Hrana Sladice

Sladica iz sliv

Šljiva - zelo koristno sadje, kar je odlično za izdelavo vseh vrst dobrote, vključno s sladicami (zlasti za te kulturne sorte sliv).

Zahvaljujoč vsebinam v njih, sladice s slivami izboljšujejo delovanje prebavnega, žilnega in izločevalnega sistema človeškega telesa ter izboljšujejo razpoloženje in spodbujajo posebno usklajevanje misli.

Za pripravo sladic iz tega sadja lahko uporabite sveže sadje in suho sadje ( suhe slive ), kot tudi konzerviranje, džemi in džem iz sliv , šampinjonovo slamo in slivovo vino.

Tukaj je nekaj receptov za sladice iz sliv.

Sladica iz slive in skuta s kislo smetano

Sestavine:

  • sliva - 2-3 fetusa;
  • skuta naravna srednja vsebnost maščobe - 100-150 g;
  • Naravna kisle smetane ali smetana - 2-3 žlici. žlice;
  • naravni cimet ali vanilija (samo skupaj) - 1 ščepec;
  • Cvetlični med - 1-2 tsp (neobvezno).

Priprava

Izprate slive na polovici vsakega in, če želite, lahko polovice razdelite na manjše koščke. Posadite siri s kislo smetano, dodajte vaniljo ali cimetom in medom (lahko nadomestite sladkor). Združite slive in skuto v skodelici za sladoled in premešajte. Takšno sladico lahko postrežemo s slivnim sokom ali sadnim sadežem ali s čajem, kavo, lahkimi desertnimi vini (martini, vermut). Dobra možnost za zajtrk, kosilo ali nočno prigrizek.

Sladica sliv in jabolk z jogurtom

Sestavine:

  • sveže slive - 2-3 kosov;
  • jabolčno sladko ali sladko sveže - 1 kos;
  • Nesladkan naravni jogurt, povprečna vsebnost maščobe - približno 150 ml.

Priprava

Rezite slive, odstranite kosti in izrežite polovice (neobvezno). Izrežite jabolko in odstranite jedro. Kvarture smo razrezali na tanjše rezine. Združite jabolko in polovice sliv v skledo za sladoled in napolnite jogurt. Mi ga mešamo. Ta sladica je bolj primerna za kosilo ali popoldanski prigrizek, vendar ni primerna za zajtrk ali nočno prigrizek (jogurt v tem trenutku ni koristen).

V zimskem času, za te sladice (glej nad 1. in 2. recepti), lahko uporabite slive, pridobljene iz slive marmelade ali prekajene suhe slive, samo 10 minut ste jo v vreli vodi parafiramo, nato izcedite vodo, odstranite kosti in zmeljemo (ali ne zmleti).

Francoska sladica s slivami

Sestavine:

  • sveža zrela šljiva - približno 400 g;
  • 3-4 jajca jajc;
  • pšenična moka visoke stopnje - približno 100-150 g;
  • krema za naravno mleko - približno 150 ml;
  • mleko - približno 150 ml;
  • sladkor - 1-2 tbsp. žlice (neobvezno);
  • konjak ali sadno žganje;
  • vanilije ali cimeta (vendar ne skupaj);
  • kos masla za mazanje obrazca.

Priprava

Seske sperite, posušite, jih narežite na polovico in odstranite kamne. Potrebovali bomo ognjevzdržno srednjo globino, jo bomo namazali z oljem in polovi sliv navznoter postavili s sodi.

Pripravite testo iz prešane moke, jajc in mleka s smetano. Dodajte brandy in cimet (ali vaniljo). Po želji lahko dodate sladkor. Testo lahko mešate z mešalom, vendar pri majhnih hitrostih, ker ne sme biti preveč bujna.

Sliv v obliki obraza napolnimo s testom do te mere, da se njihov sodček nekoliko spogleduje in pošlje obrazec iz kavčuka v ogreto pečico. Pečemo pri temperaturi približno 200-220 stopinj C 25-35 minut. Preden postrežemo, se malo ohladi. Služimo s kavo, vročo čokolado, sladko močno muškatno vino.

Sladica žele iz sliv vina

Sestavine:

sladica s slivami
  • slive sveže zrele;
  • slive vino (lahko ga nadomestimo s slivnim sokom, pomešanim z žganjem, lahkim rumom ali ginom);
  • želatina.

Priprava

Slive (1-2 na porcijo), izrežite, odstranite kosti in postavite v sklede. Raztopite želatino v slivovem vinu, seva in prelijte šljive v sladoledne sklede. V hladilnik, dokler ne zamrzne. Služi z lahkimi okrepčili, koktajli, lahkimi, lahkimi sladicnimi sladicami.