Zamrznjeni brusnični sadni pijač - recept
Koristne lastnosti brusnic so v celoti ohranjene v sadnem soku, ustrezno pripravljenem iz njega. Danes pazimo, kako narediti takšno pijačo iz zamrznjenih jagod.
Kako kuhati brusnični sok iz zamrznjenih brusnic - recept
Sestavine:
- zamrznjena brusnica - 250 g;
- filtrirana voda - 1 l;
- sladkor - 100 g ali po okusu.
Kuhanje
Za pripravo najbolj uporabnega in okusnega brusničnega soka iz zamrznjenih brusnic izperite jagode s hladno vodo in pustite odtajati. Nato jih položimo v emajlirano, steklo ali drugo neoksidno posodo in gnetemo z zmečkanjem. Prihranite lahko čas in grmete jagode v mešalniku. Potem smo maso brusnice vrezali v gazo, zložili v štiri in stisnili sok. Napolnite trdno podlago z nekaj vode, jo vžgajte, jo segrejete na vrenje in pustite sedeti pod pokrovom petnajst minut. Nato maso filtriramo skozi gazo, dodamo sladkor in premešamo, dokler ni popolnoma raztopljen. Nato sipajte v prej dobljeni sok, premešajte in lahko služite.
Kako kuhati brusnice iz zamrznjenih brusnic z limonino recepturo
Sestavine:
- zamrznjena brusnica - 500 g;
- limona - 1 kos;
- prečiščena voda - 1,7-2 l;
- sladkor - 200 g ali po okusu.
Kuhanje
Smrznjene brusnice operemo, jih odtalimo in jih zmešamo na kakršenkoli način, najbolj jih je mogoče zmleti v stacionarnem posodnem mešalniku. Mlinove brusnice premestimo v enamelno posodo, dodamo sok in lupino ene limone, dodamo sladkor in vlijemo vso vrelo vodo. Posodo pokrijte s pokrovom in pustite, da se zmes popolnoma ohladi pri sobni temperaturi, nato pa v hladilniku določite dvanajst ur. Po preteku časa filtriramo sok iz trdih nečistoč, z gazo zložimo v tri ali štiri, mi pa lahko služimo.
Brusnica zamrznjena jagoda sadja pijača - recept
Sestavine:
- zamrznjena brusnica - 500 g;
- divja vrtnica - 150 g;
- prečiščena voda - 1,7-2 l;
- sladkor ali dragi - po okusu.
Kuhanje
Prva stvar pivovarstvo . To naredite, sperite sadje, dajte v termo, vlijete vrelo vodo in zapustite dvanajst ur. Po preteku časa filtrirajte infuzijo in vrzite trdo maso.
Zdaj pripravite zamrznjene jagode, kot v prejšnjih receptih. Brusnice speremo, počakamo, da se posuši, zdrobimo in stisnemo sok. Nato stisnemo z vodo, segrejemo do vrenja, vztrajamo petnajst minut in filtriramo. Združite nastalo tekočino s sokovi, infundiranje z gobico in dodajte granuliran sladkor ali med za okus.