Dieta za protin in artritis
Artritis je generično ime za bolezni, ki imajo podobne simptome, med drugim:
- bolečine v sklepih in vnetje;
- izguba skupne mobilnosti;
- včasih, skupna deformiteta.
Vzroki za te bolezni so lahko zelo različni: od poškodb in okužb do presnovnih motenj. Najpogostejše oblike artritisa so:
- Osteoartritis - najpogosteje boleče kolka, koleni sklepi in tudi sklepi rok. Običajno se začne pri starejših in odraslih;
- revmatoidni artritis - ki se kaže kot kronično vnetje ne samo sklepov, ampak tudi drugih organov (srce, pljuča, oči). Včasih se razvije kot zaplet po akutnih okužbah dihal;
- protin in pseudogoutic artritis - Vzrok bolezni je kršitev metabolizma sečne kisline ali kalcija, kar povzroči odlaganje solnih kristalov v sklepih.
Odvisno od tega, kakšen artritis je prizadel telo. Torej, pri osteoartritisu je glavna naloga prehrane boj proti prekomerni teži, kar otežuje potek bolezni in povečuje obremenitev sklepov. Poleg tega nutricionisti svetujejo bolnikom z osteoartritisom, da vključijo več sadja in zelenjave v svoje prehrane - zlasti citrusi, jagode, črni ribez, brokoli, bolgarski poper - to so viri vitamina C, ki so potrebni za nastanek kolagena, maščobnih morskih rib in oljčnega olja. Tudi pri lahkem in zmernem poteku bolezni se priporočajo fizikalne terapije.
V primeru revmatoidnega artritisa so se razvile terapevtske prehrane za prehrano bolnikov - 10 in 10a med poslabšanjem. Zunaj poslabšanj je priporočljivo zmanjšati porabo "hitrih" ogljikovih hidratov, povečati količino sadja in zelenjave ter redno hraniti sadne in zelenjavne dni vsakih 1-2 tednov.
Posebno pozornost je treba posvetiti prehrani za protino, kot tudi protinskega artritisa, kar je njegovo poslabšanje. Vzrok te bolezni je presežek sečne kisline v telesu. Da bi zmanjšali njeno nastajanje, je treba iz prehrane izločiti živila, bogata s purinskimi bazami, saj je ena od produktov njihovega presnove.
Zato je pri boleznih protina priporočena posebna prehrana. Dovoljuje naslednje izdelke:
sveža in kisla zelenjava (razen stročnic) in vse jedi iz njih;- vegetarijanske juhe;
- kuhano ali pečeno pusto meso, ne več kot 3 krat tedensko;
- jajca - 1 na dan;
- kakršno koli sadje in jagodičje - bolj je bolje;
- mleko in mlečni izdelki;
- v omejenih količinah, žita;
- kruh iz katere koli moke, razen moke najvišje kakovosti;
- omake na rastlinski juhi (na primer paradižnik);
- marmelada, marmelada, džem, med;
- agrumi;
- ohlapen čaj;
- alkalna mineralna voda.
In prepoveduje uporabo:
- meso, ribe, gobove juhe in juhe;
- juhe iz krešev;
- stročnice in juhe iz njih;
- konzervirana hrana;
- klobase, prekajene mesnine;
- olja za živalska olja;
- stranski proizvodi - jetra, ledvice;
- siri;
- soljeni in marinirani zelenjava ;
- kava, močan čaj, kakav, čokolada;
- soljene ribe;
- alkohol.
Kljub temu, da so prehrambene omejitve precej težke, morate zapomniti, da je prehrana edino učinkovito zdravljenje protina. To je prehrana, ki pomaga olajšati potek protina in preprečiti njeno poslabšanje - artritis.