Kuharski sir v počasnem kuhalniku
Danes vam bomo povedali, kako uporabljati počasen kuhalnik za pripravo sladkih sladic iz skute in ponuditi več možnosti za skuto.
Po katerem koli receptu boste dobili čudovito okusno čajno ali kavo, ki bo poleg okusa tudi bogata z vrsto uporabnih lastnosti, zahvaljujoč naravnim in dragocenim sestavinam, ki jih vsebujejo.
Kako kuhati skuto s kruhom in češnjo v počasnem kuhalniku?
Sestavine:
- mehka skuta - 520 g;
- zdrob - 65 g;
- izbrana kokošja jajca - 3 kosi;
- granulirani sladkor - 110 g;
- vanilin - po okusu;
- maslo (za mazanje multicast) - 10 g;
- pitne češnje - 220 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- kamnita sol - ščepec.
Kuhanje
Sprva pripravimo testo za skuto, premijemo nekaj izbranih jajc s sladkorjem, dodamo mehko, sol, vanilin, pecilni prašek in zdrob v maso, zmešamo in pustimo stati nekaj časa.
Skupino za večkratno nanosimo s koščkom masla, v njej vlijemo pripravljeno podlago in položimo brez svoje višnje. Če imate zamrznjene jagode, vam jih ni treba predhodno odmrzniti.
Vklopite napravo v načinu "Pečenje" in pustite eno uro. Na koncu programa odprite pokrov naprave in pustite, da se skuto ohladi približno dvaindvajset minut, po katerem lahko izdelek odstranimo s pomočjo parne rešetke.
Na podoben način lahko pripravite skuto v počasnem kuhalniku z malinami, borovnicami, borovnicami ali drugimi jagodami, ki jih nadomestite s češnjo.
Kako pečemo banansko skuto v počasnem kuhalniku?
Sestavine:
- mehka skuta - 390 g;
- zdrob - 120 g;
- izbrana kokošja jajca - 5 kosov;
- dragi - 90 g ali po okusu;
- velike zrele banane - 3 kosov;
- maslo (za mazanje multicastry) - 10 g
Kuhanje
Banane za kuhanje skute morajo biti dobro zrele ali prevelike, jih lupiti, zlomiti na koščke in mlet z mešalom s skuto, med v homogeno maso. Zdaj zmešamo v zdrob in jajca, dokler ne peneramo, in pustimo, da osnova sira ostane trideset minut.
Mi sklanjimo skutni in banansko testo v oljni multicastry, vklopimo rezanje "Pečenje" in pečemo skuto za eno uro. Ko je pripravljen, pustimo, da se izdelek ohladi v počasnem kuhalniku, in šele potem ga izvlečemo na posodo in ga lahko poskusimo, ga razrežemo na dele.
Parna skuta v krušni lonec z ananasom
Poleg skute v obliki pečenice v počasnem kuhalniku lahko kuhate izdelke iz skute v parnem odseku. V tem primeru bomo zdravljenje dopolnili z ananasom, vendar ga lahko zamenjamo z rozinami ali rezinami drugih sadja ali jagodičja.
Sestavine:
- mehka skuta - 320 g;
- zdrob - 120 g;
- izbrana kokošja jajca - 2 kosi;
- granulirani sladkor - 90 g;
- konzervirani ananas - 180 g;
- kefir - 80 ml;
- pecilni prašek - 10 g;
- Maslo za oblaganje plesni.
Kuhanje
Za pripravo deljene skute združimo kefir in zdrob v skledo in pustimo pol ure, da se nabijejo in nabreknejo. S časom, dodajte skuto, granuliran sladkor in 
Ananas se razreza na srednje velika rezina in udarec sestavin z mešalnikom.
Zdaj dodajte jajca in pecilni prašek v mase skute, temeljito ga gnetite do maksimuma homogenosti in vlijte v silikonske pločevinke, ki jih nadalje prevlečemo z maslom. Sedaj položimo prazne odprtine na rešetko, polijemo pol litra vode v večkratni posodo in kuhamo skuto 30 minut.
Pripravki za nego lahko prelijete z medom, marmelado, raztopljeno čokolado ali samo dodate jagode, čokoladne čipse in sladko kislo smetano.