Hrana Pijače

Cocktail Sirupi

Za kaj so sirupi? Prva stvar, ki prihaja na misel - za pripravo različnih koktajlov. Praktično pravilna, le v bistvu je področje njihove uporabe veliko širše. Prav tako jih je mogoče dodati kot prelivanje v končnem sladoledu, tako enostavno, da okrasijo in okrepijo okus. In tukaj je veliko odvisno od okusa, na primer, jagodni sirup je bolj primeren milkshake , lahko limono dodamo čaju, itd. Sirupi za koktajle so preprosto nenadomestljivi. Zelo jih je mogoče zlahka mešati, popolnoma ohraniti in ne dati meglenja, pokvariti celoten videz pijače. Spoznajmo se z vami recepti njihove priprave.

Mint sirup za koktajle

Sestavine:

  • sveže kozice mete - 100 g;
  • kuhana voda - 500 ml;
  • granulirani sladkor - 500 g;
  • zemeljski cimet, nariban ingver - po volji.

Kuhanje

Listi meta so skrbno podrgnjeni s tolkushkoy, položite v vedro in zalijte kuhano vodo. Pustite minuto 30, da se piha in nato filtrira in vlije v infuzijo granuliranega sladkorja. Posodo postavimo na šibek ogenj in vre v nekaj sprejemih. Na samem koncu priprave po okusu dodajte nariban ingver ali mleti cimet. Pravilno kuhan mint sirup bi moral biti debel, bogat in spominja na barvo medu. Ta sirup je le idealen dodatek k čaju, limonadama in sode. Mint sirup se uporablja tudi za pripravo alkoholnih koktajlov. Primeren je kot emolijentna in aromatična komponenta, tako za močne pijače, kot tudi za ustvarjanje lahkega, prijetnega okusa z malo alkoholnih pijač.

Sladkorni koktajl sirup

Sestavine:

  • granulirani sladkor - 700 g;
  • kuhana voda - 500 ml.

Kuhanje

Sladkorni pesek vlijemo v lonček, ga prelijemo s kuhano vodo in ga položimo na peč. Vse zmešamo, segrevamo pri nizki vročini in zavremo pet minut, neprekinjeno mešamo. Obliko pene skrbno odstranite posebno žlico z luknjami. Vroč sirup filtriramo skozi dvignjeno gazo in jo prelijemo s lijakom v čiste, suhe, široko vratne steklenice, segrejene zunaj. Hranite sirup tesno zaprt, odnesite potrebno količino po potrebi.

Sirup za milkshake

Pripravite sirup za milkshaku doma je zelo preprosta. In tako dišeč in okusen dodatek bo preprosto nepogrešljiv način za vaše kulinarične fantazije.

Sestavine:

  • kakav v prahu - 50 g;
  • vroča kuhana voda - 1 l;
  • sladkorni sirup - 500 g;
  • maslo - 125 g

Kuhanje

V ponvi napolnite kuhano vročo vodo, jo zavrite in nato prelijete s sladkorjem, dajte olje in predolgo raztopite v kozarcu vode kakavovega prahu. Po dodajanju vseh sestavin dobite sirup dobro, nato ga malo ohladite in jo prelijemo v toplo obliko v čiste steklene posode.

Cocktail sadni sirupi

Sadni sirup je narejen iz sadnega soka, ki ga temeljito kuhamo, dodamo majhen delež citronske kisline in sladkorja.

Sestavine:

  • Apple - 1 kos.
  • limona - 1 kos;
    • javorjev sirup koktejli
  • maline - 100 g;
  • rdeči ribez - 100 g;
  • voda - 200 ml;
  • granulirani sladkor - 50 g

Kuhanje

Jabolka in limone sta moja in razrezana v kroge. Vse sadje in jagode smo dali v čisto posodo. Zmešajte vodo s sladkorjem, jo ​​zavrite, odstranite peno in sipajte sadje z vročim sirupom. Pustili smo ga za nekaj ur.

Javorjev sirup za koktajle

Javorjeva drevo sirup - priljubljeno kanadsko zdravljenje, ki ga proizvajajo vreliščni sladkor, javorjev sok in črna jabolka. Javorjev sirup se pogosto uporablja kot nadomestek za sladkor na skoraj vseh področjih kuhanja - od dodajanja alkoholnih pijač do pečenja.