Hrana, ki jo kupujemo v trgovini, ni vedno kakovostna. Ja, sodobni človek je večinoma na begu, pogosto preveč. In potem začne doživeti težave s prebavo in pogosto lahko razvije pankreatitis - bolezen trebušne slinavke. Lahko se pojavi v akutni ali kronični obliki, vendar je v vsakem primeru precej neprijeten in nevaren. Na srečo se zdravi pankreatitis. In bistvena sestavina terapije je pravilna prehrana - nemogoče se je izogniti prehrani pankreasnega pankreatitisa in kaj ne moremo jesti in kar je mogoče - bomo povedali spodaj. Prav tako je pomembno upoštevati število obrokov, velikost obrokov, način predelave hrane itd.

Dieta za akutni pankreatitis trebušne slinavke

Akutno vnetje trebušne slinavke navadno spremlja bolečina, oteklina, okužba, zato se mora bolnik vzdržati hrane dve ali tri dni. Dovoljeno je samo pitje mineralne vode brez plina, čaja brez sladkorja. Prvi dan po zapuščanju stanja "gladovne stavke" lahko jedo samo posušen beli kruh (ne več kot 50 gramov), žele, pijemo bučke. Po tretjem dnevu lahko jeste pire krompir na vodi, tekoči kaši, parjeno zelenjavo, meso in ribe, beljakovinski omlet. Po 10 dneh lahko zelo zmerno vključite v prehrambene maščobe, sladkarije. Ocvrti in celo kefir - v strogo omejenih količinah. Prepredena je začinjena, slana, dimljena, kisla hrana, alkohol in soda.

Dieta za kronični pankreatitis trebušne slinavke

Pojav kronične bolezni lahko povzroči preobremenjenost ali sorodne bolezni. V tem primeru bi morali močno zmanjšati kalorično vsebino prehrane, jesti pet do šestkrat dnevno v majhnih količinah in piti veliko tekočin. Osnova prehrane bi morala biti proizvodi, kot so:

  • posušen kruh (beli);
  • zelenjavne juhe, žitarice;
  • iz mesa lahko goveje meso, kunec, piščanec (kuhajte bolje za par);
  • ribe z nizko vsebnostjo maščob;
  • nizko-maščobni skut in drugi mlečni izdelki;
  • zelenjave ali masla - ne več kot 10-15 gramov na dan;
  • kuhana ali parna zelenjava, razen paradižnika, zelje;
  • suho sadje in kompoti od njih;
  • pečeno sadje.

Pod strogo prepovedjo: vse maščobe, gobe, živila s kislim ali ostrim okusom; kumarice, mleko v običajni obliki, konzervirana hrana, stročnice, svež kruh in pecivo; kavo in močan čaj, dragi.

Dieta pri pankreatičnem pankreatitisu pri otrocih - kaj ne more in kaj je mogoče?

Disfunkcija trebušne slinavke se lahko pojavi ne samo pri odraslih, temveč tudi pri otrocih. Toda otrok je veliko težje prepričati, da opusti svojo najljubšo hrano, zato mora biti prehrana za njega nežna. Otrokom se lahko doda mlečna kaša z majhno količino masla, celih jajčec, sladkarij: čokolada , sladkarije, marmelade - zmerno. Bodite prepričani, da v prehrani je treba juhe, vsak dan morate dati zelenjavo, sadje, pusto meso ali ribe. Otrok ima rastoče telo, in trebušna slinavka pankreasa Kakršne koli prehranske omejitve lahko negativno vplivajo na rast in zdravje.

Dieta 5 za pankreatitis trebušne slinavke

Dieta za pankreatični pankreatitis in bolezni jeter, imenovana v zdravstveni ustanovi, ima lahko serijsko številko. V tem primeru je številka 5. S svojo pomočjo se upočasnjuje proizvodnja encimov in zmanjša obremenitev trebušne slinavke in drugih prebavnih organov. Pogosto prehrana traja največ en teden. Hkrati se kalorična vsebnost prehrane zmanjša na 1800 kcal na dan, poraba maščob in ogljikovih hidratov pa je omejena. Vsa hrana se kuha samo parna, ima polno tekočo konsistenco. Treba je jesti šestkrat na dan.