Pečen pršut v počasnem kuhalniku
Hladno kuhano svinjino v počasnem kuhalniku je lahko najljubša mesna jed vsake gospodinje, ki bo poskusila spodaj opisane recepte. Stvar je v tem, da taka jed ne potrebuje veliko napora, je pripravljena hitro in je všeč vsem, ki ga preizkušajo. Spodaj vam bomo povedali, kako kuhati kuhano svinjino v multivarku, katere recept bo trajno predpisan v vaši kuharski knjigi.
Pečen pršut iz svinjine v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- svinjina - 1,5 kg;
- čebula - 1 kos;
- gorčica - 100 g;
- sol - 10 g;
- poper - 10 g;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- začimbe - po okusu.
Priprava
Pečen pršut v Panasonic multicookerju kuhamo v samo nekaj urah, in to posodo sploh ne zahteva vaše pozornosti. Dovolj je, da porabite 10 minut in varno lahko šelite po svojem poslu, medtem ko je meso kuhano.
Najprej mora biti meso previdno sol in poper, nato pa z gorčico. Čebula je treba narezana na majhne kocke in poslati na dno multivarka skupaj z žlico masla.
Na vrhu čebule je treba postaviti svinjsko meso in nato multivark v način "gašenje" za 60-70 minut.
Če želite, lahko po 30 minutah obrnite meso, toda tudi brez te akcije je posoda dobro pečena.
Goveja svinjina v počasnem kuhalniku je lahko nadomestek za svinjske jedi, še posebej, če tega mesa ne jedo v družini. Priprava takšne posode po recepturi, opisani zgoraj, je edina razlika le v okusu končnega pečenega šunka.
Pečen pršut v lončku v foliji
Zahvaljujoč kuhanju v foliji, meso ostane nežno in sočno, bo lažje kuhati in okusiti bolje.
Sestavine:
- govedina ali svinjina - 1,5 kg;
- sol - 15 g;
- poper - 15 g;
- paprika - 15 g;
- česen - 2 kos.
Priprava
Pečen pršut v počasnem kuhalniku, katerega recept je bil opisan zgoraj, lahko kuhamo na drugem precej nenavadnem načinu. Ta recept bo moral uporabiti pečico in narediti malo več napora, vendar bo rezultat presegel vsa vaša pričakovanja.
Torej, najprej morate sol, poper in rešetko meso začimb, nato pa ga pošljite v multivark in 30 minut nastavite način "Kaljenje".
Po tem času naj peceno šunko dobite iz počasnega kuhalnika, ga napolnite s fino sesekljanim česnom, zavijte v folijo in pošljete v predhodno segreto pečico še 30 minut. Tako meso ne bo izgubilo sokov in se bo izkazalo za zelo dišeče in sočno.
Pečen pršut doma v počasnem kuhalniku
Ime te jedi je zaradi naravnega okusa doma: brez barvil, glutamat natrija - samo naravna marinada začimb.
Sestavine:
- svinjina - 1,2 kg;
- Allspice - 10 kosov;
- stroka - 5 kosov;
- čili poper - 10 g;
- koriander - ½ tsp;
- gorčica - ½ tsp;
- sol - 20 g;
- črni poper - 10 g;
- paprika - 10 g;
- sušen česen - 10 g
Priprava
Kako kuhati kuhano svinjino? Prvi korak je, da pripravite meso, zato ga morate oprati in obrišite s suho krpo. Potem lahko začnete začimb, in sicer - 
Mešajte jih soli v ločeni posodi.
Posušeno meso je treba podrgati z mešanico začimb, zaviti v folijo in jo pustiti v hladilnik 24 ur.
Pelite meso v počasnem kuhalniku, nastavite način "Kaljenje", čas - 60 minut in zaprite pokrov. Pripravljeno kuhano svinjino lahko shranite do nekaj tednov, vendar je jedo prvega dne.
Teletina iz teletine v multivarku, pa tudi iz kokoši, je pripravljena na podoben način in lahko izberete le svoje najljubše začimbe in eksperimentirate s svojo kombinacijo. Kot vidite, kuhanje šunke v počasnem kuhalniku traja zelo malo časa in truda, ki se lahko porabi za pomembnejše stvari.