Hrana Pijače

Kompot zamrznjenih brusnic

Zrnje z jagodami brusnic vsebujejo veliko količino vitaminov, osnovnih hranil za človeško telo, makro in mikroelemente. Poleg tega brusnica velja za odličnega antioksidanta in ima protivnetne lastnosti.

Sveža brusnica ima precej poseben okus, kot pravijo, amater. Ampak kuhani iz njega sadne pijače kompoti žele in pecivo imajo dovolj oboževalcev. Poleg tega je mogoče uporabiti sveže in zamrznjene jagodičje za kuhanje, ki tudi ohranja vse svoje koristne lastnosti.

Nato vam bomo povedali, kako pripraviti kompot zamrznjenih brusnic.

Zamrznjene brusnice in jabolka kompotirajo recept

Sestavine:

  • zamrznjene brusnice - 300 g;
  • jabolka - 700 g;
  • granulirani sladkor - 200 g;
  • voda - 2 l;
  • meta - ena veja.

Kuhanje

Pour granuliranega sladkorja v skodelico vrele vode, pustite, da se raztopi, dodamo oprane, olupljene in narezane jabolka, zamrznjene brusnice in ponovno segrejemo do vrenja. V kompotu segrevajte pri nizki vročini pet minut, vrzite mint, izklopite ogenj in pokrijte s pokrovom 30 minut.

Okusen kompot pripravljen. Če želite dodati začimbe in eksotične okuse, lahko pri kuhanju dodate pomarančno lupino ali nekaj brstičkov.

Brusnica in ribez

Sestavine:

  • zamrznjene brusnice - 300 g;
  • ribez - 300 g;
  • granulirani sladkor - 300 g;
  • voda - 3 l.

Kuhanje

Nalijte se v skledo primerne velikosti vode in ogenj. Po vrenju raztopimo sladkor v vodi, vrgamo jagode brusnic in ribezov in počakamo, da se ponovno vre. Zavrtimo ogenj, vretimo pet do sedem minut, izklopimo peč in pustimo, da traja trideset minut.

Končano tekočino prelijemo v steklene posode. Lahko se porabi v topli in hladni obliki.

kompot brusnic za otroka

Kombinacija brusnice in jagod za otroka

Sestavine:

  • zamrznjena brusnica - 100 g;
  • jagode (sveže ali zamrznjene) - 150 g;
  • granulirani sladkor - po okusu;
  • voda - 1 l.

Kuhanje

Prinesite vodo do vrenja, vrgnite zamrznjene brusnice in jagode in po okusu dodajte sladkor. Počakamo, dokler ne zavre in ga odstranimo iz ognja. Vztrajajte, dokler se ne ohladi, nalijete v skodelico in služite otroku s pekovskimi pecivi.