Česnači krekerji
Glavne prednosti česnih krutonov v svoji občutljivi, a zelo dovzetni okusni okus, pa tudi v posebni teksturi, s katerimi lahko te hrustljave sestavine dopolnjujejo enotno posodo.
Mikrovalovne pečice s česnom
Sestavine:
- staleći toast kruh - 6 rezin;
- česen - 2 stroka;
- trdi sir - 145 g;
- rastlinsko olje - 45 ml;
- voda - 15 ml;
- sol
Kuhanje
Kruh odrežite na kocke. Chop nariban sir. V olju dodajte čisti česen, sol. Dip rezine v dišeči mešanici, roll v sir in pošljite v mikrovalovni pečici za 1-2 minut. Najprej se kruh segreje, sir pa se bo stopil in se šele začel sušiti, zato je pomembno, da ne gori čez gredo. Tako nazdravite lahko na primer kot samostojna prigrizek za pivo in dodate juhe ali solate.
Krekerji s česnom v peči - recept
Sestavine:
- črni kruh (stari) - 1 hlebca;
- česna klinčki - 7 kosov;
- rastlinsko olje - 115 ml;
- sol
Kuhanje
Na poljuben način najprej sesekljajte česna klinčice. Aromatsko maso zmešamo z rastlinskim oljem in pazljivo premešamo. Pustite, da se masa stoji nekaj časa.
Pecite kruh na majhne koščke katerekoli oblike in ga porazdelite na pekač, ki je bila predhodno pokrita s pergamentom. Potresemo z dišečim česnovim oljem, dodamo sol in ga pospravimo v predhodno segreto pečico. Temperatura mora biti 180 stopinj. Sušimo tost, občasno premešamo približno pol ure ali želeno stopnjo rudnih sodov.
Kako narediti ržene krekerje s česnom v ponvi?
V mešanici z suho čebulo in česnom, boste imeli neprimerljivo prigrizek peni, ki ne bo goril v procesu kuhanja in ne bo pokvaril diha.
Sestavine:
- oljčno olje - 50 ml;
- sušen česen in čebula - 1 žlica;
- pol hleva rženi kruh.
Kuhanje
Pour olivno olje v vrečko in dodajte čebulo v prahu iz česna. Pošljite enake kocke kruha. Vezite vrečko, premešajte vsebino tako, da je vsak kos enakomerno pokrit z oljem, nato pa obdelujte obdelovancu v ponev s preostalim vročim oljem in ocvrtim do zlate rjave hrustljave. Medtem ko so croutoni vroči, jih zmešajte z velikodušno ščepcem soli in služite sami ali z vašo najljubšo omako.