Diet za želodčni želodec - kaj lahko pojedem?
Število prehrane, ki ga zdravniki priporočajo za zdravljenje gastritisa za zdravljenje, je 1 in 5. Tabela št. 1 je priporočljiva za poslabšanje bolezni, številka 5, za kronične bolezni. Vendar pa za večino ljudi te številke ne govorijo o ničemer, je veliko bolj koristno, da vedo, kaj lahko in ne morete jesti. prehrana z gastritisom .
Kaj lahko jeste na dieti z poslabšanjem gastritisa želodca?
Splošno pravilo za gastritis - ne glede na to, kronično ali akutno - je majhna porcija. Bolni želodec potrebuje redne deljene obroke, prepovedane so dolge počitnice in preobčutljivost, ker z veliko količino hrane se želodec ne more spopasti.
Dieta, namenjena zdravljenju intenzifikacije gastritisa, priporoča, da se prvi dan posti. Da bi se razdraženi želodec počival, se je treba omejiti samo na tekočino in hladno čaj ter mineralno vodo, ki jo je najprej treba braniti, da se plini izognejo.
Kaj lahko jeste na dieti z poslabšanjem gastritisa v naslednjih dneh:
- kaša na vodi (po možnosti ovsena kaša);
- kuhani krompir (pire vode);
- kissels;
- Kuhana jajca z mehko kuhanimi jajci.
Po olajšavi je treba strogo prehrano razširiti, da vključuje tudi druga živila. Z močnim nastajanjem želodčnega soka morate uporabiti izdelke, ki rahlo spodbujajo proizvodnjo klorovodikove kisline:
- voda, šibek čaj z mlekom;
- skuta;
- pšenična moka;
- kuhana ali parova pusta riba in meso;
- zelenjavne juhe in pire pire, korenje, cvetača , krompir;
- omlet, mehka kuhana jajca;
- kaša;
- nekislinski zelenjavni in sadni sokovi;
- makaroni;
- sladke jagode.
S šibko proizvodnjo želodčnega soka je treba spodbuditi ta proizvodni proces. Vendar pa je treba vključiti te izdelke v prehrani, je treba zelo malo, in šele po odstranitvi vnetja iz želodca. Okrepiti izločanje želodčnega soka pomoč:
- mesne juhe;
- sled (makerirani), rdeči in črni kaviar;
- koumiss in kefir;
- kvass.
Prepovedano je jesti med gastritisom:
- pikantne jedi;
- alkohol;
- sveže pecivo in pečenje;
- maščobna živila;
- trdo meso;
- ne posneto mleko;
- grobe vlaknine - zelje, suhe slive, jabolka, redkev, repa, grozdje, datume, kosmulje;
- melona;
- ingver;
- fižol;
- seme, oreške.
Po 2-3 mesecih po poslabšanju gastritisa z dobrim zdravjem se prehrana lahko razširi na navadno hrano. Omejite samo dimljene in zelo maščobne jedi.
Kakšna prehrana je potrebna za kronični gastritis želodca?
Kronični gastritis zahteva stalno spoštovanje posebne nežne prehrane. Prehrana s tako delno prehrano - 5-6 obrokov na dan. Posoda mora biti na prijetni temperaturi - ne pregreta in ne ohladiti. Izdelke je treba skrbno obdelati termično in mehansko.
Seznam odobrenih izdelkov za kronični tok bolezni vključuje tiste, ki so priporočeni za poslabšanje gastritisa. Poleg tega se lahko z dobro prenašanjem v majhnih količinah vključi v prehrano:
- rženi kruh in beli (stale ali krekerji);
- šunka z nizko maščobo
- ne-togo jabolka (po možnosti pečena);
- mleko;
- zelje in grozdje.
V vsakem posameznem primeru se prehrana prilagodi glede na bolnikovo stanje. Na primer, v primeru sekretorne pomanjkljivosti je zaželeno zamenjati mleko s fermentiranimi mlečnimi izdelki. Pri zapletu gastritisa s holecistitisom in pankreatitisom - odstranite mleko iz prehrane, sadje in zelenjava pa se po toplotni obdelavi.
V kroničnem poteku bolezni zdravniki svetujejo in nenehno vključevanje v prehrano naravnega vodnega alkalnega tipa, na primer "Borjomi". Voda vzame kozarec eno uro pred obroki. Najprej je treba odpreti steklenico za mineralno vodo, da se lahko iz njega izognejo plini, voda pa se bo segrela na sobno temperaturo.
