Posušene marelice kompote
V zimskem času in še posebej zgodaj spomladi ni redka za takšno bolezen kot beriberi. Lahko se borite s prvimi znaki s pomočjo farmacevtskih vitaminskih kompleksov, ampak, res, ali je bolje preprečiti težavo? Kako napolniti zaloge vitaminov, ko miza ni napolnjena z različnimi sadji in zelenjavo? Vse je zelo preprosto - kuhajte kompote iz suhega sadja: posušena jabolka, hruške, kutine, suhe slive ali suhe marelice, to so bili recepti na osnovi zadnjega suhega sadja, o katerem smo se odločili, da bomo v tem članku posvetili pozornost. Kako kuhati kompot iz suhih marelic, ki so navedene spodaj.
Kombiniramo iz posušenih marelic in suhih sliv
Sestavine:
- posušene marelice - 1 kos;
- slive - 1 žlica;
- med - po okusu;
- voda - 2 l.
Kuhanje
Preden kuhate kompot sušenih marelic in suhe slive , morate posušiti sadje s kozarcem vroče vode 5-7 minut. Takoj, ko je posušeno sadje - jih premestimo na posodo in vlijemo 2 litra čiste vode. Ponatamo na velik požar in počakamo, da se tekočina vreli takoj, ko se zgodi - zmanjšamo ogenj na minimum, dodamo med po okusu in kuhamo pijačo pod pokrovom 15 minut.
Posušene marelice in rozine kompote
Sestavine:
- posušene marelice - 50 g;
- rozine - 100 g;
- limona - 1 kos;
- sladkor, med - po okusu.
Kuhanje
Večkrat posujte suhe marelice in rozine s toplo vodo, dokler jagode niso trpeče. Zdaj pršeno suho sadje prenašamo v ponev, nato pa na kožo dodamo eno limono in nalijemo vsebino posode z litrom vode. Tekočino nalijemo v ponev na vrenje, pokrijemo s pokrovom in zmanjšamo toploto na nizko. Takoj, ko je pijača pripravljena, jo je potrebno sladkati po medu ali sladkorju in dodati še čajno žličko limoninega soka.
Recept za suhe marelice kompote za dojenčke
Sestavine:
- suhe marelice - peščica;
- rozine - peščica;
- suhe jabolke / hruške - peščice
- voda - 1 l.
Kuhanje
Sušene marelice in rozine, pare z vročo vodo za 5-7 minut. Nalijte vodo v ponev in postavite posušena jabolka ali hruške. Posušene sadeže posušite na srednji vročini 10-15 minut, po preteku časa dodajte rozine in suhe marelice v kompot. Kuhamo pijačo še 5 minut pod pokrovom in nato odstranimo z vročine in pustimo stati še 7-10 minut.
Kompote od suhih marelic in jabolk s cimetom
Sestavine:
- posušene marelice - 1 kos;
- posušene jabolke - 1 žlica;
- cimet - 1 palica;
- zvezda - 1 zvezdica;
- nageljnov - 1 popka;
- medu - po okusu.
Kuhanje
Posušene marelice z vročo vodo za 5-7 minut, nato pa izpustite vodo in posušene marelice in jabolka postavite v ponev. Nato sledite cimetovim palčkam, janežem in naglavnim klinčkom. Suho sadje in začimbe napolnite z vodo, ogenj pa svež. Pralno vodo prinesemo v kuhinjsko posodo, vrenemo na visoko toploto, nato zmanjšamo toploto in kuhamo pijačo za 20-25 minut pri minimalni toploti, prekritem s pokrovom. V vročo pijačo dodajte medu, da okusite in pustite, da se pijača še 7-10 minut pod pokrovom.
Tak dišavi kompot se lahko vroči v mrzli zimski sezoni, ali pa se ohladi in poleti služi kot osvežilna pijača. Ljubitelji citrusov lahko dodajajo v kompot zrna ali pomarančnega soka.
Compote suhih marelic v multi-
Sestavine:
- suhe marelice - 1 peščica;
- divja vrtnica - 1 peščica;
- sveže jabolko - 1 kos;
- sladkor, med - po okusu.
Kuhanje
Apple opere, odstranite semena. Mi pere boke, posušene marelice pa kuhamo vrelo vodo za 3-4 minute. Rezano jabolko v velike lobule in ga položite s suhimi marelicami in pogačo v posodo z več posodami. Na vrh nalijemo sestavine kompote s sladkorjem po okusu ali dodamo med. Vlijte vodo v skledo multicookerja, dokler ne dosežete najvišje oznake, zaprite pokrov. Način "Kaljenje" smo nastavili eno uro. Po zvočnem signalu, ki označuje konec kuhanja, pustite kompotu stati še 15-20 minut.