Hrana Okusni članki

Krompirjeva piščanka v peči v peči - okusni recepti iz fileta, srca ali jeter

Pikantno kuhan piščanec s krompirjem v loncu v peči bo dobra priložnost za vroči obrok med slovesnim praznikom, jed bo diverzificiral vsakodnevno dolgočasen meni. Lahko dopolnjujete različne zanimive sestavine, ki dopolnjujejo nevtralni okus osnovnih komponent.

Kako kuhati v lončku krompirja s piščancem?

Postopek kuhanja piščančjih jedi v lončkih v peči je zelo preprost in se nanaša na mešanje izdelkov v posodi iz gline (ali keramike) in pečenje v pečici. Dodate lahko zelenjavo, dišeče omake, kot filet in druge dele trupa ali drobovine.

  1. Okusna jed se izkaže, če v lončke dodate malo masla.
  2. Primeren dodatek bo nariban sir, piklirana čebula ali bolgarski poper, piščanec s krompirjem v lončkih bo bolj okusen in bolj sočen.
  3. Da ne bi izgubljali časa na dolgočasnem praženju, se lahko meso predfrit, pripravljenost za preverjanje mehkosti zelenjave.
  4. Piščančja prsa v lončku s krompirjem postane bolj hranljiva, če jo dodamo receptu ocvrtim gobam, jajčevcem, omakam na osnovi kisle smetane ali majoneze.

Pečena pečena piščanec

Pečena pečena piščanec

Okusno krušno in domačo pečenko v lončkih s piščancem in krompirjem je bolje kuhati iz sezonske zelenjave, tako da bo posoda prišla bolj nasičeno, dišeče. V sestavo je mogoče dodati paradižnik in sladko papriko, nekatere variante pa pomenijo dodajanje jajčevcev, vendar to ni za vsakogar, zato je komponenta neobvezna. Od začimb daje prednost lavrushki, timijam in črnemu popru. Število sestavin se izračuna za 2 lonci.

Sestavine:

  • piščanec 300 g;
  • čebula in korenje - 1 kos;
  • krompir - 2 kosi;
  • sladka paprika - 1 kos;
  • paradižnik - 2 kosov;
  • Lavrushka - 2 listov;
  • timijan - 2 vejice;
  • sol, črni poper;
  • česen - 2 stroka;
  • maslo - 50 g;
  • voda - 150 ml.

Kuhanje

  1. Čebulo, narezana na četrtine, vnaprej marinirati v kisu z vodo.
  2. Poharite sesekljano meso.
  3. Razmaknite krompirjeve in korenčke vrčke kot prvo plast v lončkih.
  4. Na vrhu položite meso s pršicami, čebulo, polobroče popra in mletega česna.
  5. Dodajte vrčke paradižnika, laurushkuja in timijana.
  6. Sol, poper, vrzi maslo.
  7. Pečemo pod pokrovom 50 minut pri 170 stopinjah.

Krompir s piščancem in gobami v lončkih

Krompir s piščancem in gobami v lončkih

Preprosta in okusna jed - piščanec z gobami v lončkih. Dodajte posodo se lahko kislim v kisu s čebulo, njegova kislost bo spremenila končni okus jedi. Lahko uporabite šampinjone, vendar je posoda boljša z gozdnimi gobami: lisicami, belimi ali kapetanskimi gobami. Obstaja dovolj izdelkov za polnjenje 2 lonci.

Sestavine:

  • piščanec - 300 g;
  • krompir - 4 kosi;
  • gobe - 600 g;
  • sveža čebula - ½ kos;
  • piklane čebule - 1 kos;
  • majoneza - 2 tbsp. l .;
  • maslo - 2 tbsp. l .;
  • sir - 100 g;
  • sol, poper.

Kuhanje

  1. Sesalec čebula, vstopite v gobe in piščanca, prepražite, dokler ne pripravite.
  2. V kašče položite krompirjeve čipe, dodajte sol, dodajte maslo.
  3. Top s cvrtjem, prelijemo z majonezo in potresemo s sirom.
  4. Pečemo 50 minut pri 170.

Konzerve Chanaghi Recipe

Potty Chanahi - Piščančji recept

V enakih razmerjih je piščanec z zelenjavo v loncu gruzijski chanahi. Nenavadna jed s svetlo bogato okusom in okusno debelo omako. V klasični različici so pridelki narejeni iz ovčjega ali jagnjetina, piščanci pa bodo lažje, zelenjavna sestava pa je najboljša tradicionalna.

Sestavine:

  • piščančje meso - 300 g;
  • krompir - 2 kosi;
  • jajčevcev - ½ kosov;
  • Paradižnik - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • sladka paprika - 1 kos;
  • zelenjava, sol in poper;
  • voda - 200 ml.
  • mleto papriko - 1 žlička.

Kuhanje

  1. Meso izrežite, ga posušite v posodo in ga položite v lonec.
  2. Rezano jajčevje zmanjšajte, popržite z minimalno količino masla. Prenesite v papirnato brisačo.
  3. Ločite žličke korenja in krompirja.
  4. Na vrh mesa dodajte četrtino čebule, jajčevca in korenja.
  5. Dodajte krompir, sol, poper, potresemo s papriko.
  6. Razpršite paprike in skodelice paradižnika, prelijete v 100 ml vode.
  7. Piščančja piščanka s krompirjem v loncu v peči 50-60 minut pri 180 stopinjah.

Piščanec v loncu s kislo smetano

Piščanec v loncu s kislo smetano

Okusno in negovalno piščančino dobite s krompirjem v loncu s kislo smetano. Omaka bo dodala svetlo kiselino in pomanjkanje vsebnosti maščobe v posodo, zato je zdravljenje bolj hranljivo. Sestavino lahko dopolnite z ocvrtimi gobami s čebulo, sladko papriko in bučkami ali bučkami, iz zelenjave raje kopit. Število komponent je zasnovano za 2 lonci.

Sestavine:

  • piščanec - 200 g;
  • krompir - 4 kosi;
  • šampinjoni - 400 g;
  • čebula - 1 kos;
  • sol, poper;
  • koper - 1 peščica;
  • česen - 2 stroka;
  • kisla smetana - 400 ml;
  • voda - 200 ml.

Kuhanje

  1. Pohitite meso, gobe in čebulo, sol.
  2. V lončke postavite cvrtje, nato sesekljan krompir, sesekljan koper, sol in poper.
  3. Zmešajte kislo smetano, vodo in zdrobljen česen.
  4. Nalijte omako preko vsebnikov s sestavinami, pokrijte s pokrovom.
  5. Pečena piščanec s krompirjem in kislo smetano v loncu v peči 60 minut.

Piščanec s krompirjem in sirom v lončkih

Piščanec s krompirjem in sirom v lončkih

Okusen, hranljiv in zelo okusen krompir in piščanec v loncu v peči, ki je dopolnjen z naribanim sirom. Posoda se izkaže, da je nasičena, komponente pa se dobro zmehčajo, zahvaljujoč sloju sira, ki preprečuje izsuševanje izdelkov. Za dopolnitev popolnega sira z prijetnim kremastim okusom in visoko vsebnostjo maščob.

Sestavine:

  • piščančji file - 250 g;
  • krompir - 4 kosi;
  • sir -100 g;
  • piklane čebule - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • majoneza - 2 tbsp. l .;
  • maslo - 50 g;
  • curry - 1 tsp;
  • voda - 200 ml;
  • rožmarin - 1 tsp;
  • sol

Kuhanje

  1. Rjavi fileti na visoki vročini do zlate rjave barve, v lončke, sezono s soljo in curryjem.
  2. Nato položite čebulo, skodelice in krompir.
  3. Očistite olje, sol, v vsako posodo nalijte 100 ml vode.
  4. Sušenje z majonezo, sir.
  5. Pečeno piščanec s krompirjem in sirom v loncu v peči 50 minut pri 170 stopinjah.

Aza v loncih v piščančji peči

Aza v loncih v piščančji peči

Piščančji file lahko kuhate v loncu s krompirjem Tatarski recept azu . Posebnost te jedi je uporaba kumarica in veliko zelenjave. Vse sestavine ocvrtimo v ponvi do zlate rjave barve, damo v lončke in zalijemo v začinjeni paradižnikovi omaki.

Sestavine:

  • meso - 300 g;
  • čebula - ½ kosov;
  • korenček - ½ kosov;
  • krompir - 300 g;
  • kisle kumare - 2 kosi;
  • maslo - 1 tbsp. l .;
  • kuhinjsko olje za cvrtje;
  • moko - 1 tsp;
  • paradižnikova pasta - 2 tbsp. l .;
  • voda - 300 ml;
  • česen - 3 stroka;
  • zelenjave, posušenih zelišč, da izberejo.

Kuhanje

  1. Vsi izdelki, razrezani na tanke trakove.
  2. Prvo pražite piščanca v mešanici zelenjave in masla. Prenos v lonec.
  3. Pražite čebulo, dodajte korenje, dodajte moko, premešajte.
  4. Bacite paradižnikovo pasto, premešajte, vlijte v vodo. Olušite omako za 5 minut, sezono s soljo, posušena zelišča.
  5. Krompir s pršilom do zlate rjave barve, dodajte malo soli, prestavite na meso, dodajte kumare.
  6. Pour paradižnikova omaka, potopite v pečici segreti 30 minut, služijo z zelenjem.

Piščanec z ananasom v loncu v peči

Piščanec z ananasom v loncu v peči

Te piščančje lončke in krompir se izkaže za nenavadno okusen in ga bodo ljubitelji prvotnih kombinacij izdelkov dobro cenili. Končna sestavina v tem zdravilu je sir, bi morala biti z rahlo sladkim okusom, odlično prilegajoč se in se dobro topi.

Sestavine:

  • Ananas - 100 g;
  • piščančji file - 300 g;
  • maslo - 50 g;
  • maasdam - 100 g;
  • majoneza - 2 tbsp. l .;
  • krompir - 4 kosi;
  • sol, črni poper.

Kuhanje

  1. Piščančji jopič do zlate rjave barve.
  2. Izrežite krompir v slamice, zavrite do polovice kuhane.
  3. Krompir položite v lončke, maslo, nato meso, sol.
  4. Razdelite majonezo, ki ji sledijo sesekljani ananas in nariban sir.
  5. Pečena piščanec s krompirjem v loncu v peči 30 minut pri 180 stopinjah.

Piščančja jetra v lončkih v peči

Piščančja jetra v lončkih v peči

Ni zelo popularen recept med prebivalci velikih mest - leteča piščančja jetra s krompirjem, čeprav je posoda nenavadno okusna, hranljiva. Kisela smetana bo delovala kot omako, jo lahko zamenjate z jogurtom, ne pa majonezo, lahko pokvari končni okus jedi. Za polnjenje 4 lončkov je dovolj izdelkov.

Sestavine:

  • piščančja jetra - 500 g;
  • krompir - 6 kosov;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • sladka paprika - 1 kos;
  • kisla smetana - 4 tbsp. l .;
  • sol, poper, olje za cvrtje.

Kuhanje

  1. Rešite korenje, čebulo, razrezane na pol obročev, poper v trakove.
  2. Krompir se razreže na kocke.
  3. Na dnu lončke pršite olje, ki se razprostira v majhnih delih, izmenične plasti: čebula, poper, jetra, krompir. Ponavljaj sloje, dokler ne zmanjka hrane.
  4. Dodajte kislo smetano, zaprite pokrove.
  5. Za kuhanje posode 50 minut pri 180 stopinjah.

Piščančje srce v lončkih

Piščančje srce v lončkih

Piščančje srce v loncih s krompirjem je dobra možnost kuhanja za popoln in zadovoljen obrok. Užitek bodo cenili ljubitelji stranskih proizvodov in kuharji, ki ne želijo veliko časa preživljati na štedilniku. Ti izdelki bodo dovolj za napolnitev 5 loncev s prostornino 400-500 ml.

Sestavine:

  • srca - 1 kg;
  • krompir - 10 kosov;
  • korenje - 3 kos;
  • čebula - 2 kosi;
  • kisla smetana - 1 kos;
  • maslo - 100 g;
  • voda - 500 ml;
  • sol, poper, začimbe in zelišča.

Kuhanje

  1. Srca ožemite 15 minut na olju. Dodajte čebulo in naribano korenje, zmešajte, znojite 10 minut.
  2. Opečeni krompir položite v lončke, nato sesekljan krompir, sol in sezono z začimbami, dajte maslo.
  3. Dodajte kislo smetano, vlijte v vodo.
  4. Pohvači se v pečici, pokrita s pokrovom 1 uro in 30 minut.