Cottage Cheese pečenka s testeninami
Česen v prahu s testeninami so lahko slane ali sladke, v vsakem primeru pa se bo izkazalo za neverjetno okusno in zadovoljivo. O tem, kako kuhati pečen kremo s testeninami, ki jih mnogi od nas že od otroštva ljubijo, opisujemo naslednjo.
Recept za pečen krem s skuto
Sestavine:
- špageti - 230 g;
- sol, poper - po okusu;
- oljčno olje - za cvrtje;
- čebula - 1 kos;
- česen - 2-3 stroka;
- mleto piščanec - 750 g;
- skuta - 2 tbsp;
- jajca - 2 kosi;
- Italijanska zeliščna mešanica - 1 čajna žlička;
- nariban trdi sir - 1 1/2 žlica;
- paradižnikova omaka - 3 tbsp.
Kuhanje
Peč se segreje na 190 stopinj. Podlažite obrazec za pečenje oljčnega olja. Špageti razlamyvaem na 3 dele. Vlijemo vodo v ponev in jo zavrite, dodamo nekaj soli in kuhamo špagete v njem.
Toplo oljčno olje v ponvi in narežite sesekljan čebulo na njem 5 minut. Dodajte sesekljan česen na ocvrto čebulo in nadaljujte kuhanje še eno minuto. Zdaj, da vsebino ponev, lahko daste mleto meso in ga ogrejte do zlate rjave barve. Napolnite kozarec paradižnikova omaka in pustite, da mešanica ugasne 15-20 minut.
Pound skuta z jajci, sol, poper in mešanico italijanskih zelišč. Dodajte si skuto polrezanega sira.
Na dnu pripravljene peke razpršite polovico špagetov, na vrhu razporedite polovico mešanice mesa, nato polovico sira in mase skute ter ponovite sloje. S preostalim sirom potresemo vrh tanke posode in posodo nastavimo v pečici 30-35 minut.
Če želite v kuhinjski pečici kuhati pečen krompir s testeninami, nato pripravite vse pripravljene sestavine, vklopite napravo v načinu "Pečenje" 1 uro.
Sladki pečen krompir s testeninami
Sestavine:
- špageti - 400 g;
- skuta - 600 g;
- jajca - 6 kosov;
- kisla smetana - 1/4 žlica;
- sladkor - 4 tbsp. žlice;
- sol - ščepec.
Kuhanje
Špageti prelomite na pol in zavrite v rahlo slani vodi. Medtem ko so testenine kuhane, utrljajte skuto s sladkorjem in jajci. Zmešamo rahlo ohlajene špagete z maso skute in se razširimo v mastno obliko. Zgornji del bodočega ognjiča pokrijemo s plastjo kisle smetane, pomešane s sladkorjem, zahvaljujoč kislo smetano, pokrovček bo pokrit z gladko zlato skorjo. Obliko položite v pečico, segreto na 180 stopinj in počakajte 40 minut. Z vrha masla namažite zgornji del končane ognjiča.