Recepcija za piškote sira
Ko želiš sebe in vaše ljubljene zadovoljiti z okusno in zdravo jed, bo piškota kravjega sira odlična za to.
Piškotki v peči
Če potrebujete slasten sladico, ki ne bo pustil ravnodušnih niti otrok, niti odraslih, vam bomo povedali, kako puding iz kravjega sira z jagodami.
Sestavine:
- skuta - 1 kg;
- jajca - 4 kosi;
- sladkor - 200 g;
- maslo - 150 g;
- vanilijev puding - 1 vrečka;
- vse jagode - 100 g
Kuhanje
Zmehčano maslo zmešajte s sladkorjem do gladke. Nato nadaljujte z premikanjem, dodajte jajčno maso, eno za drugo, nato skuto in vanilijev puding. Izperite jagode, namažite posodo, potresite z moko in prenesite mešanico v to. Razširite jagode na vrh in pošljite puding v pečico, segreto na 180 stopinj 1 uro. Ko je pripravljen, po želji posujte s sladkorjem v prahu in ga postrezite mizi.
Curd puding z zdrobom
Sestavine:
- skuta - 500 g;
- mleko - 350 ml;
- jajca - 4 kosi;
- zdrob - 150 g;
- sladkor - 150 g;
- Vanilin po okusu.
Kuhanje
Nalijte goveje meso v hladno mleko, premešajte, dajte v ogenj in zavrite do debelega. Po tem pustite, da se ohladi. V tem času ločite belce iz rumenjaka, zadrgnite s 100 g sladkorja, kombinirajte s skuto in vaniljo ter dobro premešajte z mešalcem. Nato dodajte kruh s hlajenim zdrobom in ponovno dobro premešajte. Bič beljakovin s sladkorjem in vlijemo v mešanico skute. Mizo pecite z maslom, ga položite v testo in segrejte v pečici na temperaturi do 180 stopinj. Pripravite pečen kruh za približno 50-60 minut in služite s kislo smetano.
Dietna sira Puding - recept
Sestavine:
- nizko-maščobni skut - 500 g;
- kisla smetana - 100 g;
- krompirjev škrob - 2 tbsp. žlice;
- jajca - 5 kosov;
- sladkor - 1 žlica;
- Vanilin po okusu.
Kuhanje
Z mešalcem mešajte skuto, kislo smetano in jajčne rumenjake. Nato dodajte vanilijo in škrob. Veverice bijahu v tesni peni s sladkorjem in ščepec soli. Po tem rahlo združite obe mešanici in jih zmešajte z žlico.
Pecilni krožnik namažite z oljem in previdno prenesite v njej pripravljeno maso. Pečico segrejemo na 160 stopinj in pečemo puding 50-60 minut. Ko je puding pripravljen, pustite, da se ohladi, ne da bi ga bilo treba odstraniti iz kalupa, in ga šele nato odstraniti in ga dostaviti mizi.
Piškote s piškoti z jabolki
Proces kuhanja pudinga te skute je tako preprost, da ga je mogoče narediti, tudi če imate malo časa in nujno potrebujete okusno zdravljenje.
Sestavine:
- skuta - 500 g;
- praženi mandlji - 50 g;
- jabolka - 2-3 kosi;
- mleko - 300 ml;
- moka - 4 tbsp. žlice;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 100 g;
- maslo - 1 tsp.
Kuhanje
Operite jabolka, razrežite na tanke rezine in dajte na dno posode, potem ko ste mazali z maslom. Z mešalcem zmešajte mleko, sladkor in skuto. Nato dodajte zdrob in sesekljane orehe.
Prebite jajca s ščepcem soli in previdno prelijete v maslo skute. Vse dobro premešajte in s to mešanico prelijte jabolka. Pečico segrejte na 180 stopinj in v puding pošljete približno 50 minut.
Puding s piškoti z rozinami
Sestavine:
- skuta - 150 g;
- zdrob - 15 g;
- kisla smetana - 50 g;
- krušne drobtine - 5 g;
- sladkor - 15 g;
- maslo - 5 g;
- rozine - 20 g;
- jajca - 2 kosi;
- sol in vanilije po okusu.
Kuhanje
V enem jajcu ločite belo od rumenjaka. Mešajte slednje s skuto, sladkorjem, soljo, zmehčanim maslom, moko, vaniljo in opranimi rozinami. Vse dobro premešajte. Oblika olja namažite z oljem, potresite s krušnimi drobtinami in tam maso skrčite. Kislo kremo zmešamo z drugim jajcem in s to mešanico očistimo površino bodočega pudinga. Dajte jo v pečico in kuhajte pri 200 stopinjah 25-35 minut. Po pečenju pustite pripravljen sladica stati v obliki še 5-10 minut, nato pa se izogibajte.
Ne pozabite poskusiti banana in čokoladni puding po naših receptih. Bon appetit!