Piščančji file s krompirjem
Krompir s piščančjim filejem - odličen in okusen obrok, ki združuje prehransko vrednost mesa in koristi zelenjave. Nežen občutek jedi bo navdušil apetit vsakega gosta.
Najprej se mudimo, da bralce seznanimo z novim receptom ocvrtega krompirja s piščančjim fileom, ki je kot nihče drugi koristen tistim, ki se pogosto mudi kuhati.
Pohovani krompir s piščančjim fileom
Sestavine:
- krompir - 0,5 kg;
- piščančji file - 250 g;
- čebula - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- majoneza - 2 tbsp. l .;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. l .;
- sol in začimbe - po okusu;
- posušena zelišča - 1 tbsp. l
Kuhanje
Odlepite česen in čebulo, drobno sesekljane. Odprt piščančji file in razrežite na kocke srednje velikosti. Nato murirajte meso v majonezi, sesekljano čebulo in česen ter začimbe in pustite polniti uro pol ure. V tem času sperite krompir, lupino in kocke.
Po tem, ko je bila piščanec dovolj marinirana, ga posušite v posodo, oljčnem z rastlinskim oljem. Takoj, ko je meso pordelo, dodajte krompir in pokrijte s pokrovom. Pripravite sestavine, dokler ne razložite, občasno premešajte. Na koncu dodajte zelenice. Po isti shemi lahko kuhate manj okusno. zamrznjeni krompir s piščančjim fileom.
Pečen krompir s piščančjim fileom
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- piščančji file - 0,5 kg;
- majoneza - 100 g;
- česen - 3 stroka;
- trdi sir - 200 g;
- rastlinsko olje - 1 žlica. l .;
- začimbe - po okusu.
Kuhanje
Krompir operite, lupite, razrežite na tanke plošče in zmešajte z začimbami v ločeni posodi. Nato ga enakomerno porazdelite na pecilni list, namaśćen z maslom. Filete se odmrznejo, operejo in rezijo, začinijo z začimbami in se razširijo na krompir. Sirimo sirimo na velikem preseku, zmešamo domača majoneza in sesekljan česen, nato pa prelijte omako čez celo posodo. Nato postavite list v pečico, segreto na 180 stopinj približno eno uro. Pred vročitvijo okrasite dele s svežimi zelišči.