Pri avtoimunskem tiroiditisu je prehrana ščitnične žleze nujna dopolnitev zdravljenja z zdravili. Njegova skladnost zagotavlja stabilnost bolnika in zmanjša tveganje poslabšanja bolezni.
Značilnosti prehrane in prehrane s avtoimunskim tiroiditisom
Glavna pravila, v skladu s katerimi je prehrana zgrajena za to patologijo, so naslednja:
- pri razlikovanju od drugih zdravstvenih sistemov ta dieta ne določa omejitev za bolnika v količini kalorij nasprotno, nizko kalorična dnevna prehrana ne bi smela biti;
- dnevni meni kalorij mora biti nad 1200 kcal, sicer se bo bolezen poslabšala zaradi izgube moči in oslabitve imunskega sistema;
- prehrana mora biti uravnotežena in raznolika, mora biti predstavljena in beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati;
- obroki morajo biti pogosti - približno vsakih 2,5-3 ure;
- Posebno koristna so živila, bogata z ogljikovi hidrati. kalcij naravne antioksidante;
- priporočamo, da pijete več mineralne vode;
- Kot vir beljakovin in maščob so prikazane maščobne ribe, trska jetra, svinjska jetra, zelenjava, predvsem laneno seme in olive, olje, oreščki;
- pri kuhanju morate ustrezno kombinirati dovoljeno izdelki med seboj - meso in ribe, vročene z zelenjavo, ne pa s proizvodi ogljikovih hidratov.
Kaj je prepovedano med prehrano z avtoimunskim tiroiditisom?
S to boleznijo bi morale biti sojine in sojine izdelke popolnoma izključene iz prehrane, torej prepoved velja za večino klobas in polizdelkov, v katerih se ta kultura dodaja v velikih količinah. Tudi čaj, kava in druge pijače, ki temeljijo na njih, so kontraindicirane. Sveže zelje in redkev so prepovedane. Popolnoma moramo pozabiti na konzervirano hrano, začinjeno hrano, vloženo zelenjavo, prekajeno hrano.