Cheesecake brez pečenja
Ob prazniku ali ob koncu tedna lahko pripravite torto brez pečenja. Ta recept bo še posebej zanimiv za tiste, ki ne marajo sladkanih sladokusnih pecivo, ne marajo testa, temveč kljub temu ne ostanejo brezbrižni za različne okusne sladice.
Dvobarvna skuta žele torta brez pečenja - recept
Sestavine:
- suhi piškoti, krekerji majhni z nevtralnim okusom - 2 pakiranja;
- mleko - 150 ml;
- Nesladkan jogurt ali tekoča kisla smetana - 300 ml;
- voda - 100 ml;
- želatina - 5-10 g;
- skuta - 500 g;
- sadni žele - 300 g;
- kakav v prahu - 2 tbsp. žlice;
- sladkor v prahu - 2 tbsp. žlice + 2 dodatka žlici. žlice;
- temna čokolada pripravljena - srednja ploščica;
- sesekljani oreški - 1 skodelica;
- sadni liker, na primer oranžna - 2 tbsp. žlice;
- rum zlati ali temni ali žganje, čokoladni liker - 2 tbsp. žlice;
- vanilije ali cimeta.
Kuhanje
Želatina se raztopi v vodi pri sobni temperaturi in, kadar dobro zviša, jo napolni skozi cedilo, jo zmeša z jogurtom ali kislo smetano. Dodajte 1 žlico. žlico sladkorja v prahu in premešajte.
V prvem sloju položite krekerje na enojni plasti, vsaka je potopljena v mleko - to bo podpora za torto.
Sesanje zmešamo s polovico raztopine želatine in jogurta, pustite drugi del kreme.
Razdelimo se na polovico dobljene mešanice iz kurjave, torej razgradimo v različne posode.
V enem od delov mase skute dodajte mešanico sladkorja v prahu s kakavovim prahom, rum in čokoladni liker, polovico sesekljanih oreškov, vanilije ali cimeta in premešajte - to je za spodnji sloj.
Razpršite mešanico čokolade in arašidov na osnovi krekerja. Marmelado smo razrezali na majhne kocke (približne velikosti 0,5 x 0,5 x 0,5 cm) in širjenje naslednjega sloja na vrhu skute-čokolade. Liberalno vlijemo kremo in spet položimo plasti krekerja, potapljamo vsak v mleko. Rahlo potresemo z orehi in naribano čokolado, enakomerno porazdelimo. Liberalno napolnite s smetano.
V preostalem delu mase bele mase dodajte 1 žlico žlica. žlico sladkorja v prahu in sadni liker. Zmešajte in postavite naslednjo plast sloja. Zadnja plast je narejena iz mešanice krekiranih krekerjev, oreščkov in zdrobljene marmelade. Preostanek smetane prelijte čez torto in potresemo z naribano čokolado. Posodo postavite s torto v hladilniku za 3 ure.
Služi s čajem, kavo, rooibom, kakavom, kokadom.
Približno enako lahko kuhamo skuto-sadno torto brez pečenja, na primer, banana.
Curd banana borovničeva torta brez pečenja
Sestavine:
- skuta - 500 g;
- banane so nekoliko nezrele - 2-3 kosov;
- nesladkan debel jogurt ali kisla smetana - 200 g;
- bela sveža ali zamrznjena - 300 g;
- sladkor v prahu - 2 tbsp. žlice;
- banan liker - 2 tbsp. žlice;
- voda - 100 ml;
- želatina - 10 g;
- vanilije ali cimeta.
Kuhanje
Vpelemo želatino v vodo, ko nabrekne, filtriramo in premešamo s kislo smetano ali jogurtom z dodatkom 2 žlici. žlica sladkorja v prahu - to bo smetana.
Kombinirajte nekaj kreme s skuto, dodajte banansko liker, vanilijo ali cimetom in premešajte. Mešanica ne 
mora biti preveč tekoč.
Rezano banano na rezine in na ploščo položite podlago teh rezin. Z zgornjim delom mase skute, prelijemo s smetano in razpršimo drugo plast rezin banan, raztegnjenih z borovnicami. Ponovno nalijte kremo in razširite drugo plast mase skute. Pour kremo, širite plast borovnic. Še enkrat lahko prelijemo kremo. Pecite torto v hladilnik za 3 ure, naj se dobro strdi. To je najpreprostejša možnost, vendar na splošno natančno preberite prvi recept (glejte zgoraj), lahko kombinirate-združite. Biti krepko s svojo domišljijo, oblikovanje torte je ustvarjalno podjetje.