Raffaello krema - originalne ideje za izdelavo okusnega kokosovega deserta
Raffaello smetana, ki je nastala po istih barvah, presega originalne dobrote. Za razliko od slednjega sestoji samo iz naravnih proizvodov, katerih visoka združljivost z drugimi komponentami omogoča, da se drugačna konsistenca in se obrnejo v ločeni sladica, polnjenje ali plast za pecivo.
Kako narediti smetano, kot v Raffaellu?
Kokosova krema je preprosta in preprosta. Edini pogoj - kakovostni izdelki in določena zaporedja v pripravi. Najprej topimo maslo in belo čokolado v vodni kopeli in zmešamo s kondenziranim mlekom. Potem vlijemo v kokosove ostružke in premešamo. Odstranite s toplote in ohladite tri ure.
- Kremo Rafaello doma bo veliko okusnejše, če uporabite maslo in kondenzirano mleko z visoko vsebnostjo maščob.
- Vsako smetano se mora stalno mešati, sicer se bo držal dna posode in sežge.
- Krem sir in maslo za smetano bi morali biti samo pri sobni temperaturi.
- Če je krema narejena na podlagi mascarpona, jo je treba takoj uporabiti. V ohlajeni obliki pade na površje in otežuje delo.
Krem Raffaello, kot v slaščicah
Tisti, ki želijo ponoviti okus priljubljenih slaščic, lahko Rafaello smetano na smetano. Kuhanje ni nič lažje. Vse, kar potrebujete: prinesite kremo in čokolado na vrelo in ohladite. Za gladko maso masirajte z maslom. Primerno je, da s takšno kremo deluje: počasi se zgostijo, tako da jih je mogoče takoj namočiti v pogače ali po 5 urah hlajenja oblikovati bonbone v obliki tartufov.
Sestavine:
- bela čokolada - 75 g;
- smetana 33% - 80 ml;
- olje - 50 g;
- sol - ščepec.
Kuhanje
- Kombinirajte čokolado s smetano, jo zavrite v vodno kopel in odstranite s toplote.
- Hladite, postavite olje, sol in raztopite z mešalcem.
- Kremno kremno raffaello ohladite 5 ur.
Raffaello krema za torto
Kokosova krema za torto bo dodala pečenju eksotičnih in čar. Potrebovali bodo najmanj sestavin in vsa kuhanja sestavljajo mešanje koksnih žetonov s smetano. Ta krema je zelo odporna, gosta in gosta, zato jo je treba najmanj 10 ur namočiti v hladilniku.
Sestavine:
- smetana 35% - 200 ml;
- sladkor v prahu - 40 g;
- kokosovi čipi - 150 g
Kuhanje
- Beat hladno kremo na bujne vrhove.
- Nadaljujte s premagovanjem, postopoma dodajte prašek.
- Kremo zmešajte s kokosovimi kosmiči.
- Masa ni treba ohladiti. Raffaello smetana za torto doma pripravljena za delo takoj.
Raffaello smetana za piškote
Kokosova krema za piškote mora ohranjati stabilnost, pomp in občutljivost. Krema, ki predstavlja kombinacijo smetane s čokolado in kokosovimi ostružki, v celoti izpolnjuje te zahteve. Edina zahteva je, da je homogena: smetana in čokolade ni mogoče pregreti in po hlajenju je treba vse pasti v puhasto maso.
Sestavine:
- bela čokolada - 100 g;
- smetana - 260 ml;
- kokosovi čipi - 40 g
Kuhanje
- Kokosove krpice napolnite s smetano, postavite posodo na peč in maso prenesite v vrenje.
- Dodajte čokoladne rezine in počakajte, da se mehča in odstrani iz toplote.
- Mešajte in pustite, da je krema nekaj ur.
- Po tem obrišite ohlajen kremni mešalnik.
- Kremo Raffaello dajte v slaščičarsko vrečko in jo okrasite.
Raffaello krema za gobo torto
Kokos krema za torto iz piškotov pečenje mora biti mehko, sočno in osvežilno. V tem primeru je smetana mascarpona in kondenziranega mleka idealna. Polnila bo torte s kremastim okusom sira in prijetno sladkostjo kondenziranega mleka. Tudi prekomerna gostota kokosovih čipov ne preprečuje, da bi kakovostno nasičil porozne, spužvene pecivo.
Sestavine :
- Maskarponski sir - 400 g;
- kokosovi čipi - 80 g;
- kondenzirano mleko - 300 g
Kuhanje
- Mljackarskega sira rahlo premagajte z mešalcem.
- Dodajte kondenzirano mleko in kokosove sekance.
- Nežno premešajte.
- Pošljite kremo Rafaello eno uro v hladilniku.
Raffaello Custard
Kremasta kremasta krema je ena od variacij klasičnega patisierja. Ta je izdelana v mleku brez jajc, ker prisotnost kokosovih sekancev naredi kremo zelo bogato in kombinacija z maslom dodaja stabilnost in debelino. Zaradi tega je pogosto služil kot ločen sladica ali napolnjen s pecivo.
Sestavine:
- kokosovi kosmiči - 150 g;
- sladkor v prahu - 300 g;
- mleko - 900 ml;
- olje - 400 g;
- moko - 240 g;
- škrob - 45 g
Kuhanje
- Mleko zmešajte z moko in škrobom.
- Posodo pustite 15 minut.
- Vstavite peč, dodajte prašek in zavrite pet minut.
- Odstranite s toplote, dodajte čipe in premešajte.
- Po maslu ločite, nato pa jo dodajte kivi.
- Daj smetana smetana Rafaello v hladilniku 30 minut.
Kako narediti kremo Raffaello z maslom?
Krem krem sir je še ena različica smetane Raffaello za sendvič torto. Priročnost tega recepta je odsotnost toplotne obdelave. Vse komponente so stisnjene in takoj uporabljene na izdelku. Glavna stvar je, da mora biti kremni sir in maslo na sobni temperaturi: če je krem sir hladen, se bo maslo ločilo.
Sestavine:
- krem sir - 400 g;
- olje - 120 g;
- kondenzirano mleko - 380 g;
- suho mleko - 30 g;
- mleko - 100 ml;
- kokosovi čipi - 80 g
Kuhanje
- Pri počasni mešalni hitrosti, krem krem sir z mehkim maslom.
- Dodajte kondenzirano mleko, obe vrsti mleka in kokosovih sekancev.
- Vzdolžite do homogene konsistence in brez ohlajanja veljajo za izdelek.
Krema Raffaello z belo čokolado
Večina gospodinjk raje koksa krema z belo čokolado trgovina predmetov. Primerno je, da je krema sestavljena samo iz naravnih sestavin (smetane, čokolade in koksnih žetonov), je enostavno pripravljena in neprestana, da se shrani v hladilniku. Lahko maščijo peciva, služijo kot ločen sladica ali okrasijo pecivo.
Sestavine:
- smetana - 100 ml;
- bela čokolada - 100 g;
- kokosovi čipi - 50 g
Kuhanje
- Kremo segrevajte nad ognjem, dodajte čokolado in maso prenesite v vrenje.
- Mešajte v kokosovih kosmičih.
- Po hlajenju se prenese v nepredušno stekleno posodo in v hladilniku.
Raffaello smetana na mleko
Kremo s kokosovimi čipsi so različne razlike. Večina receptov uporablja mleko, ki v kombinaciji z žetoni naredi okus kreme enak sladkorju. Praviloma mleko kuhamo skupaj z gostilnimi maščobami in maslom, dodamo čips in pridobimo analogne kreme, primerno za namakanje slojev torte.
Sestavine:
- mleko - 500 ml;
- zdrob - 60 g;
- kokosovo britje - 200 g;
- olje - 140 g;
- sladkor - 70 g
Kuhanje
- 400 ml mleka segrejemo z maslom in sladkorjem.
- Preostanek mleka se premeša s kruhom.
- Takoj, ko zmes zavre, dodajte zdrobi kivi in kuhajte 3 minute.
- Dodajte kokosove sekance, premešajte in odstranite s toplote.
- Hladi in nadaljujte z namakanjem.
Krem s kokosovimi kosmiči in kondenziranim mlekom
Kokosova krema Rafaello s kondenziranim mlekom je klasična slaščičarna. Kondenzirano mleko je na splošno edinstven izdelek, s katerim masla in kremne kreme dobijo nežnost, mehkobo in prijetno sladkost. V tem receptu se za večjo stabilnost segreje na ogenj in po ohladitvi utripa z oljem. Kot rezultat, smetana izkaže, da je debela, lahka in okusna.
Sestavine:
- kondenzirano mleko - 180 ml;
- kokosovi kosmiči - 100 g;
- olje - 170 g;
- smetana - 170 g;
- sladkor - 150 g
Kuhanje
- Združite kondenzirano mleko, smetano, sladkor in čips.
- Posodo postavite na peč in segrevajte na ogenj, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
- Mešajte in ohladite.
- Ločeno masirajte maslo z mešalcem.
- Dodajte maslo k smetani in še enkrat žvečite.
Kokosovo mleko
Cream Raffaello - recept, ki vam omogoča maksimiranje reprodukcije priljubljenih sladkarij. To lahko storite le s pomočjo kokosovega mleka, njegove vsebnosti maščob in občutljivega okusa, v kombinaciji s smetano, kokosovimi kosmiči in likerji, omogočajo lažjo, občutljivo in zračno kremo, ki je enaka polnjenju sladkarij.
Sestavine:
- kokosovo mleko - 400 ml;
- mascarpone - 250 g;
- želatina (listi) - 10 g;
- voda - 250 ml;
- kokosovi čipi - 40 g;
- sladkor - 180 g;
- kokosov liker - 20 ml.
Kuhanje
- Želatina v 5 minutah namočite v vodo.
- Prinesite kokosovo mleko s sladkorjem do vrenja.
- Odstranite s toplote, dodajte stisnjeno želatino in dobro premešajte.
- Vpišite kremo, liker in kokosove čipe.
- Kremo premešajte, dokler ne gladite in razrežite torto.