Ribja juha za otroka
Ko mama namerava kuhati otroka, ki je star eno leto, juha, se njena izbira pogosto ustavi pri ribji juhi. V tej starosti otrok še vedno ne more jesti več različnih živil v povezavi z alergijami. Vendar pa je riba preprosto potrebna za razvoj in približno enkrat tedensko je to potrebno kuhajte ribjo juho .
Recept za ribjo juho za otroka
Sestavine:
- file lososa - 150 g;
- krompir - 0,5 kosov;
- riž - 1 čajna žlička;
- korenje - 0,5 kos;
- čebula - 20 g;
- maslo - 1 čajna žlička;
- kuhana voda - 2 kosi;
- zeleni kopeli - ščepec;
- Solna raztopina - 0,5 tsp.
Priprava
Zdaj vam bomo povedali, kako kuhati ribjo juho za otroka. Ribe skrbno obdelujemo z majhnimi kostmi in temeljito speremo. Nato ga razrežite na majhne koščke, jih položite v ponev, napolnite s čisto kuhano vodo in jo postavite na šibek ogenj. Medtem ko je juha kuhano, brez čiščenja časa očistimo čebulo in drobno razrežemo. Potem ga vržemo v ribe in vreti 30 minut. Pripravljen losos skrbno odstranite iz brozge in ga skrbno filtrirajte skozi gazo ali fino sito. Po tem ponovno spet ponovite ponev.
V pripravljeni vreli ribji brozgi položimo riž, ki ga razvrstimo vnaprej, večkrat operemo v topli vodi in ločimo do pol ure. Namesto riža po volji lahko postavite semolino. Potem vržemo krompir. Njegov prvi moj, čist, 
razrežite na majhne bloke in nalijte 30 minut s hladno vodo, da iztehtate presežek škroba. Nazadnje, v brozgo vržemo korenje, olupljene in naribane na fini rezini. Vse skupaj kuhajte do popolne razpoložljivosti vseh komponent, približno 15-20 minut.
Ko je juha pripravljena, iz nje odložimo kuhano ribe, malo olja, fiziološko raztopino in pustimo, da se nekaj minut ohladi na visoki temperaturi. Pred vročino posujte posodo s finim sesekljanim koprom in jo dobro zmešajte z mešalcem, dokler ni čist. To je vse, okusna in zdravo ribja juha za enoletnega otroka je pripravljena!
Ustvariti hitro večerjo ali večerjo, popolnoma primerna ribja juha, recept kar je precej preprosto.