Ribezna tla s sladkorjem - najbolj okusni recepti za sladko in zdravo gredo

Tla z ribezom s sladkorjem - odličen vitaminski pripravek za uporabo v odsotnosti svežih jagod. Visoka vsebina dragocenih elementov bo okrepila imunski sistem, pomagala pri obvladovanju mraza in velik okus občutljivosti bo učinkovito dopolnjevala čajno pitje.

Kako obrišite ribez s sladkorjem za zimo?

Pripravite ribez, brusite z osnovnim sladkorjem, vendar so še vedno prisotni določeni odtenki tehnologije za pripravo gredic, ki jih morate poznati, pri čemer začnete predelovati jagode.

1. Ribezi so razvrščeni, se znebite poškodovanih primerkov in stebel, temeljito speremo in posušimo na brisaču, dokler ne izhlapi vse kapljice vlage.
2. Gumijaste jagode z drobljenjem, zdrobljene z mešalnikom ali skozi meso mlinček. Če nameravate dekorirati slaščice brez kuhanja, vse dele pripomočkov, ki so v stiku z maso jagodičja, vreti 5 minut ali vsaj vlijejo vrelo vodo na njej.
3. Količina sladkorja, uporabljenega za izdelavo gredice, naj ne bi bila manjša od serije jagodičja in bi jo bilo najbolje presegati za faktor 1,5-2.
4. Ribez se skladišči, mlet s sladkorjem, katerega deleži so pravilno upoštevani, pogoji za pripravo jagodičja in zabojnikov pa so izpolnjeni za eno leto do naslednjega letine.

Ribez s sladkorjem brez kuhanja

Žetveni ribez s sladkorjem brez kuhanja za zimo popolnoma ohranja bogat vitaminski arzenal in svež jagodni okus. Takšna rezerva ni težavna niti za začetnika. Glavna stvar je opazovanje sterilnosti pri mletju jagod in embalažnih dobrot v pločevinkah. Sladice shranite po možnosti na hladnem, temnem mestu.

Sestavine:

• ribez - 1 kg;
• sladkor - 2 kg.

Kuhanje

1. Pripravljene jagode iz ribeza so primerne za mletje, pomešane s sladkorjem in pustite na dan, pogosto mešanje.
2. Izravnajte zdravljenje na bregovih, od zgoraj prelijete plast sladkorja debeline 5-10 mm.
3. Pokrivajte posode s plastičnimi pokrovčki in jih pustite hladno.

Jajčni konzerve s sladkorjem

Če obdelovanca ni mogoče shraniti na hladnem mestu, je idealni recept naslednji. V tem primeru, ribez, nariban z sladkorjem za zimo, kuhamo približno pet minut, kar vam omogoča, da shranite zdravilo tudi pri sobnih pogojih. Po zapiranju se posode hranijo, dokler se ne ohladijo na glavo in zavijejo v nekaj toplo.

Sestavine:

• ribez - 1 kg;
• sladkor - 1-1,5 kg.

Kuhanje

1. Pravilno pripravljene jagode so zdrobljene ali zdrobljene v mešalniku ali v mesni brusilnik.
2. Zmešajte jagodo z sladkorjem, pustite 2-3 ure pri sobnih pogojih, mešajte.
3. Imajo posodo z gredjo na štedilnik, pustimo, da se vsebina segreva in segreva 5 minut.
4. Potem se črni ribez s sladkorjem "Pyatiminutka" zapečati v kozarcih in zavije pred ohlajanjem.

Ribez z oranžnim ostankom sladkorja

Črni, rdeči ali beli ribez z oranžnim, pire s sladkorjem bo odlična vitaminska delikatesa, ki bo še posebej prijetno uživati ​​v skodelici čaja v zimskem času. Pogosto se obdelovancu dopolni z limono, če je potrebno, pilingom (če je bela del grenka) in uporablja le celulozo in lupino

Sestavine:

• ribez - 1 kg;
• oranžna - 1 kos.
• limona (neobvezno) - 1 kos;
• sladkor - 1,5-2 kg.

Kuhanje

1. Oprane in suhe jagode, pomaranče in, če je želeno, limonina se zvije v mesni mlinček, potem ko odstranimo kosti iz citrusov.
2. Dodajte sladkor do nastale mase in pustite en dan, občasno premešajte.
3. Nato je v sterilnih posodah, pokritih s pokrovi, postavljen v hladilnik, postavljen črni, beli ali rdeči ribez, narejen s sladkorjem in pomarančo.
4. Nekaj ​​ur kasneje, po zadebetju sladkosti, se na vrhu nalije polcimetrična plast sladkorja.

Ribez z malinami, naribanimi s sladkorjem

Prav tako bo koristna žetev sveže maline in črni ribez , potresemo s sladkorjem. Za skladiščenje pri sobnih pogojih lahko pridobljena masa sladkega jagodičja segrejemo na vrenje in jo zavrite s kuhanimi pokrovi v sterilne kozarce. V tem primeru je treba plovilo zaviti v obrnjeno obliko in pustiti, da se počasi ohladi čez dan.

Sestavine:

• ribez - 1 kg;
• malina - 1 kg;
• sladkor - 2,5 kg.

Kuhanje

1. Utrljajte maline in pripravite črni ribez v mešalniku ali v mešalniku, premešajte s sladkorjem.
2. Pustite mase za dan, občasno premešajte.
3. V sterilnih posodah napolnite vitaminsko sladko, pokrijte z najlonskimi pokrovi in ​​jih shranite v hladilnik.

Pire ribez z bananami in pomarančo

Naslednji recept za tiste, ki so precej naveličani s klasičnimi možnostmi za praznine. Črni ribez, nariban z oranžnimi in bananami, bo presenetil z izvirnim okusom in izredno aromo. Oranžna se lahko uporablja v celoti ali le dodaja polovico celotne lupine z lupino, se prepričajte, da odstranite kosti.

Sestavine:

• ribez - 6 kozarcev;
• banane - 2 kos.
• oranžna - 1 kos.
• sladkor - 8 kozarcev.

Kuhanje

1. Pripravljene jagode ribeza, olupljene banane in oranžne rezine na rezine se izmenično meljejo v mešalniku.
2. V nastalo maso dodamo zahtevano količino sladkorja, pustimo, da vse kristale občasno premešamo.
3. Potem je ribez, mlet s sladkorjem, banana in oranžna, postavljen v pločevinkah, pokrit s pokrovi in ​​poslana na skladišče v hladnem.

Ribez s kosmuljo, pire s sladkorjem

Ribez, nariban z sladkorjem za zimo - recept, ki se lahko izvaja z drugimi jagodami. V tem primeru bo družba sestavljala osnovno komponento kosmulje, ki jo je treba pripraviti vnaprej na enak način, izpirati, sušiti in se znebiti stebel z repi. Razmere komponent se lahko spremenijo po želji.

Sestavine:

• ribez - 1 kg;
• kosmulje - 500 g;
• sladkor - 2,5 kg.

Kuhanje

1. Ribezi in kosmulje se prenesejo skozi mlin za mletje in se zmešajo s sladkorjem v vsebniku iz emajla.
2. Pustite maso jagode za en dan, občasno mešanje.
3. Na zadnji stopnji ribez, nariban s kosmulami in sladkor, razgrajen v sterilne pločevinke in določen za shranjevanje v mrazu.

Zamrznjeni ribez se namaže s sladkorjem

Naribani ribez s sladkorjem za zimo je že dolgo ohranjen, če je zamrznjen v skodelicah, vsebnikih ali plesni. Takšen pripravek je mogoče prikladno dodati kaši, ki se uporablja za izdelavo vseh vrst sladkih sladic, kompotov, poljščin, koktajlov.

Sestavine:

• ribez - 1 kg;
• Sladkor - 1-2 kg.

Kuhanje

1. Zmešajte jagode na katerikoli dostopen način, mešajte s sladkorjem in razprostrite na zmrzali.
2. Pošljite prazno kamero.
3. Po zmrzovanju je zemeljski vložek in zamrznjen s sladkorjem odstranjen iz vsebnikov in zaradi enostavnega skladiščenja je zložen v vrečke.

Kako shraniti ribez, nariban s sladkorjem?

Vsaka gostiteljica mora vedeti, koliko se ribeza skladišči, podrgni s sladkorjem in pod kakšnimi pogoji, da bi pravočasno uporabili zdravilo in se izognili neprijetnim presenečenjem: kisli in plesni obdelovanca.

1. Pripravki iz travnatih jagod s sladkorjem brez kuhanja shranjujte le na hladnem: hladilnik, klet ali hladna klet. Ko uporabljate dvojni delež sladkorja za en del jagod, ne smete skrbeti za varnost slaščic za eno leto. Manj sladkih kosov je treba uporabiti v 4-6 mesecih.
2. Če jagode s sladkorjem segrejemo do vrenja, kuhamo in hermetično zapremo, jih lahko hranimo eno leto pod sobnimi pogoji.
3. Zamrznjene jagode s sladkorjem shranjeno do enega leta.

• ← Ribez za zimo s sladkorjem brez kuhanja
• Ribezi, zimski zmešani s sladkorjem →