Hrana Sladice

Piškotki "Poljubi"

Danes vam bomo povedali, kako narediti okusne piškotke z zanimivim imenom "Kisses". Najpogosteje je pečen iz testa skutnega skuta, lahko pa tudi zmešano testo in dodate sladko polnjenje po vašem okusu.

Recept za skutne skute "Kisses"

Sestavine:

  • margarin - 250 g;
  • moko - 250 g;
  • skuta - 250 g;
  • granulirani sladkor - 200 g;
  • soda, pogasila s kisom - 1/2 žličke;
  • Vanilin - po volji.

Kuhanje

Sesekljan kruh zmešajte pri margarini pri sobni temperaturi in ga nožite na majhne koščke. Nato postopoma prelijemo prešito moko, gnetemo testo. Na koncu mešanja dodajte soda, ugasnjena s kisom in po želji vanilin. Zdaj oblikujemo majhne kroglice testa, o velikosti orehov, jih pritisnemo, da naredimo ravno torto, potopimo eno stran v sladkor in ga zvijemo s sladkorjem. Nastalo polkrozo je ponovno potopljeno z ene strani v granulirani sladkor in zlepljeno na pol, kot prvič, s sladkorjem v notranjosti. Nato spet potopimo eno stran v kristale sladkorja in ga položimo na maslen pekač s stranjo, ki ostane čista (brez sladkorja). Pišemo naše piškoti iz skute v pečici, segreti do 210 stopinj dvajset minut ali dokler ne porjavi.

Piškotke "Poljubi" lahko pripravite brez skute iz luskavega peciva. Ponujamo vam enega od teh receptov.

Piškotki "Poljubi" pecivo s polnjenjem oreškov

Sestavine:

  • testo peciva - 750 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • orehi ali druge oreške ali njihove mešanice - 175 g;
  • granulirani sladkor - 150 g;
  • vanilin - po okusu;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

Jajca delimo v veverice in rumenjake. Žolče bomo pozneje potrebovali za mazanje že pripravljenih piškotov pred peko, nato pa žvečimo jajčne beline, da se oblikujejo gosta pena. Nadaljujemo z razjedo, postopoma prelijemo še sladkor, nato dodamo sesekljane matice, vanilije in nežno mešamo. Polnjenje za pripravljene piškote.

poljubi poljubke brez skute

Zložite pecivo na debelino 2 mm in na poljuben način izrežite kroge s premerom približno deset centimetrov.

Za vsak krog namreč napolnimo čajno žličko in jih pritrdimo s prsti, kot so štruklji, vendar ne zelo tesno, saj se pri pečenju keksi malo odpirajo.

Piškote smo postavili na pecilni list, zmešan z rastlinskim oljem, jih nadevamo z rumenjaki, pomešanimi z ščepec vanilije, in jih postavite v pečico, segreto na 200 stopinj, preden se porjavi in ​​oblikuje čudovito zlato barvo.