Piščančja prsa v Kefirju
Recepti iz prehrane Dukan se že dolgo širijo po vsem svetu in postanejo del ne le prehrane, ampak tudi preprost dnevni meni. Ena od teh jedi je piščanec v kefirju - preprosta in cenovno ugodna jed, katere recepti bomo delili z vami v tem članku.
Piščančja prsa v kefirju
Eden izmed najbolj prehranjevalnih načinov kuhanja je, da se v primeru našega recepta za praženje mesa v kefirju z začimbami, čeprav vzamemo vse, kar je v redu ...
Sestavine:
- piščančje prsi - 500 g;
- kefir (brez maščobe) - 1 žlica;
- česen - 2 stroka;
- posušen peteršilj - 1 žlica. žlica;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Piščančje prsi ločeno od maščobe in filmov ter razrežemo na tanke trakove. Steklo z nizko vsebnostjo maščob domači kefir pomešan s soljo, poprom, sušenim peteršiljem in sesekljanim česnom. Piščančje fileje potopite v kefirsko marinado in eno uro pustite v hladilniku.
Piščančja prsa, marinirana v kefirju, se skupaj z marinado pošlje na ploščo. Zatrdite pod pokrovčkom, dokler v posodi ne ostane malo sokov. Zdaj lahko meso postrežemo s svežimi zelišči in postrežemo z vašo najljubšo jed.
Piščančja prsa v kefirju v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- piščančje prsi - 500 g;
- kefir - 2 tbsp .;
- čebula - 1 kos;
- curry - 1 tsp;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Čebulo, drobno sesekljano in ocvrto v rastlinskem olju. Takoj, ko čebula postane zlato, namažemo narezano piščančje fileje in jo popržimo, dokler se ne zateče. Sol in poper posodo, dodajte curry in nalijemo meso s kefirjem tako, da popolnoma pokrijejo piščanca.
Kuhanje mesa traja 1,5 ure v načinu "gašenje" ali 1 uro v načinu "Multipovar" pri temperaturi 150 stopinj.
Aromatizirana piščanca je služila okras z zelenjavo z zelenjavnim okrasom.