Hrana Okusni članki

Pohovana govedina s čebulo

Kako kuhati meso, da bi bilo sočno in slastno ponudbo? Predlagamo vam, da s čebulo sperete goveje meso in poskrbite za to jed skupaj s poljubnimi stranskimi krožniki po vaši izbiri!

Govedina s čebulo

Sestavine:

  • goveje meso - 1 kg;
  • čebula - 4 kosov;
  • rastlinsko olje - 5 tbsp. žlice;
  • začimbe;
  • curry - 1 tsp;
  • zelenice

Kuhanje

Zdaj bomo povedali, kako pršiti goveje meso s čebulo. Izperemo meso, odrežemo folijo in posušimo. Nato meso razrežite v koščkih v koščkih, ki tehtajo približno 40 g. Očistite čebulo in razrežite debele obroče. Pripravljene rezine govejega mesa so postavljene v posodo z rastlinskim oljem in ocvrtim do zlate rjave pri zmerni toploti.

Po tem zmanjšajte plamen, dajte čebulo in posipajte z rastlinskim oljem, kuhajte približno 20 minut. Na koncu priprave dodamo nekaj soli in popra po okusu. Postrežemo goveje meso s čebulo s solato iz sveže zelenjave, okrasimo z zelišči in potresemo curry .

Pohovana govedina s čebulo

Sestavine:

  • Govedina - 500 g;
  • paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
  • kisla smetana - 1 žlica. žlica;
  • čebula - 2 kosi;
  • moko - 1 žlica. žlica;
  • rastlinsko olje;
  • začimbe

Kuhanje

Vzemite pusto goveje meso, jo operite s hladno vodo, narežite na kocke in rahlo odbijte. Nato dodajte sol, poper po okusu, v ogreto olje prenesite v ponev in ga preprite do skorja.

Nato dodajte polovico naribanega korenja in čebule, temeljito premešajte. Ta zelenjava bo mesu dala okusno aromo in svetlo rjavo barvo. Nato položite malo paradižnikovega pire in skupaj kuhajte skupaj, mešajte približno 20 minut.

Po tem vlijemo malo vrele vode in pustimo meso na nizki vročini, da se obara. Preostalo rezano čebulo prenesemo v ločeno posodo do zlate rjave barve, dodamo moko in jo popržimo, neprestano mešamo. Nato odstranite iz toplote, razredčite moko s kuhano vodo in jo združite obara in zelenjavo. Vse temeljito premešajte, pustite kuhati 5-7, sol, dodajte kislo smetano, lovorjev list in izklopite ogenj.

Recept govejega mesa s čebulo

Sestavine:

kako pršiti goveje meso s čebulo
  • goveji file - 1 kg;
  • rdeče polsladko vino - 2 tb .;
  • čebula - 2 kosi;
  • rastlinsko olje;
  • začimbe

Kuhanje

Goveje meso razrežemo na trakove, odrežemo čebulo na majhne kocke in jo prenesemo v rastlinsko olje do zlate rjave barve. Nato dodajte meso, sol, poper in popržite srednjo toploto 7-10 minut. Po tem, prelijemo goveje meso z vinom in obara s čebulo, dokler ni končana.