Cheesecakes - preprost recept
Vsak ljubitelj slaščic temelji na skuta ve vsaj nekaj receptov sira. Cheesecakes - popoln zajtrk, ki je pripravljen tako hitro, toda glavna stvar v tem poslu je izbrati pravi skuto in jo opremiti s pravim receptom. In če s prvim ne bomo mogli pomagati, potem smo se odločili za to gradivo.
Preprost recept za sirarne iz skute s kruhom
Glavni trik pri pripravi domačih sirah ne pretiravajte z zdrobom, kot če bi namesto občutljivega zajtrka s krušnim sirom zagotovili veliko govejega mesa, tvegate, da dobite fritters s hrustljavimi kosi zdrobnine.
Sestavine:
- skuta - 265 g;
- jajce - 1 kos;
- granulirani sladkor - 25 g;
- zdrob - 45 g;
- rastlinsko olje - 25 ml.
Kuhanje
Najprej preverite vsebnost maščobe v skednju in njegovo skladnost, če je suha in se zlahka zlomi, jo nato obrišite ali pretepite v pasto z mešalom. V skuto dodajte sladkor, zdrob in jajce, vse skrbno premešajte in poskrbite, da v mešanici ne ostanejo nobene kepe zdroba. Zdaj, da se zdroba ne zmeša na zobeh, je treba za polno uro pustiti podlago za sirah, da bi muk absorbiral vlago. Sčasoma se del sirne mešanice dovolj dobro obarva v predhodno segretem olju in se lahko postreže.
Cheesecakes z jabolko in cimetom - preprost in okusen recept
Sestavine:
- velika jabolka - 1 kos;
- skuta - 165 g;
- jajca - 2 kosi;
- ščepec zemeljskega cimeta;
- moka - 145 g;
- pomarančna lupina 1;
- pecilni prašek - 1/2 tsp;
- granulirani sladkor - 45 g;
- maslo - 35 g
Kuhanje
Po luščenju jabolka iz jedra in lupine ga rezi in potresemo na maslo z dodatkom cimeta in polovico sladkorja. Takoj, ko so kosi sadja karamelizirani, jih odstranite iz vročine in ohladite.
Kuharski sir se zmeša s citrusovimi lupinami, jajci in preostalim sladkorjem z mešalnikom ali potopnim mešalnikom. V dobljeno homogeno pasto nalijte moko, povezano s praškom za pecenje, in dodajte jabolka, pustena v maslu.
Po segrevanju olja, na obeh straneh pokažite dele mešanice sira, dokler ne zgrabijo rahlega izpiranja.
Sirne pecivo v pečici - preprost recept
Sirne pecivo - to je najboljša za tiste, ki se borijo z dodatnimi kilogrami. Na osnovi malo maščobe skuta, precej moke in dragi Dezertiramo lahko z nizko vsebnostjo maščob in ogljikovimi hidrati.
Sestavine:
- skuta z nizko vsebnostjo maščob - 390 g;
- med - 45 ml;
- celotna zrnca - 45 g;
- jajca - 3 kos.
Kuhanje
S krtačo zmešajte skuto v pasto in dodajte med (ali katerokoli drugo sladilo po okusu) in moko. Ločite jajčne rumenjake iz beljakovin, če sledite strogi prehrani, nato pa se lahko znebite rumenjaka, vendar če njihova odsotnost ni nujna, jih lahko takoj premagate s skuto. Ločene beljakovine obrnite v puhasto peno in rahlo z uporabo lopapule vstopite v peno v celotno mešanico sirov.
Mešamo v oblike in pecite v predhodno segreti pečici 180 stopinj približno pol ure.
Preprost recept za sir sira
Pregledali smo najboljše tri preproste recepte sira, vendar je najbolj zanimivo ostalo zadnje. Curvy in rožnato 
sesekljani z globoko vsebnostjo maščob nimajo nič skupnega z nizko kalorično hrano, vendar veljajo za najbolj slastne med svojimi sorodniki.
Sestavine:
- skuta - 490 g;
- jajce - 1 kos;
- moka - 115 g;
- granulirani sladkor - 55 g;
- maslo - 25 g;
- soda - 1 tsp;
- olje za globoko maščobo
Kuhanje
Z mešalcem skrčite skuto, sladkor, maslo in jajce v homogeno mešanico, dodajte mu moko in soda in ga gnetite. Previdno spustite dele za testo v vroče olje in popržite do zorenja. Postrezite s sladkorjem v prahu.