Corn in Bean solata s Croutons
Na prvi pogled se zdi, da so glavni znaki posode, na katere je ta članek namenjen (mehki fižol in svež hrustljavi drobtinec), absolutno nezdružljivi izdelki. Toda, če poskusite solato, pripravljeno s sodelovanjem teh dveh komponent, se mnenje o njihovi nezdružljivosti dramatično spremeni in ta sestava takoj spada na seznam najbolj harmoničnih in je danes pomemben, preprost in hiter. Če ga dodamo s sladko konzervirano koruzo ali klobaso in začimbo z majonezo, dobimo omamno okusno prigrizek, kuhamo v naglici.
Spodaj so nekatere različice kuhanja takšne jed.
Solo s kruhom in fižolom s krušnimi drobtinami in klobasami - recept s česnom
Sestavine:
- bela ali rdeča konzervirani fižol - 395 g;
- sladka koruza v konzervah - 270 g;
- Klobaso ali kuhano prekajeno klobaso, na izbiro - 290 g;
- rži krekerji (klasična) - 125 g;
- pikantni sir (boljši od trde sorte) - 140 g;
- srednja kumarica iz kumarice - 1 kos;
- česna čreda - 2-3 kosov;
- Mayonnaise Provencal - 2-3 žlici. žlice.
Kuhanje
Prednost te solate ni le velik okus. Pripisati se lahko izrazitemu prigrizku, katerega priprava ne bo trajala več kot deset minut. Odprli smo pločevinke konzervirane koruze in fižola, vsebino odstranimo v cedilu in dokler tekočina ne teče, odrežemo klobase v trakove, mletega sira, kumare in olupljenih česnovih nageljnov na grobem.
Kombinirajte vse sestavine v široki posodi solate, začinite z majonezo in soljo po okusu, premešajte, razporedite na široko ploščo in zdrobite z ržnimi krekerji na vrhu. Za spektakularno predstavitev lahko okrasite hrano s sprigami svežih zelenjave.
Solata je močno poenostavljena, hkrati pa je postanek vitka in proračunska. Če želite to narediti, preprosto izključite klobase in sir iz svoje sestave, majonezna majoneza pa zamenjajte lean. Ta možnost ni manj priljubljena in na zahtevo.
Solata s konzervirano koruzo, krekerji, rdeči fižol, jajca in sveže kumare
Sestavine:
- konzervirani rdeči fižol - 395 g;
- sladka koruza v konzervah - 270 g;
- jajca srednje velikih piščancev - 2 kosi;
- sveža kumara srednje velikosti - 1 kos;
- svež zeleni koper - 3-4 podružnice;
- česna drobtine - 125 g;
- groba sol - 1 ščepec;
- Provansalna majoneza - 2-3 žlice. žlice.
Kuhanje
Vse, kar moramo narediti za izvajanje tega recepta, je, da zavremo tvrdo kuhamo, lupemo in kockamo jajca ter svežemo svežo kumare na enak način. Nato dodajte koruzni in rdeči fižol brez slanice do mase zemlje, položite sesekljano zelenjavo, majonezo, sol in croutone ter zmešajte. Takoj pripravite to solato, medtem ko so krutoni še vedno hrustljavi.