Hrana Okusni članki

Piščančje koščke z bučkami

Piščančje koščke z bučkami je dobil nedvoumno ponudbo in okusno sočno. Neverjetno so primerni ne le za pusto, temveč tudi za otroke in hrano.

Recept za piščančje kozarce z bučkami

Sestavine:

  • mleto piščanec - 500 g;
  • bučke - 500 g;
  • jajce - 1 kos;
  • začimbe;
  • rastlinsko olje;
  • sveža zelenica.

Kuhanje

Zucchini lupino, mletite na grobo rezilo in dobro stisnite sok. Piščančji file zavijemo skozi meso za mletje in združimo mleto meso s bučkami. Dodamo sesekljano zelenjavo, prelijmo jajce, vrgamo začimbe in previdno premešamo maso. Z mokrimi rokami oblikujemo majhne patties, jih zvijemo v moko in jih rjavimo na maslu do zlate rjave barve na vseh straneh.

Piščančji zrezki z bučkami v peči

Sestavine:

  • mleto piščanec - 600 g;
  • mlado squash - 1 kos;
  • jajce - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • česen - 3 stroka;
  • beli kruh - 2 rezine;
  • mleko - 50 ml;
  • mleti krekerji - 5 tbsp. žlice;
  • rastlinsko olje;
  • začimbe

Kuhanje

Po potrebi zucchini, odstranite semena in naribajte na majhnem graterju. Nato nežno stisnite tekočino. Očistite čebulo in česen ter sperite z vodo. Na majhnih kockah prekrižite čebulo in preskočite česen s posebnim tiskom. Združite svežo mleto piščanico, naribane bučke, razbijte jajca, vrgajte čebulo, česen in kruh, predhodno namočite v mleku. Previdno gnetite mase, dodajte po okusu začimbe in mokre roke izdelajte majhno okroglo zarezo. Mi jih z vseh strani obrišemo v mleto drobtinico, jih položimo na pecilni list in pečemo patties iz piščančje mlin z bučkami 20 minut v pečici.

Piščančje koščke s parjenimi bučkami

Sestavine:

  • piščančji file - 200 g;
  • bučke - 1 kos;
  • česen - 1 stroka;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • jajčni beli - 0,5 enote;
  • začimbe

Kuhanje

pari kokoši s pari

Začeti obdelovati in spirati vse zelenjave. Nato razkužite bučke na grobo rezilo, jo stisnite in previdno izpraznite presežni sok. Naredite isto s korenčkom in ga razprostrite na bučke.

Fillet, čebulo in česen zavrtite skozi meso za mletje in združite nastalo mešanico z ostalimi sestavinami. Mince začimbe po okusu z začimbami, zmešajte in dodajte jajčne beline. Od mešanice oblikujemo urejeno kozico in jih postavimo v parno košaro. Pripravite posodo za nekaj minut 30, nato pa služi mizi s katero koli stransko krožnico in zelenjavna solata .