Kombinacija pasme za zimo
Cornel kompot za zimo - obvezen pripravek za vse tiste, ki ne marajo sladkih pijač, in raje okusi s kislo snovjo. Ponujamo vam več možnosti za izdelavo te tradicionalne zimske pijače in lahko izberete recept, ki vam ustreza.
Compote od drva - recept za zimo
Če še niste nikoli okusili kompotnega korena, lahko to pijačo primerjate s poznanim čajem karkad . Svetle barve in nič manj svetel okus takega kompote bodo podkupili vse ljubitelje neobičajnih kombinacij okusa. Zaradi vsebnosti taninov v jagodah je kompot rahlo tart in rahlo pleten jezik.
Sestavine:
- drevesne jagode - 700 g;
- voda - 2,6 l;
- sladkor - 115 g
Kuhanje
Tehnologija priprave kozličke pijače iz tega recepta je najpreprostejša. Vnaprej oplašite kozarce, postavite kozarec v njih in jih napolnite s sladkorjem. Vlečite vodo na močan ogenj in počakajte na močno vrenje. Napolnite jagode na bregovih in takoj potegnite. Prebite kompot iz drevja za zimo brez sterilizacije v kozarcu in jo pokrijte s odejico, tako da se popolnoma ohladi.
Kompleks jabolk in koruze za zimo
Kompletna kompot je precej okusna in sama po sebi, vendar družba jabolk in hrušk omogoča, da se pijača še bolj odpira. Dodajanje jabolk sladkih sort bo prav tako pripomoglo k naravi sladke pijače.
Sestavine:
- drva - 540 g;
- voda - 2,6 l;
- sladkor - 135 g;
- jabolka - 430 g
Kuhanje
Pred pričetkom priprave se drobir očisti s stebel. Olupljene jagode se sperejo in pustijo, da se posušijo. Kamen ni treba odstraniti iz jagodičja, zato bo kompot še bolj dišeč in dodati kurjenje.
Iz semenke izrežite jabolka in razdelite sadje na 4 kosi. Postavite jabolčni domovi skupaj z drevesom v oprano in olupljeno kozarec, nato nalijte v sladkor in napolnite z vrelo vodo. Hitro privijte sterilne pokrove in pustite, da se kozarec obrne navzdol, da se ohladi.
Zahvaljujoč tej tehnologiji kuhanja, ki ne vključuje kuhanja, sadje ohranja svoj dober in neverjeten okus.
Compote od drva za zimo - preprost recept
Če ste pozorni na okus pijače in ne boste nadaljevali ohranjanja največjih koristnih lastnosti kompote, potem bodite pozorni na ta recept. Tukaj se kornel vre v kratkem času, ki je uspel dati svojo barvo in aromo, nato pa nekaj časa pusti, da se piha, ponovno kuhana in vlije v pločevinke.
Sestavine:
- drva - 430 g;
- sladkor - 85 g;
- voda - 1,3 litra.
Kuhanje
Po tem, ko ste izbrali rožnike, očiščene iz stebel, jih položite v ponev in dodajte sladkor. Nato nalijte v vodo in pustite, da se vreli na srednji vročini približno 10-15 minut. Po tem pokrijte posodo s pokrovom in pustite kompotu polniti za 3-4 ure. Ko se ohladi in infundira, se kompot ponovno kuhamo in nato vlijemo v olupljene kozarce.
Seveda, če ne boste pripravili kompote v kozarcih, potem potreba po večkratnem vrelju izgine.
Kombiniramo iz korena s kamnom
Sestavine:
- drva - 490 g;
- sladkor - 135 g;
- voda - 2,9 l.
Kuhanje
Drobir, očiščen iz stebel, se prenese v kozarec in napolni z vrelo vodo, polnjenje zabojnika za približno tretjino. Pustite vrelo vodo 15 minut, nato jo prelijte v ponev, mešajte s sladkorjem in vrenite sirup v vrenje. Še enkrat vlijemo vreli sirup v kozarec in preostalo količino dodamo v vrelo vodo.