Hrana Okusni članki

Riževki

Riž je eden najbolj vsestranskih izdelkov, popolnoma združen z vsemi vrstami mesa in rib. Vrelo riž lahko daste v mesne ali ribje kozarce kot stransko krožnik, lahko pa tudi kruhe z rižem. Takšni hamburgerji so kot nalašč za dnevni meni kot jedi družinske kosilo ali večerje.

Recept za mesne kroglice z rižem in mleto meso

  • riž - 1 steklo;
  • mleto meso - približno 300-400 g;
  • čebula - 1 kos;
  • 1-2 piščančja jajca;
  • suhe začimbe na zemlji;
  • nekaj pšenične moke;
  • olje ali maščoba;
  • zelenice so drugačne sveže.

Kuhanje

Riž temeljito sperite s hladno tekočo vodo in zavrite 8-12 minut (odvisno od sorte riža), brez mešanja. Presežna voda soli. Riž je treba skoraj kuhati. Medtem ko se riž ohladi, olupljeno žarnico zlijete na katerikoli prikladen način (nož, kombinirajte, mesni brusilnik). Mešajte mleto meso, čebulo, jajce in riž. Dodajte začimbe po vaših željah (načeloma lahko storite s črnim poprom), dodajte malo. Skladnost mlečne moke prilagojene moke. Mokre roke so burgerje.

Lahko jih ogrinjate v ponvi na obeh straneh. Še bolje je, da kuhamo takšne parove pare ali pečemo v peči. Zmešajte obliko, razpršite kocke in pecite približno 25-30 minut. Seveda so bolj zdravi načini toplotne obdelave. Kokoši z rižem lahko služijo brez okrasa, zelenica pa ne boli. Prav tako je dobro kuhati nekaj zelenjave solate.

Lahko kuhamo piščančje koščke z rižem. Vse razsežnosti so enake kot v zgornjem receptu, le kuhanje je treba kuhati iz piščančjega mesa. Kosi iz piščančjega mletega mesa so bolje oblikovani in so še bolj lažji.

Ribji riževi pecivo

Sestavine:

  • riž - 1 steklo;
  • ribe (npr. džemper, oslič, trska ali drugo) - 300-400 g;
  • čebula - 1 kos;
  • 1-2 piščančja jajca;
  • suhe začimbe na zemlji;
  • nekaj pšenične moke;
    • kokoši z rižem
  • olje ali maščoba;
  • sveža zelenica.

Kuhanje

Izperite riž 8-12 minut, ga solite. Naj se riž ohladi pod pokrovom. Ribe in čebula preskočite skozi mlin za meso. Risite z mleto ribo in jajci. Začinite z začimbami in dodajte malo. Dodajte nekaj moke. Oblikujemo ribji kosi mokre roke. Zdaj lahko vreli za par, pecite ali pržite. In lahko ocvrto drobno sesekljano čebulo in dodate paradižnikovo pasto in malo vode. V tej mešanici lahko damo nekaj ocvrtih kosov - to bo okusno.