Sir Buns - Recipe
Kaj bi bilo bolje za zajtrk kot skodelica močne kave z apetizirajočo in hrustljavo pecivo? In če je ta pecina tudi le iz pečice, ampak s slastnim okusom sira! To preprosto ni mogoče zavrniti! Nudimo vam, da se prepustite neverjetnemu receptu za pripravo sira.
Piškoti s sirom
Sestavine:
- voda - 200 ml;
- moko - 1 žlica;
- sir trdih sort - 150 g;
- maslo - 150 g;
- jajce - 3 kosov;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Kako kuhati pečene sire? Vzemi zamrznjeno maslo, ga razrežite na koščke in dajte v ponev. Nato dodamo sol in vlijemo v vrelo vodo. Vložite posodo na visoko vročino in jo zavrite. Odstranimo z vročine in nežno vlijemo v moko, tako da se zelo hitro premešamo, da se kocke ne tvorijo. Vmešamo, dokler naše testo ne začne padati na straneh posode. Prestavimo ga v skledo in jo ohladimo. Pečica se prižge in segreva na 200 ° C. Pekač za pekač s papirjem za peko in mast z oljem. Sijajmo sirimo na fino rezilo. Dodajte jajca v končno testo in izlijte sir. Vse skrbno premešajte. Z žlico, navlaženo z vodo, se razprostira na majhnih pecljicah. Pekač postavite v pečico in pečemo do zlate rjave barve. Če želite, lahko odrežite končane peciva in jih napolnite s kakršnim koli polnjenjem.
Sire buns Puff pecivo
Ponujamo vam še en recept za izdelavo pecelj s sirom, vendar že iz luskavega peciva. Lahko jih pripravimo ne samo s sirom, ampak tudi z drugimi okusnimi sestavinami. In so zelo okusne in zračne.
Sestavine:
- kvasovkano testo - 500 g;
- sir - 300 g;
- jajce - 1 kos.
Kuhanje
Iz zmrzovalnika vzamemo lužno pecivo in pustimo odtajati pri sobni temperaturi. V vmesnem času vzemite siro in trunite na grobo. Nato prelijte jajce in ga združite z naribanim sirom. 
Ko se testo zamrzne, ga razrežite na majhne koščke. Vsak kos zavrtite in postavite polnilo na sredini. Zložimo, trdno objemimo robove in damo pecivo obliko torte. Postavite jih na mastno pečen list in pečemo v peči pri 200 ° C. Pecine s polnjenjem sira bodo pripravljene, ko bodo napolnjene in postale zlate barve.
Če imate testo brez kvasa namesto testa, ki ne vsebuje kvasovk, se pred odvzemom pecic v pečico ne obremenjujte, nekaj časa pustite na toplem mestu. Uživajte v čaju!