Hrana Kuhinjski pomočniki

Piščančje noge v počasnem kuhalniku

Piščančje noge lahko prvotno kuhamo z uporabo počasnega kuhalnika. Privoščite si svoje in vaše ljubljene z novimi in zanimivimi kombinacijami okusa z recepti, o katerih bomo kasneje razpravljali.

Polnjene piščančje noge v multivarku

Sestavine:

  • oljčno olje - 1/2 tbsp;
  • slanina - 4 rezine;
  • rdeča čebula - 1 kos;
  • makadamski orehi - 1/3 a.
  • peteršilj;
  • piščančje noge - 8 kosov;
  • medu - 2 tbsp. žlice;
  • Limeni listov - 1 žlica. žlico.

Kuhanje

V skledo počasnega štedilnika segrejte nekaj oljčnega olja in slamo slanino in rdeče čebule na njem približno 5 minut. V zmes dodajte sesekljane matice in peteršilj ter nadaljujte kuhanje še eno minuto. Polnjenje se pusti, da se ohladi 15 minut in v tem času vzamemo piščanec .

Previdno premaknite kožo z nog, ne da bi jo odrezali. V mesu naredimo globinski vzdolžni rez in položimo žlico polnila v njo. Polnjenje poloľimo čim bolj čvrsto in ponovno prekrijo piščančje kože.

Mešajte med z timijanom in 1/3 skodelice masla, dodajte velikodušno ščepec soli in popra v mešanico ter prelijte marinado čez noge. Piščanec pustite marinirati 3 ure.

Zdaj je čas za kuhanje piščančjih nog v počasnem kuhalniku. Natepljene noge namažemo v posodo z več posodami, nastavimo način "Pečenje" in pripravimo vse za 35-40 minut.

Piščančje noge, pečene v počasnem kuhalniku - recept

Sestavine:

  • piščančje noge - 10 kosov;
  • svetlo pivo - 1 žlica;
  • oljčno olje - 4 žlice. žlice;
  • paprika - 1 tsp;
  • posušena čebula - 1 tsp;
  • paprika cayenne - 1/4 žličke;
  • mleta kumina - 1/2 tsp;
  • sušen česen - 1 tsp;
  • limetin sok;
  • sol - po okusu.

Kuhanje

Oprane in posušene piščančje noge položite v plastično vrečo ali zaprto posodo. Kuhanje marinada za piščanca, mešanje cayenne poper, suho čebulo in česen, paprika, dober ščepec soli in poper z maslom in limoninim sokom. Nastala marinada se razredči z lahkim pivom in vse premešamo, dokler ni gladka. Piščančje noge napolnite z mešanico in pustite, da se marinirajo najmanj 30 minut. Ob koncu časa razpršene noge razpršimo v skledo počasnega kuhalnika, nastavimo način "pečenja" in čas 40-45 minut.

Recept za ocvrte piščančje noge v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • koruzni kosmiči - 2 1/2 st .;
  • jajce - 1 kos;
  • mleko - 1 žlica;
  • moko - 1 žlica;
  • nariban parmezan - 1/2 tbsp;
  • posušena čebula in česen - 1 žlička;
  • sol, poper - 1/2 žličke;
  • piščančje noge - 1 kg;
  • rastlinsko olje - za cvrtje.

Kuhanje

Koruzni kosmiči z malto zdrobijo v drobtinico ali pa jih zlomite z rokami. Premagali smo jajca z mlekom in pustili v prahi. Premešajte moko s posušenim česnom, čebulo, soljo in poprom. Piščančje noge se zvijejo v začinjeni moki, nato pa potapljajo v jajca, ki jih žvečimo z mlekom in končno posujemo s sesekljanim kosmičem.

V skledi za večerno posodo segrejte rastlinsko olje in v njem pražite piščančje noge do 3-5 minut zlate rjave barve, odvisno od velikosti samih nog.

Okusne piščančje noge, kuhane v počasnem kuhalniku, položite papirne prtičke, da absorbirajo prekomerno maščobo in nato postrežete z vašimi najljubšimi omakami.

Zamrznjene piščančje noge v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • piščančje noge - 6-8 kosov;
  • sol, poper - po okusu;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
  • čebula - 1 kos;
  • vroč paprika - 1 kos;
  • česen - 3-4 stroka;
  • paprika - 750 g;
  • paradižnik v svojem soku - 800 g
    • piščančje noge v počasnem kuhalniku

Kuhanje

V skodelici za večkratni kuhalnik segrejte rastlinsko olje in ga narežite na piščančje noge, pri čemer jo začutite s soljo in poprom. Po 5 minutah postavite noge na ploščo in namesto tega položite sesekljano čebulo. Takoj, ko čebula postane zlato, ji dodajte koščke sladkega in vročega popra, soli, česna in popražite še 5 do 7 minut. Vsebino posode napolnite s paradižniki in počakajte, dokler se masa ne zgosti in postane homogena. Piščančje noge položite v nastalo omako, nastavite način "Stewing" in pripravite posodo za 30-35 minut.