Hrana Okusni članki

Polnjenje s paličicami za pita kruha

Tanek pita kruh - ne le odličen čisti kruh brez kvasa, temveč tudi odličen material za zavijanje različnih polnil. Zelo preprosto in enostavno je kuhati: sestavite polnjenje, zavite v list papirja - izkaže se, da so proizvodi, podobni palačinam, ali shawarma - hitro, preprosto in okusno. Kuhate te jedi lahko tudi najbolj lenobi in nesrečni kulinarični.

Povedali vam bomo, kako pripraviti polnjenje za prigrizek pite s paličicami.

Ko izberemo krakovne palice, preverimo datum poteka, seveda je bolje kupiti ta izdelek v pakiranjih in ne po teži. Pita kruh mora biti tudi svež.

Recepcija Lavash roll s palicami iz rakov, korejskim korenčkom, kumaricem in topljenim sirom

Sestavine:

  • pita tanka;
  • krakovne palice (surimi) - 2 pakiranja;
  • Korejski korenček dokončano - 300 g;
  • sveže ali soljene kumare - 2-3 kosi;
  • predelan ali navaden trdi sir (še vedno se topi) - 300 g;
  • zelenjava (peteršilj, koper, cilantro, zelena čebula);
  • majoneza - 1 pakiranje (neobvezno);
  • kos maščobe ali olja za mazanje plesni ali pekača.

Kuhanje

Odstranite vsako krakovno palico iz plastične lupine in ga po dolžini narežite na 2 kosi. Lahko, seveda, položite v vrsto celih palic.

V kumarah odrežite konice in jih prečkajte. Sir (če je trden), tri naribane.

Izrežite lavaške plošče ustrezne velikosti.

Če tekoče predelani sir, kot je "Viola" ali "Yantar", smo z njimi očitno širili podlago pita kruha. Če je sir trdno nariban, najprej zmleti substrat z majonezo, nato pa enakomerno potresemo.

Raztegnemo 2 polovice surimi palic vzdolž (ena za drugo) ali dve neokrnjeni. Ali z dveh strani v 2 polovicah. Lahko naredite manjše zvitke, nato pa obdržimo eno palico ali dve polovici na obeh straneh.

S strani ali v sredini med polovicami palčk smo razširili korejsko korenje, rezine kumar, zelenice, eno zeleno perutnino čebule.

Lahko iztisnite majonezo iz pakiranja. Še vedno lahko vlijete sir.

predjed za lavaš s paličicami

Dobro zavijte rolo, robove s strani se lahko upogibajo, kot če zavijete na palačinke ali shawarma.

Nato kuhajte v ponvi, obliki ali na pladnju za pekač. Podlogo nekoliko segretega obraza namažite z mastjo ali maslom. Razpršimo zvitke. Pečemo v segreti pečici 15-20 minut. Prav tako je priročno kuhati v ponvi pod pokrovom na kuhalniku. Če sirovi sirovi ne morejo pečati.

Mimogrede, lavaški zvitki so zelo priročni za pripravo vnaprej in pazite na piknik - čudovito prigrizek pod svetlim pivom. Če se robovi ne zložijo v zvitke, jih lahko prekrižete čez posodo, preden jih položite na posodo.