Čokoladna torta v multivarku
Multivarka - to je resnična čarovnica, ki je postala preprosto nepogrešljiv asistent v kuhinji. Kdo je že postal srečni lastnik, ve, kako lepo se izkaže pecivo. V tem članku vam bomo povedali, kako kuhati čokoladna torta v počasnem kuhalniku.
Recept za čokoladno skuto v multivariatnem
Sestavine:
Za belo testo:
- zdrob - 2 tbsp. žlice;
- skuta - 380 g;
- sladkor - 5 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 6 tbsp. žlice;
- kokošja jajca - 2 kosi;
- vanilin sladkor - 10 g.
Za čokoladno testo:
- moko - 5 tbsp. žlice;
- maslo - 190 g;
- čokoladna črna - 200 g;
- sladkor - 5 tbsp. žlice;
- srednje piščančje jajce - 5 kosov;
- vanilin sladkor - 10 g.
Kuhanje
Dodajte kruh v skledo, dodajte kislo smetano, premešajte in pustite, da se otekne 25-30 minut. Razbijamo jajca, dodamo sladkor, vanilijo in jih vse premagamo do puhasto maso. Sesalec sirite skozi sito in jo dajte v maso jajc. Po določenem času se kosmiči s kislo smetano ponovno zmešajo in dodajo ostalim sestavinam, ne da bi pozabili, da se ponovno zmešajo. Čokoladno palico razrežemo na koščke, jo postavimo v posodo in jo talimo na parni kopeli. Sladkor z jajci bičem. V malo ohlajeni čokoladni masi dajte mehko maslo, dodajte mešano jajčno mešanico in premešano moko. Čokoladno testo dobro premešajte. Raztegnemo skodelico multivarkovega olja, najprej postavimo čokoladno testo v njej in na njej - belo. S pomočjo lesenih palic lahko iz središča naredite madeže na robove. Čokoladna torta v počasnem kuhalniku se peče 40 minut v načinu "Baking".
Čokoladna torta v počasnem kuhalniku
Sestavine:
Za preizkus:
- kakav - 4 tbsp. žlice;
- jajca - 3 kosi;
- mleko - 1 skodelica;
- sladkor - 1 skodelica;
- rastlinsko olje - 0,5 skodelice;
- pšenična moka - 1,5 skodelice;
- vanilin - po okusu;
- pecilni prašek - 10 g
Za smetano:
- debela kisla smetana - 450 g;
- sladkor - 200 g;
- banane - 2 kos.
Kuhanje
Mešajte jajca s sladkorjem in premagajte vse, dokler ne nastane bela puhasto pena. Dodajte mleko, rastlinsko olje in premešajte z žlico. Zdaj združite suhe sestavine: vanilija, moko, kakav in pecilni prašek. Dodamo suho zmes v tekočino in premešamo. Nastalo testo vlijemo v predhodno naoljeno posodico za večkratno zavijanje. Izberite program "Pečenje" in čas priprave je 60 minut. Po signalu ne pohiti odpreti pokrova, namesto da dodamo še 20 minut. In šele po tem odpremo počasno kuhališče. Odstranite piškotek iz njega s pomočjo košarice parnik. Ko se ohladi, odrežite vrh torte, pazljivo vzemite drobtino in jo zmečite. Približno 1/3 levo za dekoracijo, preostanek pa dodamo kivi. Sladkor s kislo smetano se pretepa z mešalnikom. 200 ml smetane ostane za pripravo glazure. V preostalo smetano dodajte sesekljano banano in drobtino. Vse to je dobro mešano. Napolnite "stene" torte z nastalo maso, pokrijte z odrezanim vrhom, prelijte veliko smetane na vrhu in okrasite z drobtinami. Torto smo položili v hladilnik. Dlje, ko bo stojal tam, bolj se bo iztisnilo.
Preprost recept za čokoladno torto v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- margarin - 200 g;
- mleko - 0,5 skodelice;
- sladkor - 1,5 skodelice;
- jajca - 4 kosi;
- moko - 2 skodelice
- soda - 0,5 tsp.
Kuhanje
V multivarku smo nastavili način "Baking" in čas je 20 minut. V skodelico položite margarino v tekočino, dodajte sladkor, mleko in kakav. Mešajte s silikonsko lopatico in nadaljujte kuhanje, dokler se masa ne vre. Istočasno vam ni treba zapreti pokrova. Po vrenju izklopite počasno kuhalo, 
in masa je rahlo ohlajena. Približno 1/3 oddanih in prahi. In v preostanku toplega čokoladne mase, enega za drugim, dodajte prekajeno jajce. Nato dodajte moko, pomešano s soda in dobro premešajte z isto silikonsko lopatico. V načinu "Baking" smo nastavili čas do 45 minut. Po signalu preverite torto za pripravljenost. Če je dobro vlita, jo odstranite s posodo za kuhanje na paro. In potem, ko je torta popolnoma hladna, jo prevlečite z zaledenitvijo, lahko tudi potresete s sesekljanim orehom, arašidi ali kokosom. Poleg tega lahko torto razrežemo na 2-3 peciva in jih pražimo s kislo smetano, pomešano s sladkorjem. Na splošno je nadaljnje vprašanje okusa. Lepo čaj!