Danes se vsi bojijo prostih radikalov, ki imajo škodljiv učinek na človeško telo, ali je res ali ali je le še ena grozljiva zgodba?
Kako prosti radikali delujejo na človeško telo?
Prosti radikali so proizvodi (molekule), ki se pojavijo zaradi metabolizem . Nastale molekule se prosto gibljejo po celotnem telesu in lahko uničijo celice, zaradi česar se lahko spremeni struktura DNA. Na proste radikale lahko vplivajo bolezni, staranje ali sevanja. Da bi se temu izognili, je treba uporabiti antioksidante. Toda na drugi strani so prosti radikali ščit med telesom in različnimi okužbami. Če se jih znebi, bo telo zelo težko prenehati z resnimi boleznimi in virusi. Drug nepogrešljiv plus prostih radikalov je, da se borijo proti rakavim celicam. Zato lahko sklepamo, da prosti radikali ubijajo patogene celice, škodljive snovi in druge toksine, ki so v telesu.
Za kaj so še koristni prosti radikali?
Da bi človeško telo dobro delovalo in lahko vzdrži ne le viruse, ampak tudi druge fizične in psihične motnje, so potrebni prosti radikali. Če nevtralizirate proste radikale z antioksidanti, lahko to povzroči hude bolezni. Če želite ugotoviti, kje v telesu je preveč prostih radikalov, je preprosto nemogoče in do zdaj znanstveniki iščejo način za to.
Kaj storiti, da ne bi povečali števila prostih radikalov v telesu?
Če se počutite dobro, to pomeni, da je število prostih radikalov v telesu uravnoteženo. Tako se to ravnotežje ne zlomi, vodi pravilen življenjski slog, ne kadi, opusti alkohol, jesti prav, igra šport. Tudi med aktivnimi virusnimi boleznimi je priporočljivo, da poleg vitaminov vzamete tudi komplekse vitamina.
Antioksidanti v živilih
Vsi antioksidanti lahko razdelimo v dve skupini: naravni in sintetični. Najbolje je dati prednost naravnim antioksidantom, saj so tisti, ki prinašajo telo koristi. Večina jih je v svežem sadju in zelenjavi.
Treba je le zapomniti, da so med toplotno obdelavo uničeni antioksidanti, zato poskusite sveže sveže izdelke. Prav tako jih ni mogoče nasoljevati ali piklati. Večina antioksidantov najdemo v zeliščih in začimbah. Samo tukaj je glavna stvar, da ne pretiravamo, saj lahko prekomerno telo z antioksidanti povzroči resne težave.
Antioksidanti v kozmetiki