja.
- V postopku peke v nobenem primeru ne odprete vrat pečice za prvo pol ure, da se kolač ne porjavi. Ko ste pripravljeni, ne morete takoj dobiti charlotte, morate omogočiti peko, da se ohladi malo toplo.
Kako kuhati šarloto z jabolki v peči?
Najbolj okusen recept za karlote z jabolkami v peči je klasičen. Vsak domači pekovski ljubimec se bo strinjal s tem, poleg recepta te torte je zelo preprost in ni drag. Jabolka izbere trde sorte, sočno, idealno zeleno ali zimo, po želji dopolni sestavo polnjenja s cimetom. Pekač mora potrebovati 25 cm.
Sestavine:
- sladkor - 200 g;
- moko - 250 g;
- jajca - 3 kosi;
- pecilni prašek;
- jabolka - 3 kos.
Kuhanje
- Pobijte jajca, dodajte sladkor in pecilni prašek.
- Moka premeša lopatico.
- V oljni obliki razdelite jabolčne rezine, izlijete testo.
- Charlotte se peče v peči za 45-50 minut pri 190.
Charlotte s skuto in jabolki v peči
Veličastna jabolčna šarlota v peči To je zelo enostavno, če dodate skuto v testo. To bi moralo biti srednje maščobe, brez zrn, lahko ga še dodatno prebodite z mešalnikom ali preletite skozi sito. Ne smete uporabljati pripravljene mase skute, praviloma je škrob v njegovi sestavi, kar bo negativno vplivalo na pečenje.
Sestavine:
- sladkor - 150 g;
- jajca - 4 kosi;
- moka - 300 g;
- skuta - 100 g;
- pecilni prašek, vanilija;
- jabolka - 3 kos.
Kuhanje
- Pobijte jajca, dodajte sladkor.
- Dodajte skuto, prašek za peko in vanilijo.
- Mešajte v moki.
- V obliki razgrajenih jabolk nalijte testo.
- Hitra šarlota pečena v peči za 35-40 minut pri 190.
Charlotte pomaranč v peči
Nenavadno okusna, sočna in svetlo oranžna šarlota v peči bo privlačna vsem ljubiteljem izvirne peke. V testo se doda svež pomarančni sok, daje drobtini svetlo barvo in njen okus postane zelo nenavaden. Taka torta se lahko v procesu zgoreli, da bi se temu izognili, je oblika oljana in posuta s kruhom.
Sestavine:
- oranžna - ½ kosov;
- sladkor - 150 g;
- moka - 300 g;
- pomarančni sok - ½ kos;
- jajca - 2 kosi;
- maslo + kruh za mazanje obrazca;
- pecilni prašek.
Kuhanje
- Beat jajca s sladkorjem, dodajte sok.
- Dodajte pecilni prašek, moko.
- Oblijte olje z oljem, potresemo z drobtinami, izlijemo testo.
- Na vrh postavite kroge pomaranč.
- Charlotte z pomarančami pečemo v peči za 45 minut pri 190.
Charlotte z bananami v peči - recept
Nenavadno banana šarlota v pečici - To je preprost in hiter način za dovajanje gospodinjstev z okusnimi užitki. Sadje je treba uporabiti nezrelo, trdo, mehko bo zameglilo v testu in kosi ne bodo čutili. Če želite uporabiti ta recept, potrebujete obliko 25 cm, če uporabljate manjšo velikost, se čas pečenja zviša za 10-15 minut.
Sestavine:
- sladkor - 150 g;
- moko - 250 g;
- jajca - 2 kosi;
- mehko maslo - 100 g;
- banane - 2 kosi;
- pecilni prašek.
Kuhanje
- Beat jajca s sladkorjem, dodajte mehko maslo in pecilni prašek.
- Zalijte moko, premešajte, vrzite na koščke banane.
- Testo vlijemo v mastno obliko, pečemo 40 minut pri 190.
Charlotte s hruškami - recept v peči
Pečen razkošna šarlota s hruškami v peči v skladu s klasičnim "apple" receptom. Sadje je pomembno, da izberete sočno in trdo, razpršite rezine na dnu obrazca, posujte s sladkorjem in po peki, medtem ko je torta vroča, jo obrnite na posodo in hruške se obrnejo na površje - izstopa zelo lepa in sočna poslastica.
Sestavine:
- hruške - 3 kosov;
- sladkor - 150 g;
- moko - 250 g;
- olje - 100 g;
- jajca - 2 kosi;
- pecilni prašek;
- rjavi sladkor - 2 tbsp. l
Kuhanje
- Pobijte jajca s sladkorjem, ne da bi ustavili mešalnik, da uvedejo maslo.
- Dodajte pecilni prašek, moko.
- V oljnati obliki, razpršite hruške rezine, potresemo s sladkornim trsjem, prelijemo testo.
- Charlotte pečemo s hruškami v peči 40 minut pri 190.
Charlotte iz sliv v pečici
Zelo nenavadno in okusno charlotte v peči - s slivami . Polnjenje naredi torto sočne in dišeče dišeče, kisle rezine uravnotežijo sladek sladek okus pečenja. Slive dobro segajo s cimetom in trsnim sladkorjem, tako da jih lahko varno dodate. Ne uporabljajte sočnega, mehkega ali prezrelega sadja - hitro sežge.
Sestavine:
- slive - 10 kosov;
- sladkor - 150 g;
- moko - 200 g;
- jajca - 2 kosi;
- olje - 100 g;
- kisla smetana - 3 tbsp. l .;
- pecilni prašek;
- cimet - 1 tsp;
- sladkorni trs - 2 tbsp. l
Kuhanje
- Beat jajca s sladkorjem, dodajte maslo, ki ji sledi kisla smetana.
- Dodajte pecilni prašek in moko.
- V naoljenem obrazu razrežite rezine sliv, potresemo z mešanico sladkorja in cimeta, prelijemo testo.
- Charlotte je pekla v peči 35 minut pri 190.
Charlotte z zamrznjenimi jagodami v peči
To je zelo nenavadno recept iz češnje čarlotte v peči se bo pritožil na vse ljubitelje sočne in pisane peciva. Seznam jagodičja se lahko zanesljivo razširi z dodajanjem drugega sadja ali z uporabo pripravljene zamrznjene mešanice. Češnjo je treba odmrzniti, posušiti iz soka in le v tej obliki dodati testu. Pekač mora potrebovati 22 cm.
Sestavine:
- sladkor - 200 g;
- moko - 250 g;
- jajca - 2 kosi;
- Jogurt - 3 tbsp. l .;
- pecilni prašek;
- zamrznjene jagode - 200 g
Kuhanje
- Pobijte jajca s sladkorjem, dodajte jogurt in pecilni prašek.
- Vpišite moko, premešajte.
- Odtajmo jagode, seva od sokova, dajte v testo.
- Testo vlijemo v mastno obliko, pečemo 40 minut pri 190.
Charlotte recept z zeljem v peči
Dobra opcija za krušni obrok je v krušni šarloti v peči, taka torta lahko nadomesti običajen kruh, če jo dobite na prvi posodi. V tem primeru je testo izdelano v majonezi, zahvaljujoč temu proizvodu bo drobovina nežna in porozna. Zelje se vzamejo mlade, če temu ni tako, so jih stari sesekljani fino in kuhani v ponvi, dokler se ne zmehča, ne dolgo - 10 minut bo dovolj.
Sestavine:
- moko - 250 g;
- majoneza - 3 tbsp. l .;
- jajca - 3 kosi;
- pecilni prašek;
- sol;
- mlado zelje - 400 g;
- čebula - ½ kosov;
- sveži koper - 20 g.
Kuhanje
- Zelje za zelje, zmešajte z koperjem in čebulo, soljo.
- Beat jajca, dodajte majonezo, sol, pecilni prašek, moko.
- V oljni obliki pripravite testo in zelje.
- Pečemo 40 minut pri 190 stopinjah.
Charlotte z mleto meso v peči
Za kuhanje šarlotov v pečici ni trajalo dolgo, morate pripraviti polnjenje vnaprej - meso ocvrto v posodi z dodatkom sorodnih sestavin: čebulo, korenje, poper. Testo je bolje narediti z dodatkom kefirja ali kisle smetane, zato bo drobtina bolj bujna in porozna. Ni potrebno pripraviti osnove v sveže mleko, torta lahko izkaže malo "gume".
Sestavine:
- jajca - 2 kosi;
- kisla smetana - 4 tbsp. l .;
- moko - 250 g;
- pecilni prašek;
- mleto meso - 400 g;
- sol, črni poper;
- čebula, korenje, ratunda - ½ kos.
Kuhanje
- Mleto meso s finim sesekljano čebulo in poprom, naribano korenje.
- Sol, sezono z začimbami.
- Beat jajca, dodajte kislo smetano, prašek za peko, ščepec soli in moke.
- Steklo za testo dajte v oljano obliko, nato ga napolnite in zaprite s preostalim testom.
- Pečemo 50 minut pri 190 stopinjah.