Ohlajeno meso iz svinjskih nog - 7 najboljših receptov za okusno jed

Želje za svinjsko žlico za mnoge je obvezna jed iz novega leta, božična miza. Vendar, da bi lahko uživali v svojem najljubšem okusu, ni treba počakati na naslednje praznike, lahko kuhate jedi in tako, brez razloga.

Kako kuhati žele iz svinjskih nog?

Tisti, ki ne znajo kuhati prozoren svinjski žele Na začetku se morate naučiti nekaj osnovnih trenutkov, ki spremljajo vsakega od številnih receptov:

1. Mesne izdelke temeljito speremo s čopičem, razrežemo v sklepe, nekaj časa namočimo in napolnimo s čisto vodo za pokrivanje in še 7-10 cm.
2. V procesu vrenja odstranimo peno.
3. Ne dopuščajo hitro vrenja, temveč takoj zmanjšati toploto, da ohranijo komaj opazen premik tekočine v posodi in vsebino.
4. Nato o tem, kako kuhati žele iz svinjine. Za popoln rezultat je treba kuhati vsaj 6 ur pod pokrovom. Voda, medtem ko vlije ne more.
5. Sredi ciklusa solite vsebino, dodajte cela čebula, korenine, začimbe, med katerimi je treba tradicionalno navzoče list lovorjev in poper koruze.
6. Po ohlajanju se fileti ločijo od kosti, ki so razporejeni na ploščah ali pladnjih, iztisnjene napete juhe, ki se lahko strdi.

Žitni svinjski žele - recept

Izdelava svinjskega želeja, se pogosto doda knuckle, redko ušesa, deli glave in mesa. Običajno se pri kuhanju na površini sprošča veliko raztopljene maščobe, ki se prednostno zbere v ločeni posodi in se uporablja za kuhanje drugih jedi. Postopek ustvarjanja hrane ni hiter in ob upoštevanju časa za namakanje in strjevanja traja približno en dan.

Sestavine:

• svinjske noge - 3 kosi;
• svinjina - 1 kg;
• korenje, čebula - 1 kos;
• česen - 4 stroka;
• začimbe.

Kuhanje

1. Pripravljeni izdelki se skuhajo v vodi do mehkega.
2. Bacite začimbe, korenine, kuhajte še nekaj časa.
3. Meso ločite od kosti, razporedite na plošče.
4. Suha filtrirana, aromatizirana s sesekljanim česnom, prelije na rezine narezanih.
5. Po popolnem ohlajanju in zamrzovanju na polici hladilnika se lahko okusi hladen obrok svinjskih nog.

Piščančje in svinjsko hladno

Izjemno priljubljena svinjski zrezek in piščanca, ki napolni predjed z neverjetno okusom in preoblikuje svoje značilnosti na bolje. Idealen za ustvarjanje domačega mladega petelina, vendar zaradi pomanjkanja je mogoče vzeti tovarniško ogrščico trupov. V vsakem primeru mora biti ptica prekrita s plamenom in temeljito oprana. Dan bo pripravljen na 8 obrokov.

Sestavine:

• svinjske noge in knuckle - 1 kos;
• petelin - 1 kos;
• korenje, čebula - 1 kos;
• začimbe.

Kuhanje

1. Jelly pripuskayut prašičjih nog do polovice pripravljen.
2. Vlečejo ptiči, dajo vreti in tantalizirajo istočasno, dodajajo korenine vzdolž tečaja in začinijo juho po okusu.
3. Ko je pripravljen, filete ločite od kosti in jih razdelite v primerne posode.
4. Napolnite z napeto tekočo podlago, pustite zamrzniti.

Žganci iz svinjine z govejim receptom

Naslednja priporočila bodo pomagala razumeti pripravo prehlada iz svinjskih nog in govejega mesa. V tej izvedbi je jed je lahko presenetljivo bogata in dišeča. Piquancy bo dodal koren peteršilja, dodan z drugimi izdelki. Najbolje je uporabljati goveje meso na kosti: brisač je popoln. Za dan lahko prigrizite za 8 oseb.

Sestavine:

• svinjske noge in golenice - 2 in 1 kos;
• govedina - 1,5 kg;
• korenje, čebula, koren peteršilja - 1 kos;
• začimbe.

Kuhanje

1. Uporabljene sestavine pripravimo in kuhamo do polovice kuhane.
2. Vrzi začimbe, zelenjavo, še naprej lahka.
3. Na krožnike položite narezani file, izlite napeto tekočo podlago in pustite okusno svinjsko kremo, da se ohladi in strdi.

Aspic iz Turčije in svinjskih nog

Turčija recept in svinjske noge bodo prosilce pritegnile prehrambene jedi. Čeprav je svinjska in se ne uporablja za proizvode, ki se uporabljajo v prehrani v prehrani, je zaradi dodatne uporabe puranaste celuloze lahka in bolj uporabna hrana. Da bi dobili želeni rezultat, je treba vse maščobe zbrati s površine na koncu kuhanja. 8 obrokov bo pripravljeno v 24 urah.

Sestavine:

• svinjske noge - 3 kosi;
• puranje - 1,5 kg;
• korenje, čebula - 1 kos;
• začimbe.

Kuhanje

1. Noge se pripravijo in kuhajo 180 minut.
2. Polagajo perutnino in mučijo spet, dodajajo rastlinske sestavine in začimbe sredi cikla.
3. Na posodo odložite narezani file, prelijte juho.
4. Pustite svinjsko nožnico za zmrzovanje v mrazu.

Duck in svinjska piščanca

Nato se boste naučili, kako pripraviti prehlad iz svinjskih nog z raco. Ta hranljiva pivovarna bo okusnejša, če vzamete perutnino. Treba je smučati, temeljito umiti in razrezati na velike koščke. Prepričajte se, da izrežete lojnice na repu in repu, ki lahko dajejo juhu nezaželen okus. Če želite izdati 8 delov, bo mogoče za en dan.

Sestavine:

• 2-3 svinjske noge;
• raca - 1 kos;
• korenine.

Kuhanje

1. Pripravljene mesne sestavine kuhamo 7 ur.
2. V procesu je piva okusljena z začimbami in zelenjavo.
3. Celuloza je ločena od kosti, ki je postavljena v posodah, prekrita z napeto juho, ki se lahko strdi.

Svinjski nož žele z želatino - recept

Se zgodi, da juh ne želi zamrzniti in pridobiti želene gosto strukturo. To se zgodi, če se kosi mesa kuhajo v veliki količini tekočine ali ne dovolj časa. Da bi zmanjšali tveganje za neuspeh, lahko kuhate svinjsko želatino z želatino ali jo dodate v razredčeni obliki v nezamrznjeno posodo. 8 obrokov bo pripravljeno v 16 urah.

Sestavine:

• 2-3 svinjske noge;
• mesna kaša - 1 kg;
• želatina - 20 g
• korenine, česna, začimbe.

Kuhanje

1. Žele je narejen iz svinjskih nog in ledja, v procesu dodaja korenje, glave čebule in začimbe.
2. Polagajte meso na ploščah.
3. Razredčeno želatino, česen se vlije v tekočo bazo in izlije od zgoraj.
4. Pustite zamrznitev prigrizkov.

Aspic iz svinjskih nog v počasnem kuhalniku

Enostaven in enostaven za pripravo pepel iz svinjskega grebena v počasnem kuhalniku. Naprava vzdržuje želeni temperaturni režim in pravilno fretiranje, ki preprečuje neželeno vrtanje in tako zagotavlja prozorno in lahno bučko. Poleg tega lahko uporabite katero koli vrsto mesa ali perutnine. Od določene kolicine za dan je mogoce narediti 8 porcij.

Sestavine:

• 2-3 svinjske noge;
• meso - 1 kg;
• čebula in korenje - po 150 g
• česen, začimbe.

Kuhanje

1. Vsi izdelki so pripravljeni in vgrajeni v več naprav z vodo.
2. Pripravite hrano na "Kaljenje" 6 ur.
3. Filtrirajte z odlitkom posode, pustite, da se ohladi v hladnem.

• ← Žitni svinjski žele - 5 najboljših prazničnih receptov
• Choledoz - najboljši recepti za priljubljeno jed perutnine, svinjine in rib →