Koruza v mikrovalovni pečici
Mladi glavi koruze ne potrebujejo dolgotrajne toplotne obdelave, zato jih je mogoče kuhati na različne načine: preprosto kuhati , pečen, pražen na žaru ali da se pripravi s pomočjo kuhinjskih pomočnikov, kot so stare, prijazne in časovno preizkušene mikrovalovne pečice. V receptih bomo zdaj delili z vami več načinov kuhanja koruze s pomočjo mikrovalovne pečice, tako da boste lahko iz prve roke doživeli preprostost in hitrost tega načina kuhanja.
Kako kuhati koruzo v mikrovalovni pečici?
Koruzo lahko pečemo v celih cobih z listi v mikrovalovni pečici. V tem primeru bodo listi služili kot pregrada za vlago, zahvaljujoč kateri so zrna dobesedno pari, in sama po sebi ne absorbira presežne vode, kot se zgodi med kuhanjem na peči.
Pred kuhanjem koruze v mikrovalovni pečici brez vode je treba odvečno stigmo odrezati od vrha, odstraniti suhe liste, lahko pa ostane mlado in zeleno. Raztegnite 3-4 kaveljko na vse primerne za namestitev v posodo za mikrovalovno pečico, da se ne dotikajo drug drugega. Zahvaljujoč slednji, med kuhanjem, se bo mikrovalovna toplota porazdelila enakomerno in vsa zrna bo kuhala. Posodo postavite v mikrovalovno pečico, izberite največjo moč in nastavite časovnik na 5 minut. Med kuhanjem usmerite koruzo na drugo stran. Koruza v mikrovalovni pečici, kuhana 5 minut, ostane sočna in mehka, če pa so zrna trda, nato zamašite zelje približno minuto.
Koruza v mikrovalovi v paketu
Podobno kot učinek koruznega lista lahko dosežemo s preprostim pakiranjem za peko, ki bo med kuhanjem zadrževala in kondenzirala vlago okoli ušes. Nastavite moč mikrovalovne pečice na približno 800 vatov. Zelje zrežite na rezine in jih položite v vrečo za peko, jo pritrdite s posebnimi sponkami na obeh straneh. Čas kuhanja nastavite 10 minut in sredi kuhanja zmešajte zelje v vrečki, tako da se vsa zrna temeljito segrejejo.
Mikrovalovni koruzni recept
Očiščena koruza lahko kuhamo tudi pod plastično folijo z majhno količino vode. Za to naredimo ušesa brez listja in vrhov na posodi ter pokrijemo s plastjo iz plastične folije ali pokrovom, ki je primeren za uporabo v mikrovalovni pečici. Pred dajanjem v mikrovalovno pečico lahko koruzo dodatno začinimo ali namažemo. Ob predpostavki, da traja 2 do 4 minute za pripravo vsakega kepa, nastavite časovnik naprave, nastavljeno na največjo moč. Ko odstranite koruzo iz naprave, pustite pod filmom še eno minuto, nato pa odstranite in odstranite vzorec.
Koruza v vodi v mikrovalovni pečici
Če ste kupili stare cobce ali ste se že navadili na kuhanje koruze na zastarelo pot, jo uporabite za kuhanje. V njegovem okviru so kuhane krušene v lupini, napolnjeni z vodo. Priprava traja približno 40 minut pri moči 800 vatov. Med pripravo poskrbite, da voda ne bo vrela in da bodo z njim vedno pokrite zob in po potrebi v posodo vlijete vrelo vodo. Po kuhanju pustite koruzo 10 minut v vodi, nato odstranite, pustite, da se žlanci posušijo in jih pred robom ostanite z maslom in soljo. Če želite, lahko pripravljeno koruzo posejate s sirom, posuta s sokom iz limete ali posujte z vašo najljubšo omako, nato pa ponovno postavite v mikrovalovno pečico še pol minute, da izbrani topi namočijo plavut.