Piškotki v peči
Airy in nežni puding s skodelico kave je odličen začetek dneva. Koristen in okusen sladica bo navdušil tako otroke kot odrasle. Število sestavin se lahko spremeni glede na vaše želje. Ne bojte se eksperimentirati s polnili, od katerih je veliko! Ta sladkost se pripravlja hitro, enostavno in prijetno, zato vam poskušamo predstaviti recept piškote s skuto v pečici.
Sir in rižev puding v peči
Sestavine:
- riž - 3 tbsp. l .;
- skuta - 250 g;
- kisla smetana - 2 tbsp. l .;
- sladkor - 6 tbsp. l .;
- piščančje jajce - 3 kosov;
- zdrob - 1 žlica. l .;
- sol - ščepec;
- rastlinsko olje - 1 tsp;
- jagode, jabolka ali banane za polnjenje - 150 g.
Kuhanje
Preden začnete kuhati puding v peči, se odločimo za polnjenje. Če je jagode, potem pranje in jih narežite na majhne kocke. Po čiščenju naredite enako z jabolkami, bananami ali drugimi sadeži, do katerih niste ravnodušni. Mešajte skuto do gladkega, dodajte sladkor, kislo smetano in zdrob. Nato ločite beljakovine od rumenjaka, pijte zadnje 
v skupni teži. Vrelimo riž in ga postavimo v skledo z ostalimi sestavinami.
Nato dobro premešajte. Beljakovine v ločeni skledi z mešalom postanejo nežna zračna pena, lahko dodate ščepec soli, da pospešite postopek. V masi skuta-riža dodajte bodoče polnjenje jagod ali sadja, vlijete v stegnjene belce. S pečnico za peko namažite z rastlinskim oljem in v njej postavite našo desertno bazo. Puding pustite v pečici približno 40 minut pri 180 stopinjah. Posodico lahko okrasite s čokoladnimi žetoni, jamami, bananami, karamelom ali Whipped Cream . Najbolje je, da to vročo služijo.